鮮米+網際網路+新零售,有道稻打造社區內的農場大米

【獵雲網（微信：ilieyun）武漢】1月6日報導（文/呂鑫燚）

從網上下單半小時後，配送員送來兩大袋新鮮的水果和蔬菜。在購物軟體下單一個進口的家用電器，隔天就能送達。這樣的消費場景已經是每個家庭的生活寫照了，消費轉型升級帶給了人們更多的便利。智能化、便捷也成為了新一代消費主力軍的發展趨勢。2019年全年我國社會消費品零售總額首次突破40萬億元，同比增長8%達到41.1萬億元。消費升級帶來的龐大市場份額，讓許多傳統產業也紛紛進行轉變升級。

鮮米+網際網路+新零售

據數據顯示，我國有9.1億人以大米為主食，同時我國稻穀口糧年消費2388億斤。而隨著消費升級，國民對大米的要求也從「要吃飽」到「要吃好」。目前，現碾米正成為一種趨勢。雖然是糧食產量大國，但是，從市場來說，日本現碾米消費佔比55%，韓國現碾米消費佔比63%，我國現碾米佔比僅不到1%。鮮米在國內還仍需普及。

傳統的大米販賣方式有複雜的流程，需要經過種植戶、產地一級批發、工廠精加工、銷售一級批發、二級批發、零售店、消費者，七個步驟。消費者想買到最新鮮的大米也需要歷時一兩個月。陳芳向獵雲網表示「每多增加一個流程就會讓大米的營養成份多流失一次。」一粒粒優質的大米從產地到飯桌有著太多不確定性，複雜的環節導致營養流失、過度加工、成本提高、周轉周期長。降低不確定性的最好解決辦法就是減少不必要的流程。

2018年春天，陳芳成立有道稻智能自助鮮米機，從種植戶到設備只需要三個步驟。大米的源頭供應商是黑龍江種植地。開拓市場後為了滿足不同人的需求，又新增了江蘇大米。陳芳向獵雲網表示「我們選用的大米，都是留胚米，最好吃的大米。」傳統售賣大米的方式，時間久，所以在加工環節會去除大米的胚芽，更便於儲存。而留胚米是保留胚芽的大米，口感好，營養價值高。免除了中間環節有效控制產品成本，同樣的產品，更便宜的價格。

智能自助鮮米機，佔地僅一平方米但是設備可儲存750斤大米。可以入駐社區、生鮮店等消費場景。消費者在設備操作僅需要幾分鐘。目前，已有設備終端80臺，每臺機器每月可銷售1500斤，復購率達63%

賽道很熱，技術支持頗受資本青睞

2017年，專注鮮米鮮蛋的無人貨機零售商獲得俞敏洪、柳成敏、合眾資本聯投的2000萬人民幣Pre-A輪融資。先農氏智能無人鮮米機2018年獲A輪一億元融資。天眼查搜索鮮米智能機超過150家企業。

鮮米智能販賣機一般投放於中高端社區，無人值守24小時營業，居民普遍接受度高。主要依託於加盟費、大米銷售、設備銷售盈利。有道稻鮮米智能目前有兩種運營模式，一個是獨立運營，還販賣設備，消費者自主運營。

最開始成立公司時，設備是從韓國引進的。陳芳向獵雲網透露最初是看中韓國鮮米的普及率才引進的，高價錢買回來的設備發現和中國大米匹配度很差。最後陳芳和她的團隊一同研究設備，兩個月時間研發出第一代有道稻設備終端，截止目前已更新三代，擁有兩項發明專利，八項實用新型，六項軟著。

目前國內有幾十種不同的設備終端，售價從五千元到幾萬元不等，技術也不相上下。在投放使用過程中故障率、穩定率高。成熟公司的技術也會面臨機器故障的問題，所以技術壁壘成為了鮮米智能零售在賽道取勝，獲得資本青睞的重要關鍵。

目前有道稻自助智能鮮米機已在上海金山區設立2000平米的倉儲基地，並預計2020年設備投放1000到2000臺。

團隊共有15人，創始人陳芳畢業於大連理工大學，曾在化工行業工作十年。技術總監嶽鋅，大連理工大學化工工藝博士後；曾任中科院大連化物

所張家港研究院副院長；蘇州市氫能產業創新中心副主任。運營總監李斌，中國農業大學畢業；上海成才教育學院副院長；上海市骨幹教師；美國胡商國際集團華東區副總裁

據獵雲網了解，目前有道稻自助智能鮮米機正在籌備種子輪融資，資金主要用於市場擴張，打造試點。

項目：有道稻
公司：上海熙攘農業科技有限公司

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