零基礎創業—西安美食匯

小吃店創業，是近幾年很火的創業選擇！不需要太大的資金投入，對是否有經驗要求不高，容易上手。但是，在開店的過程中，也是有很多需要注意的事情。借著這個問題，來和大家分享下，大學生創業開小吃店，需要注意哪些問題。西安美食匯

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選址

選擇一個合 適的地理位置，小吃店成功就成功了一半。選址方向錯了，會越努力越困窘。零基礎創業

小吃店選址，尤 其是像小吃店面最 好選擇有潛 力的地段。小吃店的選址可以考慮三方面：一是街面房，至少也應是巷弄口；二是寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當然，三者都集中的地方更 好。

不少人都覺得商場是開小店的不錯的選擇，切記，小吃店還是不要緊商場的好，商場更適合主餐和正餐，尤 其是在正餐聚集的地方，一個傳統的小吃店很 難 找到一個合 適的消費場景。零基礎創業

早餐培訓

裝修

開特色小吃店，裝修店鋪要看你個人的實力，但也不是越華麗越好，裝修得太華麗那些收入不高的消費者看到你豪 華的裝飾自認為消費不起，就跑到別的地方消費去了。西安美食匯

但也不能太差，和你周邊差的飯館沒有什麼兩樣或比他們還差只 為降 低投入，那樣更不行，往往使得必反。因為差不多每個顧客只要去過了好的環境消費，又得到了自己滿意的效應，那樣他才會再次光臨，你才能有回頭客。西安美食匯

炸串烤串類的小吃店，本來就是江湖氣息濃厚的，裝修應該粗狂豪放。進入店裡，讓人感到很輕 松，放得開。

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衛生

現在人們的生活水平提 高了，對自己的身體健康越來越看重，有一部分人群就是因為怕在外面吃的東西不乾淨才不願在飯店消費的，要消費也是到級別高的地方。只要你開特色小吃店是乾乾淨淨的，那麼肯 定會受到顧客的歡迎，還會幫你做宣傳。西安美食匯

陝西小吃學習

做好之前所有的準備工作之後就可以來美食匯學習一個手藝，小吃最主要的還是口味。跟有餐飲經驗的師傅和學校學習一個正宗的口味給你在初期創業上面增磚添瓦。