每年六月中旬到七月上旬，我國長江中下遊地區就會迎來梅雨季節，入梅以後將持續陰天有雨的氣候現象，高溫高溼低壓會使衣物、餐具發黴。
如日常我們肉眼可見的發黑長毛的病菌以及肉眼不可見的大腸桿菌、黃色的葡萄球菌。
它們會對人體器官造成各種炎症，嚴重影響健康生活。
那麼問題來了，這些黴菌該怎麼處理?
現雖已有多種清除黴菌的方式，如用小蘇打、鹽、檸檬、醋等來蒸煮殺菌，但耗時耗力最後也未必能全部殺死細菌。
有沒有一臺機器能解決繁瑣的手工殺菌動作，也成了關注的焦點。
日銷千單的「獨角獸」已顯現
就在市場空缺又是消費者剛需的情況下，火雞消毒刀筷架成功面世，能有效輕鬆的給餐具殺菌也是火雞消毒刀筷架研發的初衷。
上市半年，銷售額不斷遞增，成了日銷千單的消毒神器，其在刀筷消毒架品類中，至今還保持品類第一的地位。
品類就是商業界的物種，品牌是潛在顧客心智中品類的代表，品牌的關鍵就在於開創新品類，火雞做到了。
透過「火雞」品牌，來看火雞消毒刀筷架
火雞電器成立於成立於2017年底，專注於打造讓廚房更健康的創意廚電，傳遞健康烹飪的生活方式。
產品覆蓋消毒刀架、消毒筷籠、溫感電磁爐、電陶爐等，是一個定位中高端年輕人的廚房小家電品牌。
公開資料顯示，火雞消毒刀架的銷售額還是非常可觀的。特別是在2020年初，一場疫情的衝擊下，火雞消毒刀架成為了全網戰「疫」爆品，同時也成為了天貓消毒機行業增速最快的品牌之一，殺菌能力已經被實實在在的消費行為證明。
從龐大的數據金額可以看出，這塊市場確實存在著可觀的用戶群。如果火雞消毒刀筷架能持續抓住用戶心智，並在一個細分領域長期獲得消費者青睞的話，這是一條又寬又深的賽道。
火雞消毒刀筷架具有成熟的技術實現殺菌和烘乾功能
很明顯，火雞消毒刀架也可以說開創了我國消毒刀架品類的先河，在此之前並沒有企業研發出來，這自然也為火雞這個品牌的發展贏得了先機。
1.紫外線消毒
火雞消毒刀筷架是能殺菌能烘乾的刀架，機器內嵌有一個紫外線模塊，會無死角照射刀架腔體內與刀具，殺菌率超過99%。短波紫外線會破壞細菌和病毒的DNA和RNA ,讓細菌無法繁殖。
2.熱風烘乾
除此之外，機器內還有發熱模塊+風扇，形成熱風360度對流烘乾系統，快速烘乾刀具水份，並保持刀架乾爽，熱風最高溫度70度可輔助殺菌，讓細菌和病毒蛋白質變性，從而"滅活」。
3.巡航殺菌
同時，火雞消毒刀筷還具有定時巡航殺菌模式，每隔4小時會自動開啟，持久保持乾爽無菌，將細菌消滅在搖籃裡;
4.一體成型
消毒刀架表面均使用食品級PP材質，不易發黴、不易滋生細菌、抗菌防黴、外殼一體成型不藏汙納垢。
具有技術專利 火雞消毒刀筷架的優勢很明顯
除了成熟的技術實現殺菌和烘乾功能外，在外觀和使用方面，充分考慮到用戶使用場景，如插刀口的設計，採用直線和S線條設計，讓刀具插入順暢且緊緻，更是做到了大容量收納，可放12把刀。
這也是火雞消毒刀筷架的一大特點，當然，火雞團隊除了擅長研發，在專利申請方面動作一點也不慢，早早建立起了技術壁壘，這也是火雞消毒刀架很大的一個競爭力，更是凸顯出它在生產、技術端的強勢。
火雞電器品牌的高速發展，以及火雞消毒刀筷架市場份額的快速搶佔，除了火雞產品本身的優異性外，這背後還有一個原因也是因為人們對健康意識、生活方式、消費習慣發生了變化，剛好火雞消毒刀筷架能夠很好的解決餐具發黴這一痛點，所以在殘酷的商業市場面前，還能很好的生存下來。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。