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NO.350
「龍」
不止君還記的好久前看的一部日本動畫電影「你的名字。」當時也是被跌宕起伏的劇情以及男女主角最後相認時的一句「你的名字是...」感動到淚奔~~
記憶猶新的是電影中男主角的名字叫「瀧」。
「瀧」和「龍」雖然不是同一個字，但不止君在奧體中心邂逅"龍日本料理」的時候還是倍感親切。
-龍日本料理-
路過「冠軍冰場」，一個碩大的「龍」字一定會吸引你，其實店的全名叫「龍吟增增」，裡面還藏著故事，我們晚點再說，先跟著不止君迎接一次日料大餐的洗禮吧~
-店內一角-
太多的日料店都是居酒屋的風格，龍日本料理以現代風格來設計裝修，顯得格外大氣舒適，走進這裡，胃口都不自覺的變大了~
「還原最地道的日料味道」
大餐前先來一壺「海鮮土瓶蒸」暖胃，再好不過，日式土瓶蒸有點類似中國的瓦罐湯，都是小盅慢蒸，慢慢釋放湯中食材的味道，回味鮮香~
-松茸海鮮土瓶蒸-
湯中融入了「菌中之王」松茸，松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，在日本也被稱為「菌神」。
-名貴的松茸-
噴香酥脆的天婦羅配上一壺清酒再好不過。雖然是油炸品，卻沒有一絲油膩，不是每家店都可以做到的水準。
-天婦羅-
日料追求天然和純粹，油在烹飪過程中只是一種「能量」的存在，是一種介質，並不像中餐中的油具有滲透和調味的作用，所以做天婦羅對於油品的質量要求特別高。
值得一提的是，天婦羅旁的蘿蔔泥可不是擺設，把它放入醬料中攪拌一下，沾著天婦羅吃，更加解膩爽口~
日料大餐刺身拼盤肯定少不了，擺盤就美得不像話，三文魚、甜蝦、北極貝、鰤魚...幾乎包含了所有想吃的種類，甜蝦個頭夠大，北極貝也很彈嫩。
-刺身拼盤-
厚切得三文魚肉質超級肥美，稍微蘸點芥末醬油就很添彩，一口一大塊，直接穿越到霓虹國~
-三文魚-
下這個就是鰤魚，口感豐腴鮮嫩，在日本，若是喜慶日子裡招待客人的餐桌上少了鰤魚，那這一餐就不算體面，可想而知它的地位啦。
-鰤魚-
刺身所用到的海鮮全部從國外空運進口，就像大廚給我展示的這條挪威來的三文魚。
-挪威來的三文魚-
解體三文魚最考驗廚師的刀工，三下五除二開膛，去骨，把最鮮嫩的魚腩留下來。
片片厚切的三文魚，新鮮的味道撲面而來，恨不得從大廚手下摘下一塊就往嘴巴裡送~
這兒的烤物拼盤也相當精緻，一顆明晃晃的生雞蛋一上來就吸引了不止君的眼睛~
-烤物拼盤-
把雞蛋攪拌均勻，夾一小塊竹筒中的烤肉，輕輕一沾送入口中，雞蛋的絲滑包裹著濃鬱的肉香，層次豐富的口感，瞬間俘獲不止君的味蕾~
下面這個只是蟹寶不止君實在是太喜歡啦，本來就是芝士控，金燦燦的芝士裝了滿滿一蟹殼，誘惑實在太大~
-芝士蟹寶-
吃前記得攪、攪、攪。讓芝士和蟹肉完美的融合，當蟹肉獨特的鮮美與芝士的奶香激烈碰撞，那味道分分鐘讓人上癮~
鰻魚即正義，對於日料來說，不止君最愛的還是鰻魚，燒制好的鰻魚在淋上一層誘人的秘制醬料後可以對我造成成噸的傷害~
-鰻魚-
讓人倍感欣喜的是，在龍日料還能吃到超級正宗的鐵板料理，當食材在鐵板上滋滋作響，慢慢的由生變熟，香味鑽入鼻尖~這就是鐵板燒最大的魅力吧~
牛肉炙烤至7分熟，料理師在四周撒上了威士忌，隨著一陣升騰的火焰，能量四處衝擊，威士忌的酒香就嵌在了牛肉裡。
「增增、龍吟增增與增家」
崔姐是龍日料的板娘，和老公一起做日本料理已經第八年了。第一家店開在師惠坊，名字就叫「增增日本料理」。
崔姐的老公是日本人，對待餐廳也全以「日本標準」來執行，店裡只能單點，不做自助，對食材更是嚴苛的要求，挪威的三文魚，日本進口的醬油...即使成本再高，也絲毫不怠慢。
-包廂環境-
崔姐說日本人吃日料和我們中國人還是有些區別的。日本人更注重食材的新鮮與品質，對量的需求很小，而中國人則更喜歡「扶牆進，扶牆出」的自助餐式體驗。
這樣的做法使得許多中國客人望而卻步，但增增卻成功圈粉了無數日本客人，他們甚至把增增當成了自己的深夜食堂。
但時間久了，崔姐總想著要把最好的日本料理分享給中國客人，於是就有了「龍吟增增」這家日料店，相同的高端品質，不同的是這次以自助餐的形式呈現~
炎炎夏日就該嘗嘗大海的味道，如果小夥伴們最近想去新開的奧體中心逛逛，不如就來這家「龍日本料理」拔草吧，一定不會讓你失望。
BY the way，崔姐在納米科技園還開了一家「增家日本料理」，無論是午餐定食還是晚餐都超級棒，在附近上班的小夥伴不要錯過喲~
-增家日本料理-
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不 // 止 // 福 // 利
不止開始 x 龍日本料理
福利①
288搶價值1251元的雙人套餐
限10份，手慢無~
前菜
三味小菜一份 55元
沙拉
牛肉果蟹肉色拉 50元
水果色拉 28元
刺身拼盤
三文魚，北極貝，牡丹蝦，鮑魚，金槍魚 168元
鐵板
小青龍2份 98元
菲力牛排1份 88元
蒜蓉扇貝2隻 38元
烤物
西京鱈魚1份 78元
醬燒鰻魚1份 88元
芝士大蝦2份 58元
煮物
樸葉牛舌1份 58元
海鮮土瓶蒸2份 35元
鵝肝蒸蛋2份 35元
炸物
天婦羅拼盤1份 58元
脆炸魷魚須1份 38元
壽司
鵝肝壽司1份 78元
鍋物
雞肉丸子鍋1份 78元
甜品2份 36元
鮮榨果汁2杯 36元
福利②
轉發並後臺留言點讚前5位名
到店消費享自助餐單人75折優惠
（原價398的單人豪華自助，折後298
原價298的單人精品自助，折後223）
活動時間：2018.08.14 —10.14
地址：蘇州奧體中心商業廣場3層
請提前3天致電0512-67633811預約
註：到店核對姓名電話使用。
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