「最強小三」變身才女?Mandy Lieu當作家寫專欄?

人稱「洗米華」的太陽娛樂高層周焯華，自2014年背妻跟混血模特兒Mandy Lieu展不倫戀，轟動一時。

去年周焯華跟Mandy斬斷不倫戀，Mandy更獲3億分手費，周焯華重回太太「洗米嫂」陳慧玲（Heidi）身邊。

今年5月30日，洗米嫂更「宣示主權」，為丈夫周焯華辦46歲生日派對慶祝，其後又一家人為大仔周柏豪慶祝24歲生日，大曬家庭幸福。

不過早前有傳周焯華與Mandy Lieu舊情復燃，在泰國陪Mandy及子女避疫。雖然當事人從未就傳聞表態，但Mandy Lieu現時已在英國展新生活，並成為當地一本雜誌的專欄作家。

近日有報導發現Mandy Lieu久休復出，卻不再做模特兒，而是轉戰才女，成為當地一本雜誌的專欄作家。

而在雜誌的社交平臺和網站，亦可見Mandy的生活近照和文章，她主要介紹英國的可持續飲食文化，也有談及自己的家庭狀況。

其中Mandy以英文寫道跟小朋友的生活相處，指自己5年前移居英國後，因要撫養孩子，便開始找尋小朋友適合的新鮮時令食材，她又會教導小朋友關於營養食品知識，及關於食物的歷史和文化。

Mandy坦言在英國生活是最正確的事，希望鼓勵孩子體驗世界上最好的事物。

她更透露希望將來經營一間農業企業，能為周邊地區提供教育，為社會同環境方出一分力，讓小朋友在成長留有美好回憶。

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