大家好,我是肉寶,好久不見!
因為眾所周知的緣故,
餐廳最近生意都冷清了許多。
本來肉寶心裡還暗暗竊喜——
原先那些要大排長隊的餐廳們,
現在都直接到了領座,順暢得很!
不過和灣區的一些餐廳老闆聊了天,
不由得為他們擔心了起來。
有店暫時關了門,
因為如果沒人來,房租人工繼續交,
這現金流還真撐不過去。
還有因為航班停飛,
大廚困在國內回不來的…
身為吃貨,心裡還真替這些好吃的local館子捏一把汗。
所以最近一逮著機會,就去吃中餐,
捧個場也得去,更何況現在不用排隊!
以下,奉上我和青檸檬最近的吃喝日記
(本文不含任何推廣,個人口味,看看就好)
最近剛從San Jose搬家到Foster City,最開心的是,家門口就是劉一手!連續兩個周末都去光顧。
不排隊,但周六下午1點生意還是挺不錯的。服務員們都戴上了口罩,看著也挺放心。
最近烏七八糟事情太多,看著火鍋沸騰裡面咕嚕嚕的冒著泡,那股煙火氣似乎有讓時光倒流到平和生活的魔力,把煩惱和陰霾都蒸發了。
小分隊的吃貨飯票可以送一份小郡肝,開心。
戳我領取劉一手小郡肝
第一次點了牛油+番茄的鴛鴦,第二次點了牛油+菌湯,有個驚奇的發現。
劉一手的牛羊肉涮菌湯鍋,竟然比牛油鍋更好吃。
重口味愛吃川湘辣菜的小兩口,竟然都開始enjoy吃牛羊肉清湯涮的鮮甜原味。想想之前一直涮牛油頓覺可惜,鍋底椒香麻辣,卻把肉香都蓋住了。看來劉一手的肉質真心不錯。
青檸檬憂桑的看著我:你說...我們口味好像都變淡了,看來是老了…
是的,作為新年體檢查出來膽固醇偏高的我,情人節那天選了吃半島明珠。感覺吃吃粵菜好像可以清淡點?%……&*(¥
不過...體驗很糟糕,吃的很不開心。
大周五晚上的人不多,卻也坐不到海景的位子。菜上的實在慢。隱約感到服務員和廚房人工也減了不少。蝦的口感不夠緊實,但調味很不錯。
乳鴿煲仔飯一般。然後上錯菜—我們點的是紅燜豬手,結果上了沙姜豬手。我覺得還挺好吃的,青檸檬不喜歡。第二天去大華還專門買了豬手想回家補一頓。
還有最後一道菜,我想就期待這盤叉燒皇了。
結果廚房給忘了。
為了彌補兩個吃貨周末食慾無處釋放,我們跑到多樂之日想買一個整隻蛋糕回家吃。
結果也。賣。完。了。畢竟是情人節晚上的9點多了。
我們只好在最後去Safeway買酒的時候,買了一盒夢龍。
有些時候,生活如果覺得苦,那就吃甜點吧。
年輕的東北大廚出品很用心,有鍋氣,份量實誠。
麻辣燙的湯也好喝。
點瓶Corona壓壓驚。
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周末中午的留湘滿座還要排隊,可以啊,看了好欣慰。
等也不用很久,點了小炒肉,酸菜魚,燜土雞,水準如一,開心。
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洛杉磯的朋友過來玩約南灣,我想想Santa Clara附近拿得出手招待洛杉磯吃貨的餐廳也就眷湘了。
泡椒牛蛙、臭豆腐,排骨冬瓜例湯好喝。
戳我查看當日5折菜品
服務員還送了熱豆奶,剛做出來的還燙口😀
湖北朋友給了我一包人肉背過來的熱乾麵。有點感動。
耳聞City裡明店樓上的中餐私房菜「Eight Tables」已久,也是有洛杉磯老朋友過來去吃。
怎麼說呢,有誠意,但口味可以做的更鮮明,配酒比菜做的更好。
懂酒的朋友帶來了一瓶Ultramarine讓我開了眼界。
A5和牛讓我宛若身在人間仙境。
東坡肉...
主廚George祖籍湖北,除了牛排和東坡肉之外,有道純素菜叫做「八仙過海」(8 Immortals),藕片,菌菇,蘿蔔,看似家常卻是山珍鮮蔬,最讓我印象深刻。
來吃的很多都是老外,真好。
這家搜「Eight Tables」或者"China Live"可找到預訂方式和地址。
小分隊的飯票各種打折,這家剛好有,有天在附近就去吃了。
芝士牛肉蒸包挺有趣,猜師傅應該是北方人,包子鬆軟適中,非常好。(吃得快,忘了拍了)
小籠包皮和餡都挺到位,唯一不足是少湯汁。畢竟小籠的靈魂是第一口的湯汁啊…
戳我吃名典打折
以上就是肉寶最近的吃喝報告,好久沒和讀者朋友見面,手有點生,有啥建議也歡迎提哈哈。
地址電話就不放了,都是大家熟的店,如果有找不到的,留言給我們。
另外青檸檬還喝了鮮芋仙、皇茶真韻、新開的一芳,買了Weee上的青團和小潘鳳梨酥。下次有機會,讓她也寫一篇吧。
希望灣區的餐廳們生意快點好起來,
想想國內好多家好吃的都停業了,
這邊的我們還是幸福的。
畢竟心情不好的時候,
還能去吃一頓火鍋。
謝謝吃貨收看。
圖文 | 肉寶