【餐館】主題餐廳:總能偶遇同好

2021-02-15 大武漢雜誌

以前有朋友問起,生日時想和好友們開主題派對,同時又能吃到美食,有沒有這樣的餐廳?想了半天回答不出,好像現有的餐廳都是非常「餐廳」的餐廳,都非常正式,不論豪華大氣西餐廳還是市井煙火小餐館,大家去的目的只有一個字「吃」,趣味性似乎都不夠高。

但是近些年,隨著一些主題餐廳的出現,有趣好玩也成了餐廳的另一屬性。主題越逗趣,越冷門,甚至越「重口味」,似乎吸引的人越多。「重口味」的最佳示例應該算已開店3年的便所歡樂餐廳,全國目前只有深圳、上海和武漢等地有,因而除了吸引本地好奇的人們前往外,甚至不少來武漢旅遊的人們也會一探究竟。去到這樣的餐廳,趣味之一就是手機拍照「消毒」的不僅僅是菜品,主角常常便成了環境、布置、公仔等。

這些主題餐廳都有個共同特點,都有很強的店主喜好在其中。

年輕一代受日本動漫文化影響頗深,以動漫為主題就成了這類主題餐廳中很吸引眼球的一類。例如這次採訪到的兩家分別是龍貓主題和海賊王主題。在年輕族群裡有著極強的共鳴,在這樣的空間裡,店主的想像力通過牆面手繪、裝飾布置、公仔陳列等多種方式,無聲地和每一位進店的食客做著充分交流,店主和食客成了同好,往往心照不宣,這種默契在點餐之前就有了,很有趣呢。

有的老闆喜歡音樂,因此會像打造音樂廳一樣布置自己的餐廳音響設備,讓食客聽到很棒的現場演唱;有的老闆去了不少國家,將喜歡的悠閒風帶回國,成了不用餐具的「懶人」主題,都蠻有意思。

通過不同的主題,店主們也都在表達著各自的生活態度,年輕人就要做自己喜歡的事情,這是動漫主題老闆們所想要表達的;享受音樂、享受慢節奏方式的生活則是另外一些生活主張,「懶人」並非真懶,而是對於快節奏緊張生活的一種平衡態度,適度放鬆,享受生活。

Foodie懶人美式餐廳

沒有筷子,沒有餐盤,直接用手吃

推薦菜品:海鮮超市 86.9元

串燒拼盤 28.9元

鴛鴦烤肉漢堡 36元

停車:有停車位

人均:55元

時間:11:00-21:30

地址:光谷世界城5樓

ADD:F5,World City Plaza,Guanggu

這家餐廳是老闆去過美國加州酒吧後,帶回的靈感。餐廳環境美國風濃鬱,進門處就是老舊摩託車、舊皮包和充滿後工業時代硬朗裝置藝術的藝術家作品。

餐廳內天花板上懸掛的皮划艇、古典西式吊燈、飄揚的星條旗,牆壁上繽紛的塗鴉、原木元素座椅、R&B的背景音樂……除了這些美式符號,還擺放了一些中國老物件,這些有時代感的中西元素在一起也很有意思。

為了給現代緊張節奏中的都市人輕鬆自在、慢節奏的體驗,這家以懶人為主題的餐廳成了本地首家沒有餐具的餐廳。每位食客會發一次性手套,直接用手來用餐。

不僅沒有刀叉筷子等餐具,每張桌上連桌布都看不到,這家在進門處就可看到如布匹店一般的一大卷食品級複合紙,每到一桌客人就裁下一張鋪上,非常特別。而且菜品也都沒有碗盤盛裝,在木託盤上放上食品級牛皮紙,菜品就放在其上上桌。

餐品有美式快餐、海鮮、沙拉、串燒、海鮮燴飯、美食小吃等。

海鮮超市就像一道海鮮大雜燴,是由鮑魚、扇貝、生蠔、青蟹等近10種海鮮組成的菜品,都是用活海鮮烹製。原味白灼就是簡單烹煮後蘸芥末醬油等調料來吃的一種口味,另外還有黑椒味和咖喱味可供選擇,後兩種都是炒制的做法。

串燒拼盤是由不同食材組成的4串烤串,有培根聖女果串、乾貝丸子串、香腸串和雞肫串,烤串都加有羊腸和青紅椒,色彩繽紛,電烤的方式口感也不油膩。

鴛鴦烤肉漢堡是2個口味不同的漢堡組成,一個牛肉餅漢堡和一個肥牛漢堡,牛肉餅是自製的,肥牛則是用洋蔥炒制過的,加上芝士和生菜,外層烤過的麵包也增加了口感和香味。

另外,洋蔥塔、脆炸魷魚、土豆泥等美式小吃也被點得挺多。

韻道音樂主題餐廳

打造音樂廳般的音響環境

推薦菜品:三杯雞 39元

芝士焗紫薯 28元

墨西哥牛肉披薩 58元

停車:有停車位

人均:40元

時間:11:00-凌晨2:00

地址:武昌解放路257號司隆百貨2樓

ADD:2F,Silong Mall,No.257 Jiefang Rd,Wuchang

餐廳進門處就有一架鋼琴迎接食客,走進餐廳,牆壁上貼滿了老電影唱片海報以及黑膠唱片裝飾,前方還有一個演出區,每天都有歌手或樂隊來此駐唱,由於臨近武漢音樂學院,每周還有一場音樂學院學生樂團的音樂會。

餐廳老闆是音樂發燒友,收藏黑膠唱片十多年了,他像打造音樂廳一般布置他的餐廳,音響設備都是演出級音響,食客在用餐時可以享受到高品質的音樂愉悅,有的客人還會請老闆幫忙淘一些難找的音樂。

餐廳菜品選擇頗多,有川菜、上海菜、臺灣菜等。臺灣菜三杯雞很受熟客喜愛,比起臺灣口味甜度有適度降低;芝士焗紫薯尤其受女性喜愛,將紫薯打泥在上鋪芝士焗烤,甜糯噴香;這裡還有西式餐品,美式牛肉披薩,餅底是餐廳手工製作,醃製過的牛肉和蔬菜芝士一起,現點現做。

每晚8點半以後會變為清吧,提供西餐和酒類,有德國、比利時等國進口啤酒。

阿瑞斯龍貓主題餐廳

改良襄陽牛肉麵肉用紅酒醃

推薦菜品:咖喱豬扒飯 38元

襄陽牛肉麵 18元

蘇打果汁 12元

停車:暫無

人均:30-50元

時間:18:00-22:00

地址:洪山區寶通寺路百瑞景商業街八號樓112號(藝術中心對面)

ADD:NO.112,Building 8,Bairuijing commercial street,Baotongsi Rd,Hongshan

店主喜愛宮崎駿動畫,龍貓是宮崎駿筆下代表性動畫角色,並出現在每一部吉卜力影片片頭。龍貓不僅是寵物、是部電影、是個動漫形象,更是宮崎駿熱愛和平、保護環境的思想代表。

店裡《龍貓》動漫氣氛十分生動,四周牆壁上的漫畫手繪都是店主親自創作,座椅上的龍貓公仔、龍貓多肉盆栽、用咖啡豆做的龍貓拼圖掛飾、龍貓牛頭繪圖……店裡還養著一隻真龍貓,十分可愛。

餐品部分也是由學西餐的店主親自主理。咖喱豬扒飯,店主自製的咖喱偏日式口味,香鬱不辣;襄陽牛肉麵是改良版的,用雞蛋、番茄、青菜等替換了原來的打底豆芽,牛肉則用紅酒、黑胡椒、西式香料等醃製過的,中西元素融合;另外披薩和意面是被點得比較多的,意面是偏法式風格的,會用得到胡蘿蔔等一些植物香料。

店裡有蘇打機現做蘇打水,做出的蘇打果汁口味多樣,芒果西柚黑加侖等。

喬巴壽司

吃掉海賊王壽司

推薦菜品:海賊王壽司 25元

芝士豬排 20元

炸豬排拉麵 38元

停車:有停車位

人均:30元

時間:10:00-20:00

地址:武昌曇華林16號

ADD:NO.16 Tanhualin,Wuchang

喬巴是日本人氣漫畫《海賊王》裡的人物。最初在大成路夜市檔口就有不少忠實食客,在曇華林開店以後,不少常客也跟到這裡。喜愛壽司也喜愛海賊王,將喜歡的元素融合在一起,有了這家小店。

牆壁上都是手繪漫畫人物,櫥櫃裡擺放著收藏的海賊王人物公仔,還有懸掛起的海賊旗都和這部動漫相關。

這裡壽司是現點現做的方式,熟客都知道要吃壽司,需要有等待的耐心,忙的時候需要等上1個小時。

招牌壽司是店主自創的海賊王壽司,用日式豆皮做成船型,裡面盛裝芒果、海草、蟹子等,不同顏色食材是不同人物的代表色,很有想像力的結合;芝士豬排壽司也是招牌單品,裡面加了脆甜的蘋果;另外這裡還有拉麵系列,拉麵湯底是自己熬製的,炸豬排拉麵被點得較多。

便所歡樂主題餐廳

座椅餐具都是馬桶造型

推薦菜品:巴蜀勁道火鍋 55元

黑胡椒牛柳雙燒 48元

馬桶5號冰激凌 12元

停車:暫無

人均:35元

時間:11:00-21:30

地址:漢口中山大道756號大洋百貨B1樓

ADD:BI,Dayang Mall,NO.756 Zhongshan Rd,hankou

開店3年時間,周末高峰期有時還需等位,等位卡也寫得非常逗趣:「有內急的朋友請耐心等待……」

加盟自深圳的這個趣味主題餐廳,餐廳裡四處都是衛生間各種元素,馬桶刷造型的吊燈、馬桶造型座椅、水管造型的牆壁、掛著浴袍的卡座區,包房也是被布置成桑拿房和淋浴間的模樣。

連餐具都是特製的馬桶造型,如巴蜀勁道火鍋,就是如此。這道特辣口味的火鍋裡有牛腩、牛肉丸和蔬菜等,不辣的則有韓國泡菜鍋,有肥牛、墨魚丸等;雙燒則是一份鐵板料理加上一份火鍋,黑胡椒牛柳被點得比較多;冰激凌被盛裝在便池造型的容器內,由冰激凌、水果、堅果等混合,冰沙打底,不少女生喜歡點。

(更多精彩內容詳見大武漢雜誌206期)

如果你也覺得大武漢雜誌不錯

請推薦給你身邊對生活有追求的朋友

也可以直接搜索微信[大武漢雜誌]

操作指引:

覺得本文不錯?可以點右上角分享到朋友圈

怎樣看歷史文章?點右上角查看公眾帳號→查看歷史消息即可

相關焦點

  • 美食 盤點洛杉磯最受華人明星青睞的餐館
    川陝貴粵,鮮香麻辣,零零總總的中餐館,心心念念的家鄉味,也正是因為如此,很多吃貨愛洛杉磯愛的深沉。在洛杉磯的餐館吃飯,除了享受不變的美味,還有一個福利就是能偶遇明星。很多朋友有在餐館吃飯時幸福的偶遇經歷,讓我們一起來感受下這些華人明星們的口味。海底撈
  • 全球十大怪異主題餐廳 臺北便所主題餐廳
    那麼不妨試試下面奇特的主題餐廳吧!便所餐廳、海底餐廳以及空中餐廳,應有盡有。下面,讓我們趕緊跟隨旅行網站thrillist的近日報導,一起走進全球十大最怪異的主題餐廳吧!  捲心菜和安全套餐廳(泰國 曼谷)  走進這家以安全套為主題的餐廳,不免會臉紅心跳。放眼望去,餐廳內皆是安全套,即使是菜品的名稱也與它有關。
  • 魔都這些主題餐館 讓你好吃好玩看過來!
    上海好吃好玩的地方不少~但有一些特定的主題總會格外的讓人心動~據說以下這些餐館就是有主題
  • 紐約冬季餐館周今天開始!500+餐廳參與!最強指南收好~
    投稿及業務諮詢請聯繫微信wingedflower因為疫情,去年紐約夏季餐館周遺憾取消;本以為今年冬季餐館周也將無緣,誰料好消息傳來!紐約冬季餐館周回歸啦!竟然是以外賣的形式!從今天開始!一直持續到本周日!套餐只要$20.21!
  • 中午的偶遇,朋友餐館的生存現狀,不知還有多少類似的經歷?
    但中午去買主食的時候,無意中見到了朋友餐館的生存現狀,卻有些不吐不快,臨時改變計劃,給大家說說。中午想偷個懶,自己不做飯了,和家人商量,要出去買些包子,我突然想起,昨天在路過附近一個市場的時候,有一家中型餐館的門口增加了賣包子的業務,當時看了一眼感覺還不錯,決定到那裡去買。
  • 紐約餐館周延期到2月底!新一波餐廳推薦來了!
    紐約冬季餐館周延期啦!一直持續到2月底!今年餐館周主題是「外賣」,餐廳提供主菜+配菜的套餐,僅售 $20.21,以這樣實惠的價格,能品嘗到一些高級餐廳,性價比還是很不錯的。之前僅僅持續一周,現在延期到足足2月底,對餐廳和吃貨而言,無疑都是好消息!
  • 王菲前夫竇唯餐館被偶遇,身材發福頭髮稀疏,與王菲狀態天壤之別
    最近有路人在街邊小餐館偶遇了這幾年鮮少出現在大家視野裡的竇唯,單從背影還是可以看出他穿著寬鬆短袖和清涼的短褲,大容量的單肩包和滿頭凌亂的髮型,與餐廳的素人並無差異。雖然這張照片沒有正臉,但還是能依稀從側面看出嚴重的脫髮問題和誇張的髮際線
  • 網友偶遇周潤發苗僑偉小餐館吃飯
    周潤發當天戴著黑色鴨舌帽,穿著黑色高領上衣,四個人一起吃飯,穿白色上衣(坐在周潤發左手邊)的正是演員苗僑偉,還有兩位女明星,他們四個人一起在很簡陋的小餐館就餐現在看來,就是周潤發和苗僑偉夫婦,曾華倩四個人爬完山之後,去到小餐館吃美食。這也就和網友偶遇他們四個人對上號了,他們四個人曾經都是娛樂圈的俊男靚女,有著幾十年的友情,四個人加起了200多歲的年齡,還能一起吃吃玩玩。
  • 紐約餐館周-最值得去的20家餐廳 親測實拍
    樓上是Jean Goerges大廚的米其林三星餐廳,樓下的Nougatine是平民價格的餐廳,平時也很火,經常排隊。沒有預定的話只能坐在吧檯。如果不是餐館周去,平時的套餐性價比也很高。這家餐廳在餐館周曆年來都是熱門,預定從速!非常推薦他家的巧克力熔巖蛋糕。
  • 北京有貓咪的餐廳 北京貓咪主題餐廳大盤點
    北京有貓咪的餐廳,北京貓咪主題餐廳大盤點。  Cats44  在南鑼鼓巷溜達累了,不妨來這裡休息一下。這是一家貓咪主題咖啡,是愛貓人的聚集地,這裡不僅布置處處體現貓主題,更重要的是還有一群很萌很友善的貓咪在你身邊踱步或呼呼大睡。愛貓的人們總喜歡來這裡聚會,尤其是在一起同貓咪享受著午後的慵懶時光。
  • 臺灣五大明星餐廳,偶遇男神女神的機會來啦~
    其實在娛樂圈裡面,明星除了自己的本職之外,有好些都開起了餐廳來。今天我們就來挖掘一下臺灣明星的餐廳吧,說不定能偶遇到本尊哦!KIKI餐廳能走遍臺灣歌壇,橫跨唱片、主持、電視、電影、廣播及廣告界的女藝人,獨推藍心湄了。從1984年出道至今,心湄的形象一直是健康、活潑及動感的最佳代言人。好人緣自不言而喻,餐廳撞星指數也頗高。
  • 明星也來下館子:盤點洛杉磯最受華人明星青睞的餐館
    在洛杉磯的餐館吃飯,除了享受不變的美味,還有一個福利就是能偶遇明星。經常有一些熱情的吃貨粉絲向小分隊報告,在餐館吃飯時幸福的偶遇經歷。也有追星的吃貨君,在微博上@洛杉磯吃貨小分隊,問小分隊這位明星去的是哪一家餐廳。現在小分隊給大家做個總結,讓我們一起來感受下這些華人明星們的口味。
  • 香港|讓吃飯變得有趣的特色卡通主題餐廳
    卡通主題餐廳
  • 在臺灣第一家性主題餐廳的尷尬經歷
    走在臺灣的街頭,總有各種主題餐館會招來烏泱烏泱的人群。
  • 讓穆斯林、印度人、華人都坐在同一個餐廳裡吃飯,只有這裡能做到
    穆斯林不吃豬肉,印度人不吃牛肉,華人不禁忌,吃豬肉和牛肉,這也使許多國家嚴格區分了穆斯林、印度人、華人的餐館。但是,在一些國家,穆斯林、印度人、中國人這三個人種「奇怪」地聚集在同一家餐館吃飯,而且大家可以和睦、和諧共處。 這個國家是位於東南亞的馬來西亞。
  • 【臺灣首家性主題餐廳】
    導讀:從女僕咖啡廳到廁所主題餐館,醫療機構風的零食小鋪,怪模怪樣的主題館子已經滿足不了當地吃貨的嘴了。
  • 《天官賜福》主題餐館,在餐廳掛謝憐的畫像,寓意不錯
    最近,天官賜福漫畫跟肯德基合辦的主題活動開展得越來越順利,這簡直是給粉絲們的一個大福利。從很多的網絡上的圖片中可以看出,主題餐廳的裝潢真的沒話說,很多元素都充滿著天官賜福漫畫的痕跡。在餐廳掛上謝憐大神的神像,emmm……寓意確實甚遠。不過話又說回來,主題餐廳的很多好吃的都還是比較美味的,比如說雪糕、漢堡、薯條、奶茶、果凍等等……有機會大家一定要去嘗嘗,聽說到店的還送主題插畫,滿足粉絲們的願望和需求。
  • 【紐約餐館周】史上最強合輯!32家餐廳盤點,帶你吃遍餐館周、不花冤枉錢!
    更重要的是,餐館周menu能品嘗到正宗的俄羅斯紅菜湯、還有他們家的招牌金字塔巧克力蛋糕。紅椅金樽,杯盞暢談,轉瞬擁有俄國最奢華的享受。推薦指數:★★★★★參與時間   M-F:Lunch/Dinner地址:150 West 57th St, NY 10019
  • 竇唯平價餐館吃飯被偶遇 身材發福打扮很是隨意
    網友偶遇竇唯網易娛樂9月22日報導 近日,有網友在某平價餐館疑似偶遇竇唯,當天,他背著黑色斜挎包,身穿灰色短袖加短褲天后王菲前夫竇唯曾經在樂壇叱吒風雲,不過都是上世紀的事,近年生活潦倒,經常被拍到孤零零吃麵,中年發福、發線上移、愁眉苦臉,曾有網友偶遇他騎著電動車載著一名友人風馳電掣追風,一如既往戴著黑超留鬍鬚,露出童稚的笑容。
  • 新餘首家「兔主題餐廳」~兔入江湖強勢登陸,震撼來襲!
    兔入江湖兔元素主題餐廳的出現讓人們眼前一亮但是兔子肉雖好,真正能做出正宗味道的人卻不多。兔入江湖兔元素主題餐廳特意邀請到中國八大名廚之一的呂長海作為技術顧問,並精選多種優質香料、中草藥製作優質料包湯底,在兔子肉的燒烤、滷製等做法上完勝傳統小餐館,是消費者無法抵抗的誘惑。