無論是《流金歲月》裡的丁善茵，還是《肥田喜事》裡的何美田，胡杏兒演的每一個角色都讓人印象深刻。
近日，她被邀請到內地節目《演員請就位2》中擔任嘉賓，在採訪中，她大爆當年演出的辛酸史和內幕，其中就提到當上視後之後的待遇和變化。
杏兒透露初入行時，藝人沒有選擇權，所有演出和角色都由公司安排。這也是所有藝人的必經階段，人人都是這樣捱出來。
她說：「當時只有19歲的她，覺得自己身處動物園。公司讓你演什麼，你就得演，你就是一隻動物，你不會有選擇權的。」
但好在，這一段經驗讓她也成長了很多。她坦言，現在回想感覺自己以前好像是進了一個少林寺一樣，訓練完出來以後，什麼都不怕了。
而說起自己的成名史，也難免有遭受冷言冷語的的時刻。
胡杏兒剛入行拍電視劇時，有導演直接對她說：「我告訴你，你這輩子，沒有什麼機會的了，你這輩子只能演人家女兒、妹妹這樣的小角色！」
後來在好朋友秦沛的鼓勵下，她重新找回了信心。她相信，努力終會有回報的。
在《流金歲月》裡，她飾演了一個有智力障礙的女孩丁善茵。雖然是一個小小的配角，但胡杏兒卻演活了。
更想像不到的是，為了能夠讓角色更加鮮活真實，在電視劇《肥田喜事》裡，她不惜在短短的50多天內增重40多磅！
當時網友們一度以為她只增肥了20磅，但沒想到卻是40磅！
從當初的90多磅一下漲到130多磅，導致她出門在外，常常被媒體誤以為是懷孕了。但她卻從來沒有在乎過外界的眼光，就一心想著如何把劇中的角色演好。
在採訪中，重提2006年拍《肥田囍事》增肥一事，胡杏兒稱：「覺得當時生活像養豬，想增肥就必須吃，即使已經不想吃、吃不下了.
所幸，功夫不負有心人，節目播出後，胡杏兒的人氣一夜大爆。
2011年，她更是憑藉《萬凰之王》中皇后一角色獲得TVB「最佳女主角」和「我最喜歡的電視女主角色」獎，拿下了雙料視後，一舉成為新一屆TVB當家花旦。
被問到為何還撐得下去，杏兒坦言：因為這一行確實是競爭很大，你不拼命的話你真的是很難走得遠。
不要放棄每一個機會，機會來的時候，儘量把它做好。說實話我以前在TVB，那個工作環境，真的是不容易的，盡力而為罷了。
她還說：曾試過一連拍攝20幾個小時，完全沒有時間休息，回家睡幾個小時然後又回到劇組。
然而作為視後的她完全可以使用特權，讓自己不那麼辛苦。但她卻沒有因為自己的身份而搞特殊.
採訪中，她笑著說：奪得視後雖然擁有特權，但不是隨便能用的，一般女主角都是早上外景接棚景，一天二十多個小時，你熬了幾天真的熬不下去，你可以不來拍外景，或者是棚景，這就是特權。
但是你不能三天兩天就這樣子，我的助理有跟我說，你知不知道幕後他們都叫你女鐵人，因為我從來都不用我這些特權。
即使有著至高的頭銜，胡杏兒也放下了那些所謂的榮譽，踏入了《演員請就位》第二季。
大家都以為胡杏兒是來做導師的，沒想到卻是一名參賽者，這讓網友們困惑不已。
對於這些爭議，她也沒有多在意，還親自發文稱：「做演員沒有終點，做演員要面對競爭和壓力，才能保持最佳的狀態。為了挑戰更多不可能的自己，為了最好的導演們，為了最熱愛的舞臺，我回來了！」
41歲仍能放下頭銜從頭開始，這得鼓起多大的勇氣啊！
底下的網友也非常給力，紛紛給予支持和鼓勵。大概，這就是一名優秀演員的魅力吧~
在她身上，我們看到了一位真正的演員所具備的素質和心態。
也希望，在未來她能帶著自己的夢想越走越遠，正如她所說的那句：為了挑戰更好的自己，繼續努力吧~
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