文圖 | 樹懶
活潑8歲半女娃的媽媽,從事營銷公關十幾年。熱愛旅行、帶娃出發近百次,最愛安利親友帶娃旅行。
帶娃出門浪,行程有了眉目,酒店住宿大約就是需要第一考慮的要素。雖然越來越多的優質民宿層出不窮,但出於對品牌酒店的信賴和酒店常客計劃(這個要另外單獨開篇聊)的吸引,「五星級」仍然是樹懶的主要選擇。
相信也有無數寶媽和我一樣,因為品牌保證下的衛生條件(雖然這事兒最近被打臉得厲害)和「恆溫遊泳池」(此處必有著重號),而升級到了「五星」的不歸路——由奢入儉難啊。
然而,雖然同樣都是五星級,但每一家酒店的服務標準、客房等級、酒店特色以及房價有時候甚至天差地別。真相是,同樣是五星酒店品牌,其實在級別、定位、文化等各方面都存在差異,甚至國際和國內的定星標準也有不同。
按照類別排序,五星級酒店其實可以細分為四個等級:
奢華五星級酒店(LUXURY5 STAR HOTEL)、
精品五星級酒店(BOUTIQUE5 STAR HOTEL)、
豪華五星級酒店(DELUXE5 STAR HOTEL)、
標準五星級酒店(5STAR HOTEL)。
具體的品牌劃分,坊間有各種不同版本。
樹懶常常厚臉皮自詡「磚家」,其實是因為除了熱愛親子遊,我的工作也常常需要跟酒店打交道。細數下來,樹懶住過超過80家各種「五星」,如果再加上參觀考察過的,更要近150家。以下就來跟大家分享下樹懶版的「五星分級」和親子遊酒店選擇的私家建議。
——奢華五星級酒店
(LUXURY5 STAR HOTEL)
奢華五星級酒店之所以被稱之為"奢華",並非僅僅因其奢華的硬體設施,私密性和獨特性才是這些酒店的最大特點。摒棄傳統酒店的布局,每個酒店、甚至每個房間都能講述不同的故事,最大限度令個人在私密環境內,享受高端又賦有個性的生活。
最耳熟能詳的五大酒店集團的頂級品牌都在這個層級。萬豪集團(Marriott)的Ritz-Carlton麗思卡爾頓、
能俯瞰中央公園的紐約麗思卡爾頓
St.Regis 瑞吉,
因為處在亞龍灣頂頭,沙灘普通,觀海露臺算是一個亮點
凱悅集團(Hyatt)的ParkHyatt 柏悅,
因《迷失東京》而吸粉無數的東京柏悅希爾頓集團(Hilton)的Waldorf華爾道夫、
巴黎的凡爾賽華爾道夫本身就像一座行宮,
步行至凡爾賽宮只需20分鐘
上海的華爾道夫
是一代人記憶中的東風飯店,更是百年前的「上海總會」
Conrad康萊德,洲際集團(IHG)的InterContinental洲際、
越南峴港洲際別具一格的纜車上下
雅高集團(Accor)的Fairmont費爾蒙。
還有那些常常有無數名人加持、且總是佔據一地酒店最高價格的品牌:FourSeasons 四季、
佔據蘭卡威最佳白沙灘的四季Peninsula半島、MandarinOriental 文華東方。
文華東方的「扇子」名聞遐邇,這枚屬於新加坡中東系的Jumeirah卓美亞、奢侈品跨界的BVLGARI寶格麗等,也一般認為歸於此等級。
長年「網紅」---峇里島寶格麗雖然庸俗,但有時候不得不承認,貴的真的就是好的。如果不差錢,這個等級的酒店往往真的是一地酒店的最優選擇。最佳位置、最美風景,低調貴氣的硬體,怎不讓人心動。
巴黎「珠寶箱」芳登廣場一隅的柏悅、「羅馬假日」裡公主大吃冰淇淋的西班牙臺階頂上的洲際、曼谷湄南河畔的半島……樹懶費了大力氣用「買積分大法」(這個同樣需要另外開篇寫)咬牙搞定的奢華體驗,每每總覺得很對得起這份力氣(鈔票)。
巴黎柏悅* 露臺與芳登廣場
更「奢華」的在於軟體——服務。麗思卡爾頓的格言是:「讓我們的紳士淑女為紳士淑女而服務。」
三亞麗思卡爾頓沙灘上的懶人沙發很有情調,
夜間兒童俱樂部的「沙灘故事會」則讓我家小主念念不忘
北京華貿麗思的清潔工和三亞金茂麗思的前臺,都讓我感受到了這種如沐春風的適當,很難具體定義,如果一定要形容,大約是誠摯的目光、平緩的語速、恰當的身體距離,以及看重自己的職業尊嚴所帶來的互相尊重。
麗思卡爾頓很會討小朋友歡心,
兒童活動之外,還常有小朋友「辦入住」的專門前臺。
麗思卡爾頓的小獅子相當可愛
值得提醒的是,「最貴的」可能意味著「最好的」,但卻往往並不是親子遊「最適合的」。也正因為「奢華級」往往講求「私密性」、「獨家風景」,通常也就意味著寧靜(高冷)的酒店氣氛、清簡(不便)的周邊環境。
比如,巴黎柏悅的周邊找不到一家便利店,被法國朋友戲稱「那兒不是人住的地方」。再比如,雖然被最無敵的沙灘美景深深吸引,卻終因其地理位置偏僻、交通不便(更因為太貴)而放棄了馬來西亞的蘭卡威四季,轉投了威斯汀的懷抱。
蘭卡威威斯汀的無邊泳池連天接海
——精品五星級酒店
(BOUTIQUE5 STAR HOTEL)
所謂精品,必然是以精益求精的細節取悅客人。精品五星級酒店通常能夠將當地文化特色和獨特的歷史記憶完美的融入酒店設計中,帶給客人獨特、個性化的居住環境和服務體驗。
精品酒店一般客房數量相對較少,不到100間是常態,有些甚至只有二三十間。而服務人員和客人的比例,有些達到了3:1,服務更到位更精細。
酒店集團的精品設計品牌通常都會跳脫出原來的「命名系統」,讓人們不小心忘記了它的「娘家」。比如萬豪集團的AutographColletion傲途格精選、
風格頗有些妖豔的首爾廣場傲途格
地理位置相當不錯,旁邊就是古蹟「大漢門」
WHotel W酒店,
泰國蘇梅島W的設計引來效仿者無數,W字母裝飾是品牌的標籤凱悅集團的Andaz安達仕,洲際集團(IHG)的Indigo英迪格。
當然,「精品級」裡更特色鮮明、精緻迷人、能培養出忠實粉絲的連鎖品牌是Aman安縵、BanyanTree 悅榕莊、
麗江悅榕莊是悅榕莊品牌在國內最早也始終最經典的傑作
Alila阿麗拉、Capella嘉佩樂、
上海建業裡嘉佩樂把上海傳統的石庫門生活升華成了藝術SixSense六善等等。
青城六善
樹懶個人非常心儀精品酒店的個性範兒,一些有趣的設計也頗會討娃歡心,比如北京W客房可以電動自轉的圓塌被娃玩成了獨享版的旋轉木馬;首爾傲途格的客房聲光窗簾集控器也讓她研究得不亦樂乎。
但是,我還是森森地認為精品酒店更適合成年人的意趣,不是親子行的好選擇。
我在杭州法雲安縵的客房裡看到了整套的貝親洗浴備品,算是相當貼心的親子安排了,但實在是違和感滿滿,這禪意灑落的古村茅廬,怎麼適合熊孩子來摻和。
杭州法雲安縵
且,不禁也「後怕」,還好在成都青城山下選了熱鬧的豪生讓娃盡情HIGH,沒有不自量力妄想隔壁的六善。
在這方面,日本的Hoshinoya虹夕諾雅更乾脆。久據我Dreamlist一席的京都嵐山虹夕諾雅,是謝絕未成年人入住的。
——豪華五星級酒店
(DELUXE5 STAR HOTEL)
豪華五星級酒店,在酒店的建築風格、裝修設計上注重豪華、舒適。各項設施都十分完善,提供賓至如歸的酒店服務,讓客人在酒店能夠輕鬆無憂的感受到家的溫馨。這個層級的酒店品牌超級滿滿當當。
「出身」一目了然的JWMarriott JW萬豪、GrandHyatt 君悅、Hilton希爾頓,原屬喜達屋現在歸到萬豪的Westin威斯汀、LeMeridien 艾美,雅高集團的SOFITEL索菲特,日系的OKURA大倉,泰系的Anantara安納塔拉,徳系的Kempinski凱賓斯基,港系的Langham朗廷,新加坡的Raffles萊弗士,西班牙的GranMelia 哈瓦那,馬來西亞發跡的Shangri-La香格裡拉,還有溫德姆集團的WyndhamGrand Plaza 溫德姆至尊豪廷,等等等等,都可以歸在「豪華」這檔。
一般來說,這些品牌是酒店品質的基本保證,到哪裡都是親子出行「不出錯」的選擇。
當然,一二線城市或者成熟的度假旅行目的地,通常就能看到起碼一半的上述品牌,歡聚一堂、同場競技。呼呼,這種時候,就要考驗「親子遊策劃」精挑細選的功力啦。
因為城市無論核心城區還是新興開發區,一般有高星酒店進駐的區域周邊通常還是餐飲超商齊備,少有不便,選擇酒店就優先考慮是否有宜人的景觀,或者距離必去的「景點」或「商區」信步可達。
以江浙為例,無錫日航酒店的對面就是小吃食肆雲集的南長街,樹懶我便甘心舍了更靠近南禪寺一頭的凱悅;
杭州西湖邊的索菲特,距離西湖步行3分鐘,雖沒有一線湖景客房加持,房價卻要可心許多,甚至時而能和武林廣場的JW萬豪比肩,於是就成了雞賊樹懶的選擇;
蘇州金雞湖凱賓斯基兩邊客房都能居高臨下一覽湖景(一邊金雞湖、一邊獨墅湖),相形之下,旁邊價格更貴、人氣更旺的皇冠假日,就總不得樹懶青睞……
蘇州金雞湖凱賓斯基泳池大泳池旁的按摩泳池尤為溫暖可人,讓當時2歲不到的小朋友玩得很開心
在蘇州金雞湖凱賓斯基風景迷人的客房飄窗上那個啥
自然風景殊異、人文引人入勝的度假勝地,通常不會是一二線的都會城市,基礎建設、商業配套往往要略遜一籌。這種時候,如果以景觀、景點為先,弄不好就會「有幸」住到除了酒店裡的餐廳、周邊基本沒有餐飲選擇的私密型(孤島型)酒店。
樹懶就曾經因為聖地牙哥海洋世界而選擇了附近的使命灣凱悅,門口就一家炸魚薯條快餐店;貪圖特價預訂的普吉島蔻立JW萬豪,門口同樣有且僅有一家餐廳。
主打休閒放鬆的海島行,擁有自家沙灘的酒店一般是首選。可能很多人會在乎這片「私家沙灘」的質量,但這點其實基本由地理環境決定,跟酒店本身關係不大,且因為個人評價體系的不同,有時候很難挑出一地的「最佳」;更何況,熱愛「挖沙」的熊孩子們,通常對沙的要求非常基本。
比如,馬來西亞蘭卡威威斯汀的沙灘非常粗糙,可我娃照樣玩得興高採烈;
泰國華欣凱悅的沙灘有人評價「漲潮時全淹沒了,簡直糟透了」,可實際上只要不漲潮,這片沙灘就寬長綿軟,海水溫暖平靜,甚得娃的歡心;
而偽文青樹懶嚮往的夏威夷希爾頓的「威基基海灘的日落」,日落還行,沙卻是人工運來的。
因此,在沙灘質量難以把握的這種情況下,選沙灘還不如選泳池。3個不同風格的泳池打底,如果有水滑道、兒童戲水池就更棒了,妥妥能讓「金霸王」們滿意(消耗起電量來也是槓槓的)。
標準五星級酒店,主要是以商務類型酒店為主,簡潔、舒適是特色,注重規範化管理,多數酒店地處繁華商圈,坐擁秀麗美景。
一般認為,少掉的JW的MARRIOTT萬豪、Renaissance萬麗、HYATTREGENCY凱悅、SHERATON喜來登、CROWNEPLAZA 皇冠假日、Pullman鉑爾曼、HowardJohnson 豪生(溫德姆集團)、RadissonBlu麗笙、Nikko日航、Wyndham溫德姆,以及中國的DoubleTree by HILTON希爾頓逸林等等都在這個級別上。
大阪日航酒店位於著名的商業街心齋橋中心位置附近,
所臨的御堂筋大道以銀杏出名
不過,「標準」的標準著實有些模糊。有些在酒店集團內部定位有明確上下區分的,如JW萬豪和萬豪,給我的實際體驗卻並沒有凸顯出高下。
而有些名字都能看出差距的,比如君悅和凱悅,酒店銷售卻愛糊弄為「級別一樣,風格不同」——真相是君悅確實高出一級,並有「同一城市凱悅不限、但只能掛一家君悅品牌"的慣例,但樹懶實際體驗下來,似乎「君」和「凱」的差異也並不大。
更有一些「內外」的大不同。比如,在國內掛五星的喜來登、日航、希爾頓逸林,在國際一般普遍只算四星。
基於這種模糊,通常我會把「豪華」和「標準」混在一起考量,選來選去,住了80來次,多少有些「偏愛」,在此和大家共享。
細數下來,貌似我住過最多的還是凱悅系酒店。不知為何,每一個目的地的凱悅系,似乎總是或因設施、或因位置、或因價格而在我的備選名單上。也不知是否湊巧,往往還會有些驚喜。
比如洛杉磯迪士尼附近的阿納海姆凱悅,前臺直接為我們升級了親子客房,讓第一次睡到雙層床的娃開心不已;
家庭套房的雙層床,被娃當成了"攀爬架"
比如峇里島君悅的熱帶花園,風景、設計已美得醉人,還有峇里木琴聲和自由散步的蜥蜴、白鵝相伴;
峇里島君悅的花園極美
峇里島君悅的沙灘也非常贊,退潮捉蟹,綠蔭為傘,極有樂趣PS:打傘遮陽及沙灘按摩非酒店標準服務,圖片僅供參考
比如崇明凱悅的早餐,常規自助餐品之外,匯集傳統上海早餐名點又加以精粹,害我連吃了兩個肉鬆比糯米還多的粢飯糰;
比如101大樓隔壁的臺北君悅,我們訂的是最最基礎的普通客房,入住時前臺忽然問,住店期間是您的生日,您看哪天送蛋糕到客房合適呢,然後果然送了一個美味巧克力蛋糕;
臺北君悅暖心的生日蛋糕哪怕先前吐槽的聖地牙哥使命灣凱悅,也是給了我20塊美金升級家庭海景套房的甜頭,且旁邊唯一的那家快餐店其實是我們全家迄今難忘的「最好吃的炸魚薯條」。(好吧,真相是樹懶是個愛貪小便宜的吃貨哈哈。)
嗯哼,作為「磚家」,樹懶可以相當負責任地告訴大家,凱悅系F&B(酒店業術語,即指餐飲部門)的平均水準是業界公認的最佳。
日本的酒店體系甚為複雜,最強勢的其實是日本本地的各大酒店品牌集團(這個大家感興趣的話,日本遊「磚家」樹懶願意單獨寫一篇)。
但是,既然是本土品牌,未免就有本土特色,比如房間面積小(18㎡的雙床房是日系商務酒店的標配),比如前臺員工的英文水平相比國際連鎖就要略遜一籌。
這種情況下,國際五星貌似是更便捷的選擇。東京新宿希爾頓、大阪萬豪、
大阪萬豪位於日本第一高樓阿倍野HARUKAS之內,夜景迷人
橫濱洲際等等這樣的「豪華五星」,客房面積至少都能過30㎡大關。
在橫濱洲際能欣賞到日本三大夜景之一的橫濱港夜景,
白日遠眺則能望見富士山
為什麼會建議皇冠假日為第一選擇品牌呢?當然是因為性價比高(簡稱便宜哈哈)。
當然,不僅僅因為便宜。事實上,皇冠假日在東京大阪並不突出,但因為與ANA全日空合作,在日本的各個縣府(省會城市)擁有比其它國際品牌要廣得多的布點,並通常擁有「城市JR總站站前」的絕佳位置。
比如福岡的全日空皇冠假日步行3分鐘即達博多站,名古屋的皇冠假日則位於僅次於名古屋站的第二核心站點、金山站前。
名古屋皇冠假日的大堂是日系酒店少有的氣派;
比如北陸石川縣的金澤皇冠假日,四國愛媛的松山皇冠假日。
金澤皇冠假日(石川)
除了這四家樹懶親身住過的,還有岡山皇冠假日、富山皇冠假日、宮崎皇冠假日等等。
你看,如果你已經和樹懶一樣進階為「日本鄉下遊」愛好者,皇冠假日也許就是那些小城市裡的唯一國際選擇。
樹懶十五年前第一次接觸「五星級」,就是三亞的亞龍灣喜來登。那樣高級感滿滿的室內和園林設計,那張舒服到讓人有些吃驚的「甜夢之床」,大開眼界,並從此認定了「國際五星」的標準。
三亞喜來登的大堂曾讓15年前的樹懶驚嘆不已很多年以後,我才知道,威斯汀的配備是更高級的「天夢之床」,還有無數更高端的酒店品牌、更舒適迷人的床品。
尤其是,在國內妥妥五星定位的喜來登,在國外一般只算作四星品牌。喜來登在樹懶的心中「走下了神壇」,但仍然佔據著獨特的地位。
灕江畔的桂林喜來登、離機場近過市區的羅馬喜來登、
地處「居民區」的東京目黑喜來登、旁邊只有一家舊百貨店的大阪上本町喜來登、還有運氣爆棚挖出了天然溫泉的神戶喜來登……
幸運地挖到了天然溫泉的神戶喜來登雖然都普普通通,硬體也確實不過國內四星水準,但都不敵我心裡的「喜來登情結」,在各國各地staff溫暖的微笑中,住得很是舒舒服服。
LAST BUT NOT LEAST,「我就說三點……再三點」的囉嗦樹懶還要再分享幾條「高性價比」的秘技:♛ 大多數酒店都有淡旺季的差異,此謂「天時」,有時這種差異大到令人瞠目結舌。
簡單舉例:樹懶覬覦甚久的兩個「湖」——寧波東錢湖柏悅、
寧波東錢湖柏悅千島湖洲際,
逢大小長假、暑期周末,均價2500大洋,而淡季平日,打三折七八百塊沒大問題;
一到春節、國慶節就統統翻倍、榮升「天價」的三亞諸「星」,除去國定假日的五月和十月是兩個價格低谷,且在普遍漲價一輪的旺季暑價,三亞其實算淡季,價格相對親切,天氣也要比魔都涼快舒適不知多少。
♛一線二線三線的「地利」之異,也能形成巨大的價格差。
在曼谷能住半島的預算,在巴黎頂多只夠住麗笙;一樣是凱悅,在聖地牙哥能住套房的錢,在洛杉磯連基礎房型也不夠,不止洛杉磯,西湖邊的杭州凱悅一般也不夠,哦哦不對,人家剛剛升級君悅了,以後估計更是不夠了。
杭州君悅的無敵西湖勝景樹懶陋見,全中國(可能說全世界也可以)最便宜的麗思卡爾頓在天津。天津麗思卡爾頓曾經出現過三位數的房價,如果想拔草麗思品牌,可謂最佳選擇。
天津麗思卡爾頓本地品牌佔地利之便,往往能佔據風水寶地,成為最優選擇。尤其到了二三線地方,比如日本的各種「站前」,經常就是東急TOKYU、王子PRINCE的天下;比如法國的中小城鎮,火車站旁邊最方便舒適的常常是法系雅高集團的NOVOTEL諾富特。
而國內的高星連鎖品牌更是發展迅猛。浙江的開元(代表作:九龍湖開元、大禹開元等)。
大禹開元雷迪森(代表作:普陀雷迪森、龍井雷迪森等)。
龍井雷迪森江蘇的金陵(代表作:南京新街口金陵飯店等)、上海的錦江(代表作:上海錦江飯店、安吉錦潤城堡酒店等)……無不佔盡地利之便。
安吉銀潤城堡酒店
正是基於以上的種種,樹懶挑酒店的時候是這麼幹的:
步驟一
打開攜程(根據目的地會調整為歐美BOOKING、東南亞AGODA、日本RAKUTEN)
步驟二
搜索目的地四/五星酒店(尤其是發達國家一線大都市,如果不是土豪,盯死非五星不可、不勾四星的後果非常呵呵呵)
步驟三
按價格從高到低排列(不要按評價,群眾的觀點遠不如自己的荷包有決定權)
步驟四
集中比較「心理價位」能承受的上限區段的酒店(便宜沒好貨未必,但好貨不便宜通常是真理,選擇上限區段往往意味著選擇了自己能負擔的最佳選擇。具體的比較中,樹懶依次關注:品牌信賴度、照片合不合眼緣、客房面積、位置交通及周邊情況、用戶點評)
步驟五
果斷出手預訂(拖拖拉拉的結果,大概率是漲價,小概率是訂完,更小概率才是打折)
步驟六
儘可能「落子無悔」,尤其預訂不能取消的,建議別再搜索查價,以免搜到更好更便宜的,給自己添堵
以上操作,一般能有效排除「天時」、「地利」之差的影響,幫助我搜索出那一地一時的最優選擇:
樹懶在一般國際1500的「上限」裡,選到了曼谷的半島,體驗了一把「奢華級」的享受;
曼谷半島在湄公河畔的露臺花團錦簇也選到了法國小鎮霞慕尼的小鷹旅店,不是國際連鎖,大約也評不上五星,可是卻成了我們十幾天法瑞行中最最喜歡的酒店——離霞慕尼巴士總站一步之遙,能第一時間讓我們放下行李,安步當車玩小鎮;
能靜眺阿爾卑斯雪峰的客房迷你陽臺;
雪山下的溫泉泳池;像個大客廳一樣的酒店大堂裡的桌上足球;那些仿做木頭蘑菇石頭的超軟的靠墊;
溫泉泳池還有前臺看到娃開心、一送再送的兒童問候禮物……最好的體驗就是如此的超越期待。
海口麗思卡爾頓的獅子和霞慕尼小鷹旅店的豚鼠都是娃的愛寵還有大家都愛關心的「評價」,不應該關心高分——尤其超級高分的酒店通常是因為評價數很有限。更應該關注「評價」中的客觀信息——比如交通、周邊等等; 主觀方面,如果有好評有差評,除開廣告水軍,我一般會更願意相信好評。
我想,大概,揣著一顆平常心住酒店——白話是要求不高,才會更多地獲得滿意、邂逅驚喜吧。
喵媽說:
還有一個最最重要的辦法是——多讀「帶上屁孩去旅行」,哈哈,喵媽總會為你尋找各種性價比最高,適合親子遊的酒店噠!
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從399元一套的常熟理文鉑爾曼到899元住兩夜的海寧朗豪(點這裡查看)
總之,請多多關注就對啦!祝大家玩得開心!
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文〡圖 樹懶
編輯: Lisa