【食·匯】風靡美國的拉麵漢堡殺進魔都!幾百人冒雨排隊有多好吃?

2021-02-07 陸家嘴金領驛站

你吃過用拉麵做的漢堡嗎?

它是火爆紐約的網紅漢堡

當年在布魯克林美食節開賣的第一天,

就有500多人冒雨排隊等候兩個小時,

而當天預售只有150個拉麵漢堡,

最後全部銷售一空!




拉麵漢堡的發明人島本敬三更是紅的一塌糊塗!

媒體爭相搶後地報導他,

KTLA News, CNBC, ABC……

數不清的媒體大咖邀請他做客電視直播,

甚至用「拉麵帝國」來形容這股狂潮!



現在,魔都已經被拉麵漢堡攻陷!

在一家新開不久的漢堡店裡,

就驚現了這位國外來的超級網紅,

我們親測每咬一口都忍不住讚嘆一次

「OH.MY.BURGER!」



而這聲讚嘆,就是它的店名!

這得有多自信才敢這麼取?

在拔草前先一起了解下



拉麵漢堡在布魯克林美食節上一炮走紅,後來更是發展到一發不可收拾的地步,在短短兩年內不僅在大本營紐約開起分店,還一路開到了洛杉磯和日本,當時在東京開業的第一天也是吸引了大批粉絲聞風而動,前去排隊購買。


究竟是什麼人想到將日本拉麵跟美式漢堡結合?原來,發明人島本敬三(Keizo Shimamoto)是一位美國日裔,從小在洛杉磯長大,卻對拉麵有著狂熱的愛,他曾經在一次去日本的旅行中,在28天時間裡,走訪了21個城市,吃了55碗拉麵!


之後,島本敬三乾脆辭掉穩定的高薪工作,去日本學習製作拉麵,一去就是四年,他在三家不同的拉麵館工作過,之後回到美國當拉麵廚師,還花了整整一年的時間研究製作拉麵漢堡。甚至還拍了一個紀錄片Ramen Dreams(拉麵之夢),在12年紐約食物電影節上獲了大獎。


島本敬三跟美國著名脫口秀主持人Conan O'Brien

《Late Night with Conan O'Brien》

是老美最愛看的電視節目之一


現在的島本敬三已經是家喻戶曉的人物,大批媒體爭先搶後地報導他,拉麵漢堡也在全球熱度持續發酵,這不魔都就迎來了一家「OH.MY.BURGER」,據說除了拉麵漢堡,還有其他腦洞開到宇宙無邊際的漢堡,一起來看看吧!


燙了頭的紐約超級網紅


據說在咬下第一口漢堡之後,你內心就會不由自主歡唱起「Oh My Burger」,就像打嗝一樣根本無法控制,這就是OH.MY.BURGER店名的由來。


店面位於建國西路上,時尚而休閒的風格,最適合叫上幾個朋友,享受大口吃漢堡的快感,加上有拉麵漢堡當招牌,很有網紅潛質!


幾個有創意的年輕人開了這家漢堡店,美味的漢堡,乾淨舒適的環境,經濟實惠的價格,以及貼心的服務,都是他們想帶給顧客的。最大的驚喜,當然是漢堡!分量大又美味。


嘗完之後腦海裡響起了小甜甜的那首《Gimme More》(給我更多),跟隨魔性的節奏我只想說「給我更多漢堡!」


Burger N1:拉麵 70元


這就是那款拉麵漢堡,誘人得讓人絲毫沒有猶豫抓過拉麵就想咬。不僅因為它美味和讓人感到滿足,拉麵漢堡還能喚起你內心深處狂野和被禁忌的渴望。


對半掰開的瞬間香氣四溢,不禁食指大動。只想把禮儀和個人形象通通放到一邊,抓起它,「摧毀」它,享受它!


Burger N2:餑餑 70元

非常鬆軟有彈性,看著是不是很有食慾?


這種餑餑漢堡在倫敦早已風行,但在上海這股狂潮才剛剛登陸。它把包子(也就是餑餑)跟漢堡做了一個中西式創意結合,最初原本是提供給那些不易消化麵包的人,餑餑對他們來說是個很好的替代選擇。



Burger N3:素食漢堡 65元


好吃就一個字:贊!吃之前我們原本有很多憂慮,比如切的時候會不會外形盡毀?素食漢堡真的會好吃嗎?但是當我們拿起刀子切下去的那一刻,所有疑慮都打消了。


刀子切上去的瞬間已經感受到蘑菇的滑嫩質地


整個質感非常易於刀切和入口,蘑菇,藜麥和牛油果的搭配也是清奇獨特,非常好吃,看看下面這張動圖,你大概就能get到我們的點了。


漢堡再棒,如果沒有薯條的搭配,就像一場沒有親吻的失敗約會,是浪費時間嘛……這款漢堡有三款薯條可供選擇:卡真薯條,釘子薯條,和在鴨油裡炸過兩次的鴨油薯條。


如果單點薯條,前兩種都是40塊,最後一種是50塊,三合一的組合也是50塊。


他們還有一個85元的優惠套餐,包含一個漢堡、一杯軟飲和一份薯條,完美!



OH.MY.BURGER!

地址:建國西路691號105商鋪(靠近衡山路)

營業時間:

周一到周五 下午5:00-晚上10:30

周六到周日 上午11:00-晚上10:30(試營業期間)

電話:15821880569

人均:80元


(信息來源:ShanghaiWOW)

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