key words : 灣仔 茶餐廳 牛扒
超過三百款菜品的茶餐廳
天天吃，可以吃一年不重樣
菜品是「生怕你吃不飽」的分量
有早餐、下午茶特惠套餐
成為灣仔海鮮街裡性價比最高餐廳
周一好~我是 皮卡丘同學。剛剛結束小長假，不想去網紅店扎堆，我寧願去一家老式茶餐廳，靜靜享受悠然的時光。
因為靠近澳門，灣仔小小一片地方卻共存著十幾家出名的茶餐廳，每家都各有特色。
*菜單反面的菜品更多
茶餐廳的菜品一般只有三四十種，但是尋味茶餐廳的菜品已經超過三百款，就是天天來吃，吃一年都可以不重樣。
「其實我們也考慮過縮減餐單，但是每一樣菜品都是某些老顧客的心頭好，我們把那個菜品刪掉的話，他們下次來就不知道該吃什麼了。」
生怕客人吃不飽似的，牛扒餐分量很足，意粉裝滿整個碟子，牛扒切得比較薄，但是很大片。
牛扒用的是稍微較多筋的西冷牛扒，煎得比較熟，適合喜歡吃全熟牛扒的人。
雖然牛扒不夠嫩，但是勝在足夠新鮮，沒有太多的調味劑，能吃到牛肉本身的香味。
「來吃茶餐廳的人啊，特別會吃，你用料不新鮮，他以後都不會來幫襯的。」
*現在不用考滿分也可以隨便吃啦~
小時候最開心的就是，考試得滿分，阿媽帶我去茶餐廳，給我點最貴的牛扒餐。
茶餐廳的牛扒雖然比不上高級餐廳的牛扒，卻是我每個學期最大的盼望。
一直以來，我對標著「XX特色」的菜品都無法抗拒，想看看究竟多有特色。
尋味特色燴飯，就是海鮮燴飯。蟹柳、蝦仁、魷魚須加上豆角粒一起爆炒，然後勾芡起鍋。
燴飯配的是蛋炒飯，一個是鮮滑多醬的雜燴，一個是香口乾身的蛋炒飯，口感一下子就立體起來了。
茶餐廳神奇的地方在於，總能自然地把各國各地的菜式融合在一起。
這道焗飯集合了印度的咖喱、德國的鹹豬手、義大利的焗飯，簡直就像個「小聯合國」。
尋味茶餐廳的「咖喱鹹豬手焗飯」成為了很多人的心頭好。鹹豬手肉質緊實，鹹香不膩，偏印度式的咖喱口味微辣，奶香芝士醬把兩者糅合在一起，成為一盤和諧的焗飯。
*下午茶時間，有很多剛下課的「學生哥」
早餐或者下午茶時段，尋味都有特惠的套餐提供，一份主食+一杯飲料才十來塊。
凍奶茶加一個包或者三文治，是早餐、下午茶的標配。
扒芝士火腿治，在兩片白麵包之間放了芝士片和火腿片，再裹上薄薄的蛋漿，各面煎香。
切開火腿治，融化的芝士緩緩流出來。火腿治偏鹹香，搭配香醇絲滑的奶茶，又鹹又甜，吃完可以舒服一整天。
除了套餐裡的加冰奶茶，尋味還有一款「冰鎮奶茶」。
奶茶還是原來的澳門紅茶+黑白淡奶，但是冰塊卻放在奶茶外面，融化了也不怕奶茶變味。
這款奶茶只能單點，不能隨套餐贈送。
幾乎每一桌來吃下午茶的顧客都會點燒春雞。皮脆肉滑的燒春雞隻賣20元，性價比這麼高，難怪個個都要吃。
春雞先用醬料醃過，再用微波爐叮到七八成熟，然後再高溫油炸。
這樣做出來的燒春雞，皮很脆，但是能保留更多肉汁，吃起來更嫩滑有味。
*吃了十幾年，還是這麼好吃
十幾年來，尋味的大廚一直沒變，所以出品也很穩定，你小時候吃的美味，現在還是那個味道。
*這個阿姨特別能聊天哈哈
茶餐廳裡的服務員阿姨也很實在，會直接和你說，哪些菜是「雷區」，哪些菜比較好吃。
*尋味就在「灣仔海鮮街標誌」的旁邊
尋味茶餐廳位於灣仔海鮮街，也會接海鮮加工的生意，和整街的海鮮餐廳相比，尋味的消費最大眾。
遊客喜歡去幫襯海鮮餐廳，而灣仔當地人和在附近打工的上班族則喜歡過來尋味，吃個簡餐，喝杯奶茶，看看澳門報紙，「嘆翻一陣」。
下午，夕陽透過老舊的百葉窗，灑在藤椅和卡座上。吊扇嘎吱嘎吱地帶來涼風，電視裡播的是輕鬆的港劇。
這種脫離都市的茶餐廳風格，令人感到特別舒適和滿足。
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今晚話題
尋味三百多款菜，你最喜歡哪個？
選擇困難，不知道吃啥？問我！
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小怪獸推薦：尋味茶餐廳
詳細地址：灣仔海鮮街27號（灣仔休閒公園對面）
聯繫電話：0756-8812622
營業時間：7:30 - 21:00
人均消費：28元