純牛奶、水牛奶、山羊奶、羊奶、驢奶、駱駝奶……,市面上的奶品種越來越多,消費者的選擇餘地越來越多,2019年年底在市場出現了一款奶產品——駝牛奶,產品一上市,就吸引了眾多消費者的眼球,品嘗之後香濃味道,驚豔的口感徵服了很多消費者的味蕾,詢問者絡繹不絕,「駝牛奶是什麼奶產品?」、「駝牛奶和其它奶有什麼不同?」、「駝牛奶有什麼優點?」、「駝牛奶有哪些營養」、「駝牛奶小孩可以喝嗎?」……。今天小編圍繞這些問題,給大家詳細介紹一下駝牛奶。
問題一、駝牛奶是什麼?
第一、駝牛奶是新疆朗青乳品生物科技研發有限公司自主研發、生產的一款具有新疆特色乳製品,是新疆乳業人的創舉,也是新疆乳業人可以引以自豪的產品;
第二、駝牛奶是新疆乃至全國乳業界第一款融合兩種動物乳汁的雙乳雙蛋白液態乳製品。
問題二、駝牛奶有什麼優點?
第一、駝牛奶產品作為一款融合兩種動物乳汁的跨界產品,駝牛奶在加工技術上摒棄了傳統企業增加乳製品蛋白含量的傳統工藝技術,以鮮牛奶和鮮駝奶為主要原料,創造性地把牛奶和駝奶進行了有機組合,雙乳優蛋白和雙重營養,既能補充牛奶營養又可以發揮駱駝奶產品的功效。
第二、駝牛奶它以牛奶為載體、以現代生物技術為依託,保留了駱駝奶中特有的營養成分,加工後的產品中含有大量的蛋白、脂肪、乳糖等人體必需的營養成分和多種維生素、不飽和脂肪酸、礦物質及免疫球蛋白、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶、類胰島素等生物活性物質。
問題三、都是奶,駝牛奶和其它奶之間有什麼區別?
第一、從產品原料看:純奶只是以一種乳為原料,通過現代乳品加工工藝加工而成的一種產品;而駝牛奶產品則是以生牛乳和生駝乳兩種動物乳汁為主要原料,通過現代加工工藝加工而成的一種產品。
第二、從營養角度看:純奶中的營養僅只含一種奶中的脂肪、蛋白、能量等牛奶中所含的營養物質。而駝牛奶產品作為以生牛乳和生駝乳為原料加工的產品,不僅含有牛奶自身的營養物質同時含有駱駝奶的營養物質,可以說是一個產品可以實現兩種奶營養補充。
第三、從產品口感方面說:奶製品香濃的口感主要歸功於奶製品中脂肪含量,駝牛奶產品原料中有兩種動物的乳脂,通過兩種動物的乳脂的融合,駝牛奶產品中的乳香味更加濃鬱。
第四、從產品的類別上來講:奶製品主要分為純奶和調製乳兩個類別,純奶產品執行的是GB25190的國家標準,產品配料表中只允許含有單一的純奶成分,比如奶粉製品中的全脂奶粉,而駝牛奶產品是調製乳,執行的是GB25191的國家標準,就像奶粉中的嬰幼兒配方奶粉一樣,在產品中可以添加營養元素,因此,駝牛奶產品的營養也就相對豐富;
問題四、駝牛奶有什麼優點?
第一、和牛奶產品相比。駝牛奶中的能量高於普通牛奶的14%,蛋白質高於普通牛奶的%15,脂肪含量高於普通牛奶的23%,這也是駝牛奶比普通純牛奶更醇香的秘密。
第二、從吸收的方面看。人體對兩種動物乳汁營養的吸收要好於對單一乳汁營養的吸收。駝牛奶兼具兩種乳汁營養更有利於人體的吸收。
第三、從價格方面來講。駝牛奶和一些如驢奶、駱駝奶、羊奶等產品相比具有很好的性價比,可以說花一杯駝牛奶錢可以補充牛奶和駱駝奶兩種營養。
第四、從是食用便利性方面說。駝牛奶是磚類包裝的常溫液態奶,在食用方面和駝奶粉、驢奶粉等奶品相比,隨時可以喝,方便消費者飲用。
問題四、駝牛奶小孩可以喝嗎?
駝牛奶產品中含有駱駝奶的成分,而駱駝奶被譽為「奶中珍品」「沙漠白金」,是一種稀有的滋補品,歷史悠久,我國新疆哈薩克族自古以來沒有母乳餵養的小孩,都是駝奶餵養,駝奶餵養的小孩身體抵抗力都很好,長大不容易生病,草原民族對駝奶非常看重,不僅用來招待遠方來的貴賓,甚至把駝奶當藥來治療一些小病。可以說駝牛奶不僅可以小孩喝,對一些老年人和身體虛弱的人都是一個非常不錯的選擇。
看了小編這些介紹,對駝牛奶您了解了嗎?