澳洲有位頂級廚師,辭掉高薪工作,只為給這些在等待死亡的孩子們做飯吃

2021-02-06 雪梨生活資訊


在澳洲做一名高檔西餐廳的頂級主廚是一種什麼樣的體驗？




一般的廚子每天油頭垢面忙忙碌碌。他們卻每天在纖塵不染的廚房，精雕細琢創造一道道堪稱藝術品的菜餚，徵服那些最挑剔的味蕾。。。




當然，還收穫著源源不斷的讚美以及高昂的薪水。。。




在布裡斯班市中心最負勝名的一家西餐廳，就有一個這樣的主廚。




年僅28歲的他，不僅是高檔西餐廳Restaurant Two最年輕的主廚，更是昆士蘭州年度最佳青年廚師得獎者。前途不可不可估量！




他年紀輕輕就成為了澳洲的頂級廚師（head chef 和 top chef），拿著高額的年薪。更因為帥氣陽光的臉龐，成為顧客心中的烹飪男神！



頂級廚師：馬特（Mat Fury）

可是，這位烹飪男神卻放棄了這一切。尊貴的身份、舒適的環境，以及高昂的薪水。來到布裡斯班北邊的一個郊區，給一群孩子做飯吃。。。



這是一群特殊的孩子

他們還來不及長大

生命就進入了倒計時




他們是一群等待死亡的孩子

在這裡度過生命最後最痛苦的時光




很多人都聽過「臨終關懷」這個詞，照顧那些走到生命盡頭的人，陪他們一起面對死亡，直到安然離去……



蜂鳥之家位於昆士蘭，是專為病重兒童設立的臨終關懷醫院。



說起蜂鳥之家，這個澳洲第三家兒童臨終關懷醫院，竟由一位匿名捐款人出資300萬澳幣建成！想必這位好心人也經歷了心碎的生離死別，或者只是心繫著這些孩子





湯米就是這樣一個讓人心疼的孩子



湯米（Tommy Waddell）是一個可愛的男寶寶！可是父母卻發現他們的小天使會經常像癲癇一樣抽搐。於是，送孩子去醫院檢查，竟然被確診為IP36缺失綜合症，一種罕見的遺傳病。並且小湯米很不幸的是這類患兒中比較嚴重的。由於心臟，大腦等器官正在畸變，他隨時有可能離開人世。




這對夫妻瞬間墜入了深淵，他們幸福安寧的生活開始被提心弔膽佔據。為了時刻監護兒子的健康狀況，他們夫妻倆不舍晝夜地輪流值守。醫院家裡兩頭跑成了每天的生活。


隨著孩子病情的惡化，醫院也無可奈何，勸他們把孩子帶回家，陪孩子走完最後的日子。心力交瘁的夫妻帶著還不太懂事的寶貝回到家中，痛不欲生。


他們無法眼睜睜看著可愛的兒子在家等死




因為害怕孩子會突然離開他們，在家中設置了數不清的鬧鈴，不讓自己睡著。長期缺少睡眠的生活，把夫妻倆所有的愛和希望幾乎耗盡了，他們恨不得陪兒子一起死去。


直到他們知道了蜂鳥之家，像抓住了生命中最後一根稻草。來到這裡以後，他們才知道，如何去坦然面對離別前珍貴的時光。




在這裡，小湯米遇到了很多和他類似的小夥伴，在沒有病痛折磨的時候，他會和小夥伴一起玩耍。他很久都沒有在地上歡快地奔跑了……他的父母也終於可以合眼睡個覺了。


小湯米最開心的，還是醫院裡有很多可愛的甜點。也許在他有記憶以來，除了營養液和各種藥水，從來沒有吃過這些甜美的點心。每次他抓起這些小點心，都會露出那久違的笑容，重新溫暖著父母的心。


漸漸的，父母不再為他即將到來的死亡而擔驚受怕，而是每天都去滿足孩子的好奇和願望。如果註定要失去這個小生命，那就讓他好好感受這個世界的美好！


小湯米很快就要離開了人世

但是他的父母知道

他來過，他笑過，這就夠了！



看著一個個鮮活的孩子

生活在倒計時裡

比任何事都要讓人心碎

難以承受



這些生活在痛苦和恐懼裡的孩子，這些在崩潰邊緣的父母，這些岌岌可危的家庭，他們需要一個安慰！




馬特就想成為這樣一種安慰！既然他的美食能帶給顧客愉悅，也一定能帶給這些家庭力量！就像帶給小湯米快樂的甜點一樣！



於是，當聽說兒童臨終關懷醫院開建，他就通過努力找到醫院負責人。請求他幫自己達成這個心願：為孩子們做好吃的，為這些家庭創造美好的回憶 ！


馬特說：美食有一種戰勝脆弱的力量！當你的目光，你的舌尖觸碰到美味時，

那種快樂可以讓你暫時忘記痛苦的折磨。




他知道，只有在這些孩子身邊，才能讓這種力量更有價值！所以，他來了……



馬特說：我是一個廚師，我最大的成就感是為客人創造幸福。在這裡，比任何地方都讓我有成就感！



馬特說：他的這家餐廳，不僅有他精心準備的菜譜，更有一道菜叫「心願」！他會努力滿足所有孩子對美食的心願，做他們想吃的菜！




為了給孩子們創造快樂，為了給這些家庭創造美好的回憶，他還會鼓勵孩子們帶上廚師帽，為父母做一頓飯。他要讓這些孩子體驗更大的滿足和快樂！




他希望：當這些整日以淚洗面的父母看到孩子在廚房開心的臉龐時，吃著孩子為他們做的晚餐時，心中的痛苦和遺憾也會少一點點。



在這裡沒有病痛，沒有傷感

只有對美食的期待和享受

以及美味帶來的幸福和感動。

他知道美食能帶給孩子多大的快樂

希望餐廳是這些病重的孩子和家庭

最後的樂園


他選擇這裡

也許就是為了這些

高薪和榮耀不能帶給他的

成就和溫暖

守護這些小天使在人間最後的笑容


即使最黑暗的死亡，也有人陪你一起溫柔度過。這裡就是澳洲，總有無私的人擁抱無助的你，總有暖心的事來照亮你的生活。


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