眾所周知，中國是世界上公認的美食國度，中國食物的味道得到了絕大多數外國人的認可，中國有著階級漫長的發展歷史，在這歷史長河之中，中國的美食文化就在不斷的改良和進步，每一個地方都有著屬於自己地方特色的美食文化，對於美食有著不一樣的見解和詮釋。
中國的美食非常豐富，不僅僅體現在八大菜系裡面，而且更多的美味在每個地方的風味小吃之中，各個地方的口味追求和歷史文化影響，就導致了該地小吃的走向。全國上下有非常多的小吃，但是能夠傳承100年下來的並沒有多少。
說起天津，我們可能腦海裡第一個想到的會是相聲以及天津果子，但是其實天氣還有一種百年小吃，那就是狗不理包子。早餐是一日三餐中的開始，每一個地方的人對於早餐都有不同程度的堅持和執著。在天津來說，狗不理包子就是早餐界的招牌。
本來狗不理包子是一個非常成功的傳統小吃，我加上他的名號，吸引了一大批的粉絲，甚至有人不遠千裡而來，只為了吃上一籠新鮮出爐的包子。本來這是一首非常好的牌，但是，狗不理包子，現在卻落得一個無人問津的地步。
主要就是因為狗不理包子的熱度太高，於是他們把狗不理包子的價格抬的非常高，原本我們一塊錢兩塊錢的包子，他賣到68塊錢，甚至上百塊錢，商家們對於收益非常眼紅。這種官場價，但是在產品上沒有改變的地方，也就導致了他悽涼的下場。
狗不理包子本來就是百年的傳統小吃，一副好牌結果被利益變成這樣子。越來越多的人提起狗不理包子是不斷的罵名，很多網友說狗不理現在的無人問津，全都是自作自受，你認同這樣的說法嗎？