今日的豬市可謂是加足了馬力，「一腳油門」下去火力全開，浙江更是直接「破19元」大關，養豬人更是喜笑顏開，樂得合不攏嘴。
看著眼下11省市「突破18元」大關，浙江突破19元/斤，仿佛又回到去年這個時期的豬市行情，當下真的無法管控了，難道還要超過去年豬價嗎？
非也！不管是站在生豬供應端，政策調控端，還是站在需求端，今年的豬市行情都難超過去年的「水準」，因為今非昔比，相關的各方面也都在切切實實地做好準備，打好年關元旦春節這段時間的豬肉「保供應、穩價格」的保衛戰。
這不，僅僅相隔6天後，又一波儲備凍豬肉將投向市場。據華儲網網站獲悉，將在2020年12月30日投放中央儲備凍豬肉，出庫投放競價交易2萬噸，這是年內第37批投放的中央儲備凍豬肉，屆時累計投放量將達65萬噸。
這傳遞出的信號非常明確，豬價你漲得「過了」，接下來該怎麼走，不用多說什麼了吧。如果我們有留意，這波豬市的加速大漲，是從北方地區的「大肥豬」開始受青睞所致，標豬的需求性並不太強，並且豬越大，像超過300斤的價格基本都在18元/斤以上。
這就造成一種現象，養殖端看漲價這麼猛，就紛紛壓欄大豬增重，在大肥豬的帶動下，再加上消費者對凍豬肉的冷淡，豬市行情整體依然堅挺。不過，這種長勢有點「詭異」，因為據了解這個時期豬肉供應同比去年要多三成，而需求端並未見有多紅火，同時在儲備肉的調控下，豬市是曇花一現，還是堅挺上揚，仍需拭目以待。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有24漲0跌2平，上漲地區佔到全部監測的92%，豬市基本整體處於「全面大漲」態勢。#今日最新生豬價格#
（數據來源：豬價系統）
總的來看，近段時間的豬市是沒有最高，只有更高，但是越高也意味著跌得越很，建議近期有超過標豬的大豬，可擇個高點，逢機出欄為宜，畢竟落袋才為安。
據北京、上海消費大城市批發白條價格來看，北京批發市場白條開磅價格上漲0.5-1.0元/斤，北京、上海市場到貨量稍微有所增多，商戶上肉積極性增加，商戶有著一定的看漲心理，囤貨現象依舊較強。
據屠宰企業採購難度來看，宰企業生豬採購難度依舊偏大，東北地區漲幅明顯放緩，低價屠宰企業有著一定的補漲現象，養殖戶出欄積極性有所增加，華北、華東地區一些屠宰企業已經漲至高位，再漲意願不強，但一些低價屠宰企業有著補漲意願，南方地區屠宰企業採購依舊存在難度，且養殖企業豬價也出現了明顯的差異，預計低價養殖企業豬價有補漲現象。
近兩天生豬行情研判：預計近兩天全國豬價繼續呈現大部上漲態勢，但北方地區有著一定的觀望現象，南方低價區有補漲的意願。
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