相信很多人坐飛機的時候都會遇上一些小小的遺憾，比如坐座位的時候選靠窗的位子呢還是選靠走道的位子呢？比如選雞肉飯還是牛肉麵呢？點了之後總是覺得旁邊人點的那種比自己的這種好吃一點；明明雖然不痛不癢卻叫人滿心的惆悵啊.
小蝸深深感受到每次空姐在問吃什麼的時候，心裡的選擇恐懼症就會特別嚴重！到底吃什麼！到底好不好吃！一定好多人都這樣子，那就讓小蝸來和大家一起安利一些飛機上點餐的技巧吧。
1. 永遠的第一名
對於國內航班而言，咖喱雞肉飯是永遠的王道！！！這是不需要任何質疑的！！！其後依次是普通雞肉飯、雞肉炒飯……
航空餐盒的主食一般是米飯或者麵條，主菜是雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、香腸幾大種。航空餐盒都是事先做好的，飛機起飛後加熱一下就給客人了，鑑於香腸又幹硬又肥油、海鮮裡面只有一隻爛掉的死蝦子、牛肉沒熟爛嚼不透、豬肉有可能是火腿腸。
舉例：「小妹妹你要（聽起來很低檔的）咖喱雞肉飯還是（聽起來很高檔的）義大利海鮮面？」「飯！」
2. 米飯優先選
由於是事先做好的餐盒，於是只有平易近人的大米飯才能在二次加熱的時候保持滋潤，炒飯經常幹的像沙礫、麵條又會粘成一團固體——所以除非你是最後收餐盒的人沒得選只能吃中國面（如果是外航就會用意面，比較不粘），不然也建議不要選。
舉例：「小妹妹你牛肉飯還是（聽起來差不多的）牛肉麵？」「飯！」
3. 咖喱優先法
咖喱，是國內航空餐盒裡最有味道的調料了：既不會像一般勾芡的菜粘成面塊，又不像正宗的咖喱有點辣，可謂老少鹹宜、居家旅行的良伴啊！
舉例：「小妹妹你要咖喱雞肉飯還是（聽起來很浪漫的）海派雞肉飯？」「咖喱！」
4. 國際線選餐法
總體來說外航的餐都比國產航空的餐好吃，同樣的線路同樣的機場，給外航和國航上的餐盒是不一樣的，當然，外航的票價整體也比國航高，羊毛出在羊身上吧。
外航的餐該怎麼選呢？很簡單，跟著航空公司和出發地選。一般為了配合國際客人，國際線的每餐會提供一中一西兩種餐供選擇：如果是西方的公司，自然西餐做的比中餐好；如果是中方的公司，中餐就會稍好點；如果是港臺日韓東南亞的公司，兩種餐都不錯。
但是無論如何，國際線的檔次都高一些，配餐不會差到哪裡去。
5. 素食訂餐法
一般情況下每班國際航班上只會配3個素食餐盒，如果你是素食，為了保險起見請在訂票的時候就提出素食備註。不然換登機牌的時候再提也來不及了。
6. 酒水和零食
飛機上的飲料可不是只有你看到的果汁汽水這麼簡單哦，只是國內航班會把啤酒藏在推車的下層，你不問她要她才不會拿出來呢！
國際航班除了啤酒還會有紅葡萄酒和白葡萄酒哦！
國際長途航班兩頓餐之間會調暗燈光給大家睡覺倒時差，如果這個期間你餓了就去機尾配餐室，空姐會把餅乾花生零食飲料咖啡茶敞開放在桌上，請放心大膽的理直氣壯的又帶一點漫不經心的取食（就好象你經常坐國際航班熟能生巧了一樣）……
7. 最差的航空餐
據傳X方航空的國內線餐飲質量是最差的。
譬如下午或者上午非正餐時間的航班只提供點心，它會給你一個孤獨的餐盒，沒有沙拉盒、沒有水果盒、沒有甜點盒、沒有果汁盒，只是一個孤獨的紙餐盒……
當你無望的打開餐盒，裡面是一個疲倦的白麵包+一個憔悴的清水蛋糕和一袋榨菜一袋花生一袋紙巾——比起港龍航空點心時段提供的大片培根配炒雞蛋或者蝦餃燒賣配叉燒包來，直教人深吸一口氣。
你以為這是最差的麼？NO！你錯了！
最差的不是東X航空的點心時段，而是X方航空的包機餐……眾所周知包機比常規航班便宜，所以包機連紙餐盒都不會給你，只會給你一張紙巾和一個熱乎乎的錫紙包，裡面是一個皺巴巴的夾火腿腸麵包……
你以為這是最差的麼？NO！你又錯了！
包機的航班，飲料車裡只有礦泉水和熱茶兩個選項……
你以為這是最差的麼？NO！你又錯了！
根據最新跟帖網友貢獻智慧，山東地區起飛的航班發過老百姓喜聞樂見的驢肉火燒……
你以為這是最差的麼？NO！你還是錯了！
根據最新跟帖網友熱情吐槽，被發過一個餐包+一盒黃油+一包榨菜的中西合璧匪夷所思食神新吃法……
你以為這是最差的麼？NO！你繼續錯了！
根據最新跟帖網友坑爹回憶，被發過一包珍貴的花生米，然後……然後就沒有了……
8. 加餐法
通常情況下，機上配餐的數量都會比實際人數稍多一兩份（有時候是有人改籤機票，航空公司來不及改配餐數），所以如果比較餓找空姐可以多要一份的。如果一開始發餐的時候就要未免顯得急吼吼的，也會被拒絕……
方法一：坐倒數一兩排，空姐發完餐發現有多會主動問靠他們最近的客人是否需要，沒人要他們還是一樣扔掉。
方法二：如果坐前排就禮貌的跟空姐講美嬌娘啊郎君我餓得慌，請她發晚完後如果有多就給你一份，空姐很喜歡有禮貌又理解並配合他們工作的客人。
9. 選位法
如果買了廉價機票或者熱門時段飛機滿員的時候，常常會遇上機上配餐數量剛剛好和人數相等，那麼排在後面拿餐的同志們就會得到空姐真誠的微笑「不好意思沒有米飯了，只有香腸面，您需要嗎？」
怎樣避免最後拿不好吃的餐呢？是不是坐在前面就一定有的選，坐在後面就一定沒得選？當然不是！！！
國內線一般用空客320或者波音737一兩百人的飛機在飛，先發商務艙，然後經濟艙發餐分前後兩組空乘，第一組負責前半段，後一組負責後半段，所以最後拿餐的除了最後排的還有前一組負責的中間部分客人。所以選位的時候坐在經濟艙中間的反而未必是先拿餐的人。
10. 高階訂餐法
這個只有外航提供，譬如港龍的海鮮餐超超100的好吃，所以訂票的時候就備註一下要海鮮餐；然後你就會在周圍一片羨慕嫉妒恨的眼神裡享受美好的海鮮餐了……
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