天氣炎熱,又到了吃西瓜的季節,因為夏天和西瓜是絕配,尤其是在溫度比較高的天氣裡面,待在空調屋中吹著冷氣,吃著冰涼爽口的西瓜,有一種透心涼的感覺,特別過癮,現在我們走到路邊,總能夠看到路邊停著一些車在賣瓜,又到了西瓜大量上市的季節,我們就可以吃個過癮。
不是所有的西瓜口感都很甜的,有著一些西瓜還沒有成熟就被採摘下來,有著一些瓜的品種本身就不甜,所以買西瓜一定要懂得挑選,吃了這麼多年西瓜,最近才知道,原來西瓜分為公母,母西瓜的口感會更加甜,認識一個老瓜農,他給我分享了挑西瓜的妙招,原來只要認準這4點,保準買一個甜一個~
1,看瓜蒂。挑選西瓜,除了看外表,我們也要看一下瓜蒂部位,首先應該選擇是綠色的,這種顏色的比較新鮮,說明採摘下來沒有多長時間,如果顏色變黑或者是變黃,都不新鮮了,而且要選擇瓜蒂彎曲的,看起來就像是豬尾巴一樣的,才是母西瓜皮兒,薄味兒甜~
2,看瓜臍,這個地方是瓜花凋謝的地方,會留下一個小圓圈,其實也是瓜臍,瓜臍起越小的是母西瓜,如果圓圈比較大的,說明是公西瓜,母西瓜的皮兒薄,果肉多味道甜,而公西瓜皮比較厚,口感有些生澀,沒有那麼甜~
3,聽聲音,這是我們買西瓜時候最普遍用到的一個方法,那就是拿起一個西瓜,然後用手敲一下,聽裡面的聲音,聲音聽起來非常脆,而且有咚咚的聲音,這樣的西瓜汁水多味道甜,如果敲的時候聽起來是悶悶的聲音,這樣的西瓜口感沒有那麼甜,會帶有一點酸味兒~
4,看紋路,每個西瓜上面都有紋路的,不過有的清晰有的不清晰,母西瓜的紋路,一般看起來特別清晰,而且間隙比較細,這樣的口感比較甜,如果紋路複雜而且模糊,這樣的是公西瓜,口感沒有那麼甜,建議不要購買~
圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝~!