深夜放毒 | TVB劇中的那些美食,有時與劇集一樣經典!

2021-02-28 港劇劇透社

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TVB的電視劇承載了太多太多人的回憶,...從小龍女到白衣飄飄清風徐來到周芷若的出水芙蓉宛若驚鴻,從楊過的嫉世憤俗,獨臂天涯到張無忌到扭轉乾坤懲惡揚善,太多TVB的愛恨情仇江湖傳說融入我們的生活。

看了學警雄心有多少男孩夢想成為一名警察,得一個銀笛獎除暴安良;又有多少女孩子幻想著成為紅衣手記裡那樣的美小護。又有太多朗朗上口耳熟能詳的電視劇經典語錄。比如說,做人嘛最重要的就是開心。你肚子餓不餓,我煮碗面給你吃……

說到這是不是激起了你滿滿的童年回憶殺,更讓我們垂涎三尺的就是劇中的美食?

接下來就讓小編帶你去做tvb電視劇裡的那些美食啦

還記得《談情說案》裡面犀利妹楊怡為 kingsley林峰 衝調了一杯具有濃濃愛意的奶茶嗎?那杯就是鴛鴦了。

鴛鴦奶茶在香港具有悠久的歷史,用奶茶和咖啡混合來借喻香港中西文明的兼容性。這樣一杯濃鬱絲滑的奶茶怎能錯過呢?

喝完了奶茶的你餓不餓,要不要小編給你來一碗《絕代商店》裡麥記的雲吞麵,在一個小小的麵館裡誕生了愛情的同時又展開了一系列的商業反壟斷逆襲成功的案例。

是不是年輕時的你也幻想著身邊有一位像男主一樣的精英男票呢?不過現在也只能是吃雲吞麵啦,一口愛情,一口事業是怎樣的幸福呢?

喝了甜品吃了面點要是不來點肉是不是有點對不起自己呢。還記得釘姐的三個媽媽嗎?每天都要給她做一堆好吃的,阿膠,牛腩,大補酒,豉油雞。3個媽媽3倍愛,小編就問你想不想要,哈哈!還是先跟小編一起嘗嘗豉油雞怎麼樣?

細品這幾道菜你做的怎麼樣了呢,會不會給你平淡的生活增加一絲甜蜜,即使做不好也不要緊,因為我們可以進店就餐呀。接下來小編為大家幾家tvb電視劇裡出現的特色茶餐廳,就跟著小編的步伐,盤他!

是否還記得紅遍大江南北的《溏心風暴3》裡,正爸的拿手奶茶

還有《使徒行者》中歡喜哥拿著一袋糖水,去找釘姐的3個媽媽。

在劇中,看著明星吃的有滋有味,甜在心裡,就好像快樂肥宅水一般,小編自己也只能喝瓶可樂,開懷暢飲啦!

誠然,香港人獨創的茶餐廳,是平民化、受大眾所喜愛的平民西餐廳,是市井小民生活中不可或缺的一部分。甚至個別茶餐廳甚至可以躋身成為香港地標,在電視劇中也頻頻出現,你還記得二妹姐的生記茶餐廳嗎?

不僅來自食味本身,一碗一碟一桌一椅都是故事了。金字招牌下所積累的是人情冷暖世態炎涼,是香港特有的中西文化融合的精華。

無論是來一杯鴛鴦奶茶或者焗豬扒飯,在這個空間裡,空氣中都會瀰漫著食物的鮮味,相信這也是一份經歷了歲月累積而來的精細和蘊藉,還有城市裡千迴百轉的人情世態,以及店家本身對於生活質素和美學的承傳堅持,其中最出名的莫過於金鳳茶餐廳。

香港美食家蔡瀾先生推薦的---金鳳茶餐廳。1956年開業的金鳳茶餐廳,見證了香港美食的時代變遷,並早已成為灣仔的標記。

「美食家蔡瀾」誇他家的奶茶「一香、二濃、三滑」,果不其然,即使加了冰依舊無法掩蓋住濃濃的茶香和入口如絲綢般的口感。

這樣高質量的奶茶想必也只有在他家能喝到了吧。炎熱的夏天如果能手裡握著一杯冰鎮的奶茶,看著維多利亞港的風景不知道會有多享受呢!

蛋撻的撻皮是師傅反覆疊制的,一咬就掉渣。內餡是流心狀,像焦糖布丁般,軟軟糯糯的,好吃。濃濃的蛋香和牛油香,讓人念念不忘。

最後隆重推出的就是明星產品菠蘿油啦,其實菠蘿麵包,亦稱波羅包,源自於香港。是一種普遍的甜味麵包,且沒有餡料。

據說是原本稱為「俄羅斯包」。後因菠蘿麵包經烘焙過後表面呈金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。

雖然是一種普通的麵食,但到了一家有歷史的老店手中,也依然注重顧客的體驗感,為了能讓顧客吃飯新鮮出爐的菠蘿包,他們總是把烤好的菠蘿包放在烤箱裡保溫。

當有客人點菠蘿油的時候他們再把菠蘿包拿出來加入一塊冰箱裡剛切下來的牛油。這樣在你吃進嘴裡時總會給人一種冰火兩重天的口感,從而減低了牛油的油膩感,增加黃油的香甜。

TVB的影視劇從小便走入了我們的生活,看著港劇裡那些學警刻苦訓練的毅力激勵了我更好的學習。參觀油麻地警署成為了兒時最大奢求。濃濃的港式風味美食更讓我垂涎欲滴。你又對香港電視劇有怎樣的情懷呢?

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