香港|你最應該知道的7間時髦cafe~

雖然香港算是我的半個家，對這座城市的好奇心卻從未淡卻。每每回到這個熟悉的地方，都會有新鮮的事物又像春意一樣萌發。秉著獵奇的心態，我還是喜歡一間間去打卡list上的可愛小店。

正值剛剛到來的art week，總結了這篇值得一去的新晉時髦cafe。

香港除了Omotesando Koffee、% Arabica，還有哪些值得一品的coffee or tea？☕️

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城中最高顏值cafe

首先要來分享Sugarfina，因為它可能是全城顏值最高的cafe了！
去年開來了香港，海港城這間就是第一家店，開幕時不少明星來捧場，阿嬌、楊千嬅都有在IG post過～它也是目前唯一一家Sugarfina Cafe。店雖然不大，但靠海的整個空間超上鏡～Sugarfina標誌性的Tiffany藍，和一面的純白紙藝花朵牆，浪漫至極。
一旁裝滿海景的小窗戶，也很值得駐足。就連飲品的杯套和糖果的包裝也都有著花朵和標誌性藍白元素。

Sugarfina是個來自L.A.很年輕的糖果牌子，之前的文章裡也介紹過。

專門做各種貌美、口味獨特的糖果。最有名大概是玫瑰香檳味的小熊軟糖，還有不少像咖啡、威士忌等千奇百怪的品種。

像是Leonardo、Justin Bieber都是他家的忠粉呢！值得一提的是，香港店還有獨家的限定包裝，很適合作為禮物送朋友。

除了糖果，最有趣的就是這裡的Treat Bar！這裡的飲品都是沒有咖啡因的。竹炭爆谷拿鐵不僅顏值在線，味道也很不錯，不會太過甜膩；還有紅絲絨熱朱古力、蘋果姜蜜等熱飲。

用透明shaker裝著的荔枝和西柚氣泡飲也是人氣選手，還有高腳雞尾酒杯裝著的玫瑰香檳雪糕才是最上鏡的招牌哦～

Sugarfina

地址：尖沙咀海港城港威商場三樓3327號舖

電話：[phone]

營業時間：周五至周日 10:00-22:00 周一至周四 10:00-21:00

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隱世時髦茶店

在我最喜歡的灣仔日月星街，又悄悄地開了一家藏得很深的茶店，在一片大樓後巷和local茶餐廳之間，白色和原木的門面，清秀的招牌十分吸睛。

門前還有一棵小樹和臨街的座位，看著窗戶內泡茶的場景，感覺就是繁忙香港都市裡的一片清淨的迷你綠洲。

走到店裡其實空間不算寬敞，延續門面簡約的風格，小而精緻，三三兩兩的座位能看到茶藝師的現場手藝。

大家品茶閒聊，氛圍非常閒適自在。而我則是更喜歡室外，看著行人放空，任時間溜走。

BASAO tea其實是一個本土的茶葉品牌，在月街的小店也是他們第一家實體體驗店。幾位創始人從事的都是不相關的職業，卻因為熱愛茶而走到了一起。

走訪印度、中國等地茶園，尋來品質出色的茶葉，連包裝也都是非常有設計感，時髦又年輕。

店裡的茶品選擇很多，除了用專門軟硬、酸鹼度衝泡的各式日本茶中國茶，還有不少像是冷泡、氮氣的新式茶飲。

店裡用茶葉製作的點心更是不能錯過，我們點了以阿里山烏龍製成的蛋糕卷，茶香清新馥鬱，蛋糕和奶油有很濃醇～

習慣去咖啡店，換個口味，品一杯茶也是不錯的體驗。

BASAO tea

地址：灣仔月街17號地下

電話： [phone]

營業時間：Mon-Fri 11:00-20:00；Sat-Sun 10:00-18:00

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為Avolatte而來

身邊的朋友都知道，我是個十足的牛油果控。只要餐單上有Avotoast，或者牛油果沙拉之類的，都是我的首選。而在IG上看到這杯新奇的Avolatte的時候，立馬就決定為它去打卡了！

Avolatte上桌時，咖啡盛在半個掏空的牛油果裡，而果肉則是打成泥，放在「杯子」下面。扎紮實實地，一杯恨不得能擔當一份早餐了～咖啡醇香，酸味比較弱，搭配牛油果，多了一絲滑潤和清新的口感，說不上很好喝，倒是非常特別。

除此之外，Athletic還有許多咖啡和果汁的選擇。

尤其是新鮮現榨的果汁，搭配口味很不錯，用料更是實在。來吃早飯的話，也有一些homemade的蛋糕和toast，食材都很健康。

Athletic Juice & Espresso Bar是家星街街角的小店，就在Le Labo店旁邊，一共加起來大概也不超過10個座位，這因為這樣，也多了一些鄰裡間的親切。如果在這附近逛街的話，不妨過來試試哦～

Athletic Juice & Espresso Bar

地址： 灣仔星街2E號

電話： [phone]

營業時間：營業時間：周一至周五 07:00-19:00 周六至周日 07:30-19:30

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去天台野餐

去年開幕的H Queen’s早已成為了中環乃至整個香港的藝術熱點，其實在這棟27層的高樓，除了世界頂級的畫廊之外，還藏身了不少時髦的餐飲熱點。

而坐擁頂層的Piqniq就是我一間我很愛的，最先吸引我的原因嘛...大概就是這個草間彌生的大南瓜了！

繼承整個H Queen’s的藝術氣質，Piqniq把草間彌生的南瓜藝術雕塑帶到了俯瞰城市景觀的天台，木棧道和草坪之間，還坐落了白色的帆布帳篷，整個餐廳儼然是一個高空的綠地公園。

也正如其名，在這裡用餐有種野餐的感覺。吧檯Lala Curio的復古瓷磚和牆面繽紛的彩繪又增添了幾分異域色彩。難怪一開幕就成了IG打卡熱點。

不知道是不是因為新近開業的緣故，餐廳的menu選擇不算特別多，但也算是蠻精緻的。最特別的莫過於可以自由組合前菜、主菜和甜點各的法式野餐籃。

紅白格子的藤籃加上原木的餐盒，上桌的呈現新意十足。菜品屬於無國界的創意風格，圖個新鮮，口味還算不錯。晚上這裡也會變身一家度假感滿滿的roof bar哦～來欣賞一下夜景也很不錯。

Piqniq

地址：皇后大道中80號H Queen『s 27樓

電話：5200 1683

營業時間：星期日至四: 11am–12am；星期五至六: 11am–4am

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巷子裡的中國風cafe

復古中國風的咖啡，你有喝過嗎？上環大概是整個香港特色cafe最集中的區域之一了，古色古香的Halfway Coffee能突圍而出，成為名副其實的新生力量，少不了老闆融合中西文化的腦洞大開。

搬了不久的新店址離老鋪不遠，附近本來就是香港一個極富文化碰撞的區域，現代大樓之間，有不少中式古董店，不知名卻香火鼎盛的的小廟更是成為附近獨特的景觀。

而Halfway Coffee的老闆Tommy便想到，把自己收集而來的，超過100個中式茶杯，拿來裝咖啡。

專業的咖啡機上，擺滿了各式各樣中國風情濃鬱的瓷茶杯，有的是香港茶樓的傳統樣式，有的是從舊貨攤淘來的寶貝，還有從景德鎮帶回來的.你還可以指定你看中的杯子哦～

就連外賣杯子都非常有新意地做成了花紋瓷杯的模樣，讓人忍不住拍一拍。雖然有趣的包裝足以賺足人氣，但咖啡的出品也不是馬虎的，難怪一直人潮不斷。

Halfway Coffee

地址：上環東街12號

電話：[phone]

營業時間：全年 周一至周二,周四至周日 10:00-18:00 周三 休息

——冠軍咖啡師主理從門口的小黑板的板報就能看出，Amber Coffee Brewery是一家有著冠軍光環的咖啡小店。
因為主理人Dawn Cha是HKBC香港咖啡師大賽兩次冠軍，也在世界性的比賽中得到過第四名的殊榮哦～店裡不但有他坐鎮親手製作咖啡，還有他每個月創作的monthly special以及獨家烘焙的咖啡豆。

曾經喝過一杯特調的「Something Sweet 」，expresso加上冰淇淋和焦糖，很罪惡但也很好喝！單品咖啡的出品十分棒，可以根據自己的口味，讓咖啡師推薦一下。

另外熱巧克力味道也很不錯哦～這裡裝咖啡的器皿也是挺講究的，像是這個潑墨的無耳杯就很不走尋常路。

店真的很小，位於中環繁忙的大馬路旁，周圍都是寫字樓林立，自然也受到了許多上班族的鐘愛。每每午休時間都是座無虛席。

簡潔的白色空間，座位像是吧檯一樣在走廊兩側展開，也提供了客人和咖啡師自由交流的空間。店裡的氛圍情切，很是熱絡。

Amber Coffee Brewery

地址： 德輔道中140-142號富偉大廈G/F

電話 [phone]

營業時間：全年 周一至周五 08:00-18:00 周六 09:00-18:00 周日 10:00-18:00

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城中最好的London Fog

在銅鑼灣旺中取靜的巷子尾，發現了這家簡簡單單的小店。起初以為是一家主打life style的selected store，卻意外發現這裡的咖啡和飲品出品很棒。後來還聽說，這也是餘文樂的最愛，他可是會經常出沒哦～

店內素雅的空間，有不少設計簡約的服裝和小物。還不時還會有一些小型的畫展舉行。

只有幾張小凳子，你也可以坐在店門口小憩一會兒。而大多客人都是買了帶走的熟客。咖啡師可以根據你的口味，定做咖啡，除了常規的flat white、冰滴咖啡等等，還有結合蘇打的咖啡等特別的口味。

P.S：餘文樂最愛這裡的冰拿鐵～

在這裡我還找到了一款很久沒有喝到的味道，London Fog。所謂London fog其實並不是咖啡，而是伯爵茶、牛奶加上香草糖漿。

我遇過大部分的店家，都是用衝泡好的茶包兌牛奶加糖漿就做成了，但在Elixir點單後，店員竟然真的拿出小鍋，放鮮奶和茶葉慢慢烹煮，用心程度打滿分，自然味道也是更加濃鬱，非常好喝！一定不要錯過哦。

Elixir

地址： 銅鑼灣希雲街25號

電話： [phone]

營業時間：10:00-19:00

從這周開始，大概是一年中香港最熱鬧的藝術月了～Art Basel、Art Central等等展覽接踵而至，還有巨大的漂浮海面的KAWS：HOLIDAY降臨維港！

昨晚在上海Miu Miu Twist party玩得很開心，我一會也要飛香港啦～

期待一下微博（ID：chicchiccheek）和小紅書（ID：Lulu的旅行日記）的即時更新吧～Art Basel見！📷

香港｜不可錯過的私藏 café 清單！