【來源：健康中國】
01
今年我國糧食能不能實現穩產保供？
受新冠肺炎疫情影響，全球糧食供應形勢引起社會高度關注，4月4日國務院聯防聯控機制新聞發布會上，我部就這個問題專門進行了回應。目前，我們國家糧食儲備是充足的，口糧完全自給，米麵隨買隨有。當前重點還是要抓好今年的糧食生產。
今年年份特殊，中央採取了一系列超常規的措施來穩住糧食生產，政策力度和工作力度都是多年少有的。各地各部門認真貫徹中央的決策部署，統籌推進疫情防控和春耕生產，搶抓農時開展春管春播，促進糧食生產有了一個好的開局。
我們從夏糧情況看，目前西南地區小麥已經在灌漿成熟，增產趨勢明顯；江淮、黃淮地區小麥正在孕穗抽穗，長勢也總體好於上年，奪取豐收有基礎、有希望。針對今年受暖溼氣候影響，小麥條銹病、赤黴病發生較重的問題，各地也及時開展了統防統治和應急防治，防治面積是發生面積的1.6倍，基本做到了應防盡防，前期快速擴展的態勢已經得到了有效遏制。
從春播情況來看，春播的糧食麵積是全年面積的一半以上，今年春播糧食麵積的意向是一個增加的態勢，特別是早稻面積有望遏制連續七年下滑的勢頭，實現恢復增加。據農業農村部農情調度，截至4月18日全國春播糧食已經完成意向面積的21%，進度比去年快1個百分點。早稻育秧已經結束，大田播栽已經過了8成，進度比去年快了2.4個百分點，基本上早稻可以做到不插五月秧，目前秧苗長勢比較好，為恢復雙季稻生產開了一好頭。
今天是穀雨，我們都說「雨生百穀」，按照農時，穀雨之後春播就大面積進入高峰。農業農村部將繼續抓緊抓實抓好春耕生產各項工作，指導農民把意向面積落地、把關鍵措施落實，高標準高質量完成今年的春播任務，奪取夏糧豐收，贏得全年糧食豐收的主動權。我們相信只要季季緊抓、環環緊扣，今年糧食是能夠實現穩產保供的。
02
當前全國肉蛋奶生產形勢怎麼樣？
隨著疫情的好轉，我們畜牧業的生產秩序也已經基本恢復了正常。從一季度的情況來看，我們的生豬生產恢復持續向好，3月份數據已經出來，我們的能繁母豬存欄繼續保持環比增長，增幅2.8%，連續第六個月增長。我們的新生仔豬繼續保持增加，增幅是7.3%，是連續第二個月增長。我們生豬的存欄環比增長了3.6%，這也是連續第二個月增長。前面我提到的三個方面的增長，不僅是連續性，而且整個增幅是呈加快的速度，就是比上一個月都快。所以生產上的變化反映到價格上，就是我們的豬肉價格連續7周下降，與2月份創的高點相比，降幅達到9.7%。從價格來說，每公斤降了6塊錢，這是一個很大的降幅，這是關於豬的情況。
關於家禽，家禽前一段時間遇到的困難比較多，家禽一季度整個生產實現了增長，全國肉雞出欄同比增長4.8%，其中3月份出欄同比增速超過了29%，這說明我們2月份積壓的沒有出欄的家禽在3月份都得到了出欄。同時一季度雞蛋的產量同比增長了1.6%，其中3月份的雞蛋產量同比增長了5.7%，這是關於家禽的兩個最大的品種。
另外，奶業生產繼續保持了穩定增長，一季度全國奶牛存欄同比增長0.4%，生鮮乳產量同比增長了7.9%，這說明我們奶業不僅量在增長，生產水平也在提升。像肉牛肉羊這些品種繼續保持穩定增長的好勢頭，最難能可貴的一點，就是在受到新冠肺炎疫情影響的情況下，我們畜牧業不僅產能穩住了，養殖效益也不錯，剛才陳萍女士介紹價格確實是穩中總體是降的，但即使是降的，我們生豬、肉牛、肉羊、奶業基本上保持住了去年以來較高的收益，收益沒有受到大的影響。但是蛋雞效益沒有去年好，特別湖北等地一些蛋雞企業受到的損失比較大，但是一季度全行業算的總帳是盈利的，因為蛋雞這個品種是連續生產的，從孵出來到最後淘汰是72周，作為一個連續性的品種，一個月虧損，下一個月會補上來的，這也有助於產業的穩定。肉雞的產業2月份受到的損失比較大，但是3月份整體已經扭虧為盈了。
我們總的看，對今年畜牧業生產按照年初的計劃來實現目標任務，我們認為這是有保障的，保證市場充足供應的目標可以實現。
03
對於蔬菜的產品需求量明顯增加，蔬菜的供給能否跟得上？
為應對新冠肺炎疫情影響，做好蔬菜等「菜籃子」產品的穩產保供，按照中央的決策部署，農業農村部會同有關部門成立了「菜籃子」保供專班，採取了一系列有針對性的措施，蔬菜供應在疫情期間實現不斷檔、不脫銷。當前，經濟運行秩序逐步恢復，「菜籃子」產品消費需求在回升，從當前生產的情況來看，供應總量是有保障的。為什麼這麼說呢？我們主要基於三點判斷：
一是蔬菜種植的面積增加了。2月份以來，各地積極擴大蔬菜生產、擴種速生葉菜，全國蔬菜面積保持穩定增加的態勢。目前，全國蔬菜在田面積是6700多萬畝，比2月底增加了2000多萬畝，為保障供應打下了面積基礎。
二是天氣條件對蔬菜生產有利。近期溫度總體偏高，光照充足，氣象條件是比較有利於蔬菜的早發快長的。本周蔬菜的收穫產量是875萬噸，比前一周增加了28萬噸，預計未來一個月蔬菜收穫產量是3400多萬噸，能夠滿足消費的需要。
三是運銷堵點基本打通了。全國公路運輸基本恢復暢通，阻礙蔬菜採收出村的卡點也基本取消了，農產品批發市場、大型商超、便利店基本恢復了正常營業，為蔬菜順暢銷售提供了保障。
下一步，我們將繼續聚焦蔬菜的穩產保供，抓好技術指導服務，推進標準化生產，加強信息監測，促進產銷銜接，為消費者提供更多的花色多樣、安全優質的蔬菜產品。
04
近期國內連續發生了幾起非洲豬瘟疫情，現在形勢如何？
非洲豬瘟疫情一直是大家持續關注的，也是我們一直在努力抓的一件事情。進入今年的3月份以後，全國陸續報告了13起非洲豬瘟疫情，其中12起涉及到家豬，12起疫情一共撲殺了1313頭生豬，去年同期我們疫情數是24起疫情，撲殺了生豬24.02萬頭，總的看，今年的非洲豬瘟疫情發展強度和造成的損失都有明顯的下降。再結合我剛才前面向大家介紹的生豬連續恢復的勢頭，我們的基本判斷還是認為當前非洲豬瘟疫情是可控的，當然由於非洲豬瘟疫情在各個省都發生過，有較大的汙染面，加上現在生豬生產持續恢復發展，相關的調運活動也會持續增加，所以疫情發生的風險也有可能增加，對於風險隱患，我們一直保持著高度的警惕。
近期，我們專門對這12起家豬疫情結合調查進行深入分析，有一個共同的特點，是絕大部分與違法違規調運仔豬、種豬有關，所涉及到的生豬沒有佩戴耳標、沒有動物檢疫證明，其中還有9起使用到應該備案而沒有備案的車輛，還有4起涉及到不法商販借用網絡平臺進行交易。就是說，違法違規行為非常隱蔽，性質也非常惡劣，屬於典型的違法犯罪行為。針對這些形勢，從今年3月中旬開始，我們已經採取了一系列的針對性措施，大體有四個方面：
第一，跟公安、交通等部門聯合行動，嚴肅查處各種前面提到的違法違規調運行為，從4月1日開始啟動了為期60天的針對違法調運行為的專項整治行動。
第二，對於全國的生豬網絡交易平臺進行監控，對於像價格明顯偏低這樣一些異常行為，一旦發現立刻進行核查、排查。
第三，我們向南方的重點省份派出了督導組，目前已經下去了，準備開展為期一個月的督導工作，主要是督導各地進一步壓實責任，進一步落實好生豬生產和非洲豬瘟防控兩方面的政策措施，同時在這個過程中與地方一起協調解決、立行立改發現的問題。
第四，進一步加大宣傳和執法力度，主要是對違法犯罪分子形成震懾，對養殖場戶起到足夠的警示提醒。借這個機會，因為在座都是我們權威的媒體朋友們，希望大家支持我們這項工作，大家一起努力，達到讓違法犯罪行為無所遁形，讓我們養殖者遠離來歷不明的生豬，形成社會共治的局面，一定能夠讓非洲豬瘟防控形勢越來越好。
05
目前湖北農產品的產銷形勢總體如何？
疫情發生以來，農業農村部高度關注湖北農產品的產銷情況，總體來看，在黨中央、國務院的堅強領導下，社會各界積極行動，4月以來，湖北省農產品產銷形勢日趨向好，茶葉銷售進度已經達到了71.8%。香菇生產和庫存量持續下降，小龍蝦銷售進度加快，但是即將進入上市的高峰期，後期的銷售壓力還會進一步增大。前期針對湖北農產品賣難問題，我部採取了一系列措施。一方面加大政策的支持力度，下達了農業生產救災資金2.13億元，主要是支持湖北省蔬菜等農產品市場供應。推薦湖北省重要農業企業納入疫情防控的重點保障企業名單，享受專項貸款和貼息等優惠政策，已經有30家農業企業進入了名單。另一方面，我們是千方百計地擴大採購規模，舉辦了3場視頻產銷對接活動，「一對一」「點對點」解決湖北農產品的賣難問題，其中4月1日，我們舉辦的「鄂粵同心 抗疫發展」視頻對接活動，湖北和廣東兩省籤署了茶葉、小龍蝦等農產品的購銷協議共計1700噸、1.5億元。另外，我們動員農產品市場協會，號召各大農批市場，加大採購力度。截至4月17日，農產品市場協會動員農批市場累計採購了湖北鮮活農產品4.24萬噸，金額1.72億元。近期，農業農村部將再啟動湖北特色農產品系列促銷活動，屆時我們將開展「感恩湖北 放心下單」，還有湖北大宗特色農產品「一場一品」產銷對接、湖北水產品產銷對接專場，還有「放心吃 小龍蝦」的專家訪談等活動。這些活動近期我們都將逐一舉辦，也歡迎各位媒體朋友多多參與、多多關注。
來源：國家衛生健康委員會官網、中國網
原標題：今年我國糧食能不能實現穩產保供？【國務院聯防聯控機制權威發布會系列問答】