五星級酒店大概是人們在物質享受中的極致代表之一。有一部叫《巴比倫飯店》的英劇曾經豐富地描繪了英國倫敦的五星酒店裡的面貌。富貴人家紙醉金迷的生活、酒店員工殷勤服務背後的辛酸。那麼，真實的五星級酒店內部到底是什麼樣的呢？
李倩是長沙順天凱賓斯基酒店總經理，她的工作履歷在尋常人看起來簡直像個bug，她18歲時大學畢業，22歲就出任部門經理，26歲時成為了總監，29歲擔任全球頂級酒店品牌代理總經理，而33歲這一年，她成為了全世界最古老酒店集團——凱賓斯基集團的第一位中國總經理。
然而李倩並非是酒店專業畢業的，她最開始學的是英語專業，當時的同學們很多已經成為了老師或者翻譯，只有她進入了酒店行業。一開始，李倩擇業也像所有年輕人一樣懵懂，只覺得酒店行業光鮮漂亮有著無比的吸引力。
酒店行業有一套獨特的工作系統，在一家五星酒店裡甚至同時擁有多達200多個工種。李倩做過很多不同的工作，在她最初入行時，因為個子高、英語好、被選入了培訓部，李倩的工作是組織酒店內部各個部門進行學習，並且對培訓內容進行監督和評估。
李倩的第一份工作讓她迅速地了解和掌握了酒店系統的工作結構，在這之後，她又在大家熟知的餐飲部、前廳部、客房部……都工作過。這些豐富的工作經歷為她日後的升遷打了良好的基礎。
在李倩的職業生涯中，她分別在美式、英式、德式的酒店工作過，美式酒店的文化對她的影響很大，美式酒店的上下級之間不會喊職位，而直呼彼此的英文名字，工作氛圍很開放、很輕鬆。
而五星酒店之間的內部調轉很頻繁，如果想要在事業上有所發展，就必須在不同的城市、不同類型的酒店豐富自己，達到職位的提升。李倩先後去過西安和拉薩的酒店，而且都做出了非常好的成績。這些豐富的工作經歷，加之李倩80後、女性的特質，讓她在酒店管理的風格上與眾不同。
李倩也是經歷過管理上的挫折的，她當時在一個城市的酒店裡擔任副總經理的職位。當時李倩身邊的部門總監都比她大14歲，而且全部是男性，李倩年輕女性的身份，讓她遇到了很大的阻力。周圍的同事並不服李倩的管理，如何讓平級和下級同事的支持，曾經是考驗李倩的一個難題。
但李倩保持著自己的兩點原則，第一是堅韌的決心、毅力；第二是加強自己在情商方面的管理。李倩說：「更多的讓自己努力的工作讓人看見，看見自己努力工作的成績，看見成績後去認可我。甚至是在某一件事情上去認可我，那麼在我和他的情感帳戶上又加了一分，明天再加一分，那麼慢慢的，對方才會信任我。」
很多與她共事過的同事，在酒店內部調轉後都對她稱讚有加，認為她是一個相處愉快且聰明的領導。
而李倩的才能並不只在酒店管理方面，她把自己不凡的經歷寫成了一本小說《黑裙》，在出版不久就被影視公司看中，買下了版權。大概不久之後，我們能在電視上看到李倩的故事了。
Q：年代音樂臺
A：李倩
Q：作為一個消費者，我們外出的旅行的時候，如何判斷酒店的好壞？
A：我覺得任何一個價格都有好酒店，任何一個價格也有評價差的酒店，我覺得選擇一個酒店的話，最簡單的方式是你今天的預算是多少錢，比如你的預算在500到700的區間段，你去看這個價位裡的酒店的點評、圖片，最後看它的地理位置。
Q：五星級酒店會讓常客有種「回家」的感覺，這是如何做到的呢？
A：我們有一套系統，當客人來入住的時候，我們會界定他是VIP客人，還是常客或者熟客。當我們界定完後，我們會把他輸入系統裡，當他到了一定級別之後，我們還會把他的照片列印出來放到後臺去。我們做培訓的時候，員工要記住他們的樣子。我以前從事過的一家酒店，每天早上六點到六點半，都要去餐廳給每個客人打招呼。一定不能說Sir和Madam，要說客人的名字。其實中國人的名字還算好記，像一些德文、俄文、日文……都很難念，我們一般會讓熟知語言的同事教我們念，我們發音對了，客人們也會很開心的。
Q：一家五星酒店開業之前，要做哪一些籌備呢？
A：一個酒店開業之前，很多基礎工作要做，開業前的團隊要為這個酒店的開業做很多的政策和程序，比如桌子、椅子怎麼擺放，床品怎麼選擇，這都是很專業的。所以需要更專業的部門經理、總經理去做決斷。
Q：五星酒店擁有近200多個工種，一般都涉及到哪些具體工作？
A：酒店行業什麼崗位、什麼行業都有，上至大的部門總監，小至基層的員工，從技術層面上來說，複雜到IT系統方面的東西，一分鐘都不能出問題，一旦出問題，酒店的收銀和其他系統方面的工作都會癱瘓掉。而且一個油漆工怎麼刷油漆，我們都要清楚，因為酒店經常要做日常保養。
Q：作為一個頂級酒店的總經理，為什麼會想要寫一本相關的職場小說《黑裙》？
A：這跟我的一個人生階段有關，我當時覺得職業女性、年輕人很不容易。而且我覺得目前圖書市場在國際酒店方面的知識有空缺，我當時覺得不妨來分享一下我的經歷，因為我認為人生最有意義的事情，就是分享你過去不為人知的經歷。
（採訪：雷蕾／文字整理：丸山／攝影：陳斌）
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