飯吃了很多年,從家裡的飯桌吃到公司的會議室,一起吃飯的人不停輪換,在三個人的飯桌上,似乎說得最多的是「菜夠啦,媽媽你快來吃飯吧」,更多人一起吃飯時,總要等人來齊了大家才肯動筷子。在大學裡,多是帶著飯缽子去窗口,打完飯以後回宿舍對著電腦,看一個又一個的綜藝,追一部又一部的劇,食堂的氣氛和菜一樣冷清又無趣,總要找點東西下飯菜可以。明明好像是脫離了規矩的約束,但是抽離了鍋氣的桌子又需要多來一點人氣才可以平衡。
我們一邊吃飯,一邊通過餐桌來認識世界。有時候是爸爸媽媽帶回來的新奇菜餚,往往它會以最隆重的方式出場,伴隨著大量的解說和勸菜。另一種時候,是我們捧著不知味的飯盒,看著屏幕裡或是珍饈美味,或是清淡飲食,用饞勾起食慾。我們還會從綜藝裡看到別人家的餐桌,爸爸去哪兒裡每一季都有大廚,用簡陋的廚房烹製佳餚,爸爸回來了則是更真實的寫照,兵荒馬亂之後端出一盤也不太像樣的,卻也出自真心,希望孩子們能真心喜歡。
這些年,我們到底都在和誰吃飯。是一份總結,也有新的下飯視頻推薦。
一個人的時候,我們和屏幕一起吃飯
所有的特效都讓動漫裡的菜格外誘人
從電視過度到電腦,再到人人捧著的手機,除了下飯菜以外,我們也應著各式各樣的下飯劇來解救過自己,日本甚至發展出了「泡麵番」這樣的詞語,即用一碗泡麵的時間就可以看掉的動畫,最好還是美食向的,簡直可以為泡麵加料提鮮。
「中華小當家」大概是記憶力最早關於美食的漫畫,將美食界的爭鬥放在一道道菜裡,炒鍋成了江湖,杯盤承載愛恨情仇。其實廚神爭霸,受益的應該是圍觀群眾了,反正不管怎樣血雨腥風,總之都有得吃。
繼承中華小當家衣缽的美食番,當屬「食戟之靈」了,這部新一代廚神長成記,已經引得各路達人紛紛複製菜譜。食戟之靈的關注點更偏向日本料理和西餐,除了男主角幸平創真本身,每個人都有自己拿手的菜系風格,菜做得怎麼樣吃不到,不過選擇看它,一定,務必帶上耳機。
有時候我們會忘記吃飯,都怪他們聊得太 High
「康熙來了」停播那麼久還是惹人懷念,這個最好的華語下飯綜藝節目裡聊過的話題不計其數,從小明星到大官員,數不清的人在康熙裡跟小S、蔡康永聊過天,逗過貧,說陪伴成長太矯情的話,兩個飯搭子是名正言順的,一個豁得出去,一個收得回來。除了慣常的明星八卦,康熙還分享過不少好吃的,零食特輯常常出現。
後來蔡康永來了大陸,又做了另外一檔下飯綜藝「奇葩說」,雖然已經由訪談走向辯論,但恰到好處的長度,人人關心的議題,話語交鋒的現場也依舊讓人著迷。如果說康熙是甜麵醬,那麼奇葩說更像是辣椒醬。
如果不知道拿什麼綜藝下飯,還有幾個是特別推薦的。
「天天向上」美食 Part
這個脫口秀節目已經跑偏到期期聊吃了
也不知道這個湖南的綜藝節目從什麼時候開始養成了深夜報社的習慣!岔完前半段,後半段就進入了重點。而且編導們的眼光相當地道,不論是地方菜系還是有趣菜品,他們搜颳了全中國的色香味放到屏幕前。
暴走大事件
早餐來一期,不再擔心跟不上年輕人
暴走漫畫視頻版,出產過張全蛋這樣的頂級網紅,用戲謔的方式調侃社會,臺柱子是王尼瑪……的頭罩。如果一天三頓都要找視頻看的話,暴走大事件應該是適合早餐的,網絡一手詞彙迅速掌握,看完一整天都有得聊。
曉松奇談
有話好好說,基本不自拍
深諳娛樂之道的高曉松老師見多識廣還愛吃,近期連著講了好幾期日本美食,遠渡重洋認真取材。除了吃,更講出了吃的道理。前能鑑歷史,後敢聊未來,自拍還能服眾,曉松老師的節目,很好下飯。
劇情已經不再重要,美食劇的魔力就是不餓也能看到想吃飯
早先喜歡用美劇佐餐,「老友記」、「生活大爆炸」看得不亦樂乎,後來「孤獨的美食家」「深夜食堂」款的美食日劇成了風向標。五郎叔一個人吃遍日本怡然自得,刀疤哥鎮守店面,除了食物還供給溫暖。這一季,不僅更新了「深夜食堂 4 」,還有兩部劇也是上乘之作。
俠飯
黑道大哥的廚房
「霸道總裁愛上我」是很多戲的模版,總裁可以是真總裁,也可以是其他種類,基本上有種我說話不讓你插嘴我一定會把你照顧好的氣質,放到美食劇裡,演變成「飯都歸我做,你專心吃」。
而俠飯裡的「黑社會老大」基本就是這麼一個角色。霸佔了男主的小廚房,讓他從此脫離了吃泡麵的悽涼。
三星營養午餐
女王的奮鬥史
天海佑希的新劇,依然是霸氣的女王,不過是三星法餐到學校食堂,從走投無路開始的奮鬥史。誓要將食堂飯變成三星餐的女王,能讓你吃外賣的時候一些正兒八經關於食物的考量。
一群人的時候,我們在一頓飯裡放進了相處
能在真實中一起開心吃飯的,無外乎家人、愛人和朋友。
和家人在一起吃飯,害怕的是不熱鬧,冷清的飯桌像是一種懲罰。實在覺得空蕩的時候,我們可能會開電視機,讓五彩斑斕的世界在旁邊閃爍。
愛人的餐桌是有戲的,仿佛像是舞臺,經歷過甜蜜、爭吵、平淡、爭執,在忙到只有吃飯才能面對面的時間裡,似乎有太多的事和情緒想要告訴對方,一著急就起了反作用,到後來才懂細水長流。
和朋友一起吃飯,喜歡滿城跑。好不容易見個面,一定要犒勞自己,價錢是其次,好吃時關鍵。可以吃到把生活心事和盤託出,也能將人生哲理講得頭頭是道。
在人和屏幕之間,還有一種,讓人不放下手機,又能溫情吃飯。
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點擊 >閱讀原文<,約蟲蟲和你一起吃飯,如果來得及,去身邊最近的德克士,舉起屏幕,和她面對面。
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文:周小周
圖片:網絡
設計:喬治
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