五月過後，很多學校都開始陸陸續續開學了，父母們都鬆了口氣，家裡的神獸終於「歸籠」了，這個最長的寒假終於告一段落了。但又有些擔心，上學會安全嗎？ 尤其現在正處於特殊時間，一定要千萬小心，在做好防疫的同時，也要加強孩子的營養，提高自身抵抗力，要吃好一日三餐，尤其是早餐。
早餐是新的一天獲取能量的開始，同時也是全天能量和營養的重要來源，應進食富含蛋白質早餐，比如蛋類、奶類、豆類、燕麥粥等都是不錯的選擇，還要有淡水化合物主食來補充能量；別忘多吃些水果和蔬菜喲，它能補充維生素和膳食纖維。
那家長們又犯愁了，該孩子們吃啥呢？既要簡單省事，還要營養美味，關鍵是孩子還要喜歡吃。不要著急，跟我學著做，比外面買的好吃多了，今天先給大家分享一個營養美味的早餐餅----培根生菜粗糧卷餅，成本只要3塊錢，營養又美味，孩子特別喜歡吃，三天兩頭喊我做， 我也特樂意做。我家早餐從來不買，用東菱三明治早餐機做的早餐，簡單營養又美味，還無須早起，孩子愛吃學習有動力。
最近新入手了一臺東菱三明治早餐機，它不僅高顏值，而且迷你小巧不佔地方，重點在於它一機多用，既能做三明治，也能煎，煮，蒸等，無論是中式早餐，還是西式早餐，能變換不同的花樣來，讓孩子每天都吃不膩。這臺全能早餐機分為兩個區域，A三明治區，能烤三明治，如果你喜歡其它小甜品，也可選配烤盤，製作華夫餅/甜甜圈/果撻/蛋糕； 而B區是煎煮區，有全能煮鍋（同時配有蒸籠）+小煎鍋（煎雞蛋，排骨，培根等）。兩個區域同時烹飪，非常節省時間，且不用開爐火，避免油煙。厭倦了一成不變的早餐，又想變著花樣做給孩子吃，還想簡單快手又營養的早餐，它都能很輕鬆的搞定。是不是也心動了嗎？ 趕緊也來上一臺吧。
【培根生菜粗糧卷餅】
原料: 小米 1小把 南瓜 1小塊 麵粉 1小碗 培根 3片 生菜 6片 雞蛋 1個泰式酸辣汁 油鹽 適量
製作：1. 將小米放入迷你破壁豆漿機中； 2. 加入南瓜塊放入豆漿機中； 3. 加入適量的水； 4. 按下豆漿機上製作米糊的功能鍵； 5. 時間到，「南瓜小米糊」倒入碗中， 待其微涼時加入1個雞蛋； 6. 加入適量的麵粉和鹽；
7. 將其攪打均勻後成為稀稠合適的麵糊； 8. 將培根片放入東菱三明治早餐機的小煎鍋中去煎，微微煎出油脂後盛出來； 9. 倒入適量的麵糊放入小煎鍋中， 將成粗糧麵餅； 10. 將粗糧麵餅放入盤中，放上生菜葉； 11. 放入煎好的培根； 12. 再澆淋上泰式辣椒醬，再捲起來即可；
13. 與牛奶一起端上桌即可。
小貼士：1. 東菱三明治機集多種功能一體， 即可烤麵包片（左邊為三明治烤爐），又可以蒸包子，煮湯（右邊電磁爐上配有煮鍋及蒸盤）； 還配有煎鍋，可以煎雞蛋、麵餅等； 2. 先用南瓜和小米放入迷你豆漿機中打成米糊， 待其微涼後加入鹽、雞蛋和麵粉和成麵糊； 3. 先將培根煎一下， 再來攤餅， 最後將培根和蔬菜放入粗糧餅其中捲起來即可。