[ 億歐導讀 ] 近些年出來投資開餐廳的明星老闆、明星合伙人比比皆是。而明星開餐館也確實擁有很多的天然優勢：人氣，明星效應以及對粉絲的附加價值等等。以下億歐就30家超人氣明星餐廳進行盤點，以饗讀者。
來源：億歐網 作者：馬西騎
近些年出來投資開餐廳的明星老闆、明星合伙人比比皆是，周杰倫，薛之謙，黃曉明等等。而明星開餐館也確實擁有很多的天然優勢：人氣，明星效應以及對粉絲的附加價值等。以下億歐就30家超人氣明星餐廳進行盤點，以饗讀者。
Mr J Dinner(周杰倫）
這家餐廳的名字來自周杰倫的《牛仔很忙》MV裡面的Mr.J.Dinner，而周杰倫也是其投資人。餐廳內主要是以臺灣及紐約當今最流行的菜品為核心，整體菜系走的是Brunch的休閒風，菜品名是由方文山取的。整體的裝修風格與MV中較為相似，總體走復古路線。餐廳坐落於深圳京基濱河時代KK ONE。
不見不散（馮小剛 葛優 徐帆）
在電影《不見不散》大火之際，馮小剛和葛優就開了家和電影同名的茶餐廳。「不見不散」茶餐廳也是由從香港遠道而來的多位著名廚師親自主理。中菜包括廣東燒火昔、各式鐵板、義大利粉以及焗酥皮龍蝦湯等，而飲品則有港式西式咖啡、奶茶、多款冷熱飲品、越南珍多冰及啤酒等。還有很多香港著名小食，如老婆餅等。
MonsterSushi(吳彥祖）
MonsterSushi創始於2008年，影帝吳彥祖是其投資人，目前已在香港開有兩店，其特色是江戶前醬料及巨無霸招牌壽司。而MonsterSushi也被譽為香港最帥氣的壽司店，童心未泯的創始人受到兒時日本怪獸動畫的影響，以怪獸為原型創造出了巨型的招牌壽司「Monster Sushi」以及」哥斯拉卷「等等。其門店坐落於香港朗豪坊。
糖果大師（黃曉明）
由教主黃曉明所代理的超人氣澳門手工糖果小店「Candy Master」以其豐富的口味，天然的食材，精美的包裝外加黃教主帥氣的面龐迷倒了眾多女生。店面坐落於北京藍色港灣，青島萬象城，上海美羅城等多地，喜歡黃教主和糖果的女生還不趕快去嘗嘗？
元綠迴轉壽司（成龍）
由成龍投資的元綠迴轉壽司目前在港已有20多家門店，2009年開始進入大陸布局，但是目前也存在一個問題就是與大陸一家壽司店撞名了。其大陸門店坐落於上海百聯又一城，上海百聯東郊購物中心等地。
FOUNT（胡歌）
「Fount上海新日料」是上海著名的日式料理，由著名演員胡歌與其朋友投資運營，於2010年12月18日正式開張。餐廳內部環境優美，口味純正，主餐與甜點各有特色，搭配合理，更有下午茶可供享用。同時，匚力邀日本主廚與甜品師長坐鎮，為廣大顧客呈上最地道美味的高級日式料理。Fount門店位於上海市徐匯區永嘉路570號永嘉庭。
MR.J豆腐新生店（周杰倫）
MR.J是周杰倫在臺灣投資開設的頭文字D風的日本料理店，其主要以日本料理為主，店內也掛了很多與電影相關的道具和照片。在店內還放了臺豐田的AE86跑車，還有各種各樣周董的私家收藏。其店鋪位於臺北市的溫州街。
Deja vu音樂魔幻餐廳（周杰倫 劉謙）
Deja vu是由周杰倫和劉謙在臺北投資合辦的中國首家魔術主題餐廳，店內設有各種電影道具，晚上還會有魔術表演，而酒單也都是JAY的歌。店裡還有為表演者們搭建的夢幻舞臺，任何一個音樂人，魔術師，藝術家都有機會登上這個舞臺。店鋪位於臺北市華山園區。
KIKI餐廳（舒淇 陶晶瑩）
由舒淇和陶晶瑩在臺灣投資開辦的創意川菜館，創始於1991年，目前已在臺灣開有九家門店，主要以酸辣的川菜為主，其招牌菜「招牌蒼蠅頭」目前在臺北大熱。其門店Logo是一隻小黑貓，其門店主要分布在臺北光復南路，臺北復興南路等街區。
小城故事（彭于晏）
小城故事是由彭于晏在上海投資開辦的臺灣菜館，目前已在上海徐匯和浦東兩處開設分店。徐匯店位於鬧中取靜的淮海中路，獨棟的兩層紅色磚牆洋房在街邊格外搶眼，其店內也是採用古風的裝修風格，牆面由石磚砌成，座椅以復古的木質座椅為主。其招牌菜包括三杯雞，菠蘿油條蝦，蚵仔煎，牛腩牛筋煲，花生冰沙等。
祥興記生煎（袁成傑）
祥興記生煎是由袁成傑於2014年在上海投資開設的創意生煎店，店內裝修充滿了文藝範，開業時還請到了王思聰當伴郎。2014年祥興記生煎在上海已有6家門店，北京20多家，2015年更是開設35家門店分布於上海，北京，南京，無錫等城市。
孟非的小面（孟非）
由著名主持人孟非投資開設的重慶小麵館「孟非的小面」創立於2014年末。在開業之前，商家和媒體利用各種手段火熱造勢；開業當天，郭德綱、黃健翔、黃菡等文體界名人前來捧場。店內的一大特色便是郭德綱贈送的對聯：「三杯老酒早晚方便，一碗小面老少鹹宜。」2016年6月孟非也表示從未委託過任何機構發展加盟店。
J大俠中華料理（周杰倫）
由周杰倫投資的創意菜館，其融合了中華各地特色的創意料理，而菜品的名字均採用的是周董的歌名，在2015年進行了菜品更新之後，味道和創意都更上了一層樓，唯一的問題就是太過火爆導致顧客總是要等位。其門店位於北京市朝陽大悅城內。
左麟右李（譚詠麟 李克勤）
左麟右李是由歌手譚詠麟，李克勤投資開辦的老港式粥面料理店，崛起於香港，目前已經將其門店開到了上海。左麟右李以粥粉面燒味為招牌菜式，雲吞麵，及第粥更是不可不試。另外皮蛋凍也是其一大特色。目前左麟右李在上海香港廣場和上海商城均開有門店。
Mr.J義法餐廳（周杰倫）
由周杰倫及其朋友一起在2006年開的義大利餐廳，是去臺北遊玩的杰倫粉絲的必去之地，整家店以《不能說的秘密》為主題，店內還有電影裡的古鋼琴和小雨的書桌板。門店位於臺北市光復南路。
Baby cafe（angelababy）
由angelababy和導演陳國輝投資所辦的餐飲連鎖店，主要經營咖啡以及法式，日式西餐為主，其招牌菜包括Baby三食，瑞士山區咖啡，魚子醬炒蛋等。2011年始於香港，目前在朗豪坊等場子已開設了4家門店，並且已經開始布局大陸市場。
開海紅島海鮮蝦水餃（黃渤）
由著名演員黃渤在青島投資開辦的海鮮+餃子館，在青島名聲響噹噹，目前已開設了3家門店，海鮮口味數一數二。而蝦水餃，碟魚頭，烤羊排更是其招牌的美食。其門店位於青島市江西路。
上上謙串串香火鍋（薛之謙）
由薛之謙投資開辦的上上謙串串香火鍋，是上海的超人氣餐廳。目前，已在魔都開設了5家門店，創新和美味均具備，將街頭小店式的串串香變成了高大上的黑暗料理，而薛之謙的明星效應也是其門店不得不提的成功因素。目前上上謙已在上海虹口凱德龍之夢和上海我格廣場開設門店。
蜜桃餐廳（高圓圓）
蜜桃餐廳是由人氣偶像明星高圓圓所投資開辦的快時尚餐廳，其店內的裝修風格充滿了文藝範，店內以雲南貴州菜為主，客單價較低。目前已經開始走全國化的道路，在京設有2家門店分別在朝陽大悅城和北京SOHO尚都，在無錫設有5家門店。
MS Suger(小S 謝娜）
MS Suger是由小S和謝娜投資開設的人氣私房菜館，2人親身參與了店面風格的設計，店內色調主要以桃色，黑色，原木色為主，不僅響應了其甜蜜生活的品牌理念，還將古典宮廷風與時尚公主風發揮的淋漓盡致。店內以小S喜歡吃的西式餐點和謝娜喜歡吃的各種美食為主，另外還有許多在「康熙來了」上介紹過的「終極美食」。門店坐落於北京世貿天階。
七爺清湯腩（陳小春）
七爺清湯腩是由演員陳小春投資開辦的一家超有情懷的牛腩麵館。其實「七爺」最早是「六爺」，陳小春也是在他的6個朋友說要去看店面的時候才知道的，現場湊份子加入變成了「七爺」。店內各種「古惑仔」的場景，如今「七爺清湯腩」已經變成了超人氣的連鎖餐飲品牌，從三裡屯胡同小店起步，目前七爺翻臺率最好的時候可以達到8。其門店坐落於北京悠唐生活廣場，北京龍湖長楹天階購物中心。
熱辣一號（黃曉明 李冰冰 任泉 黃渤 何炅 井柏然）
熱辣一號不僅是星味十足的火鍋店，還是如今大熱的StarVC的商業根基，其店內裝修設計大氣，創新。目前熱辣一號在北京已開有8家門店，已致力於南下計劃。其標誌門店坐落於北京老佛爺百貨，上海南豐城等著名商圈。
很高興遇見你（韓寒及友人）
很高興遇見你是韓寒及其友人投資開設的以愛情主題+米其林菜品為主的人氣餐廳。很高興遇見你憑藉著其強大的明星效應和獨特的韓寒式的文藝範以及具有創意的米其林菜品迅速火遍了魔都，目前已在上海開設了19家門店，場場火熱，如今已經開始了全國範圍的布局。其標誌門店坐落於上海長寧龍之夢和上海百聯中環兩地。
StayReal Cafe(阿信 不二良）
StayReal Cafe是由阿信和其友人不二良所投資開設的人氣餐廳。據了解阿信本身是個重度的咖啡迷，尤其是美式咖啡。和員工們開會時偶然發現很多人都有想要開一間咖啡廳的夢想，為了滿足大家的夢想，StayReal Cafe便誕生了。目前在中國已設有4家門店，分別位於臺灣，杭州，上海。其標誌門店位於上海環貿廣場和杭州湖濱銀泰in77。
郭家菜（郭德綱）
郭家菜顧名思義是郭德綱先生開設的人氣餐廳，其最大的特點是二樓是德雲社相聲劇場。其店內裝修風格古樸，雅致，門臉大氣顯眼。主營天津私房菜和魯菜，味道不錯，量給的實惠，招牌菜郭家摔丸子，鮮美多汁，不油不膩，深受顧客喜歡。與其它明星餐廳很大的不同是郭德綱本人經常來這裡，而如今郭家菜只有一個店面，在北京市朝陽區工體東路4號。
烹大師火鍋達人（曾志偉）
烹大師火鍋達人是一家由曾志偉投資開設的食尚、精緻、好吃的火鍋料理店，走到門口就能看到曾志偉的頭像。環境簡潔大方又不失創意。這裡最獨特的地方是小火鍋的沾醬，因為這裡是上海第一家用冰淇淋旋轉臺來呈現八款秘制沾醬的火鍋店，您可以透過精緻時尚的冰淇淋旋轉臺，挖取您所點選的冰淇淋主沾醬，然後搭配您喜歡的小料，攪拌均勻後您就可以盡情享用健康美味的「冰淇淋沾醬」了。
都太國際連鎖海鮮壽司自助（孫楠）
孫楠與前妻買紅妹斥資2億元在藍色港灣開設了都太海鮮壽司自助餐廳，餐廳環境寬敞明亮，氣派十足，店內以魚生海鮮和日式壽司為主，韓餐，意餐，粵餐等各地名餐為輔。魚生壽司的新鮮美味程度自不必說，而大部分食客也是衝著乳豬、鮑魚及阿拉斯加雪蟹去的，但上述幾種美味只有在晚餐時段才會供應。其它食品如:西冷牛排、鵝肝、生蠔更是搶手貨。印度餐區的出品亦都值得推薦，尤其是咖喱烤蝦。
檸檬葉子泰式概念火鍋（吳奇隆）
檸檬葉子泰式概念火鍋是吳奇隆開辦的餐廳，但其實平時這家店由他哥哥吳奇展和他爸爸打理。裝修以黑色為主、簡約別致。招牌奔馳火鍋分為3格;有6種鍋底任選，以香濃咖喱+泰式酸辣+雞湯的組合最受歡迎。霄雲路那家是老店，除火鍋外，還出品泰國菜;老闆常常在店裡坐鎮，來的明星不少，據說撞星率超高。門店位於朝陽區廣渠路66號院甲9號樓1樓101室。
梅花餃子館（韓庚）
韓庚開的餃子館有兩家，第一家是2007年7月26日開在北京北大街缸瓦市路西的豐盛胡同，取名「梅花餃子館」；第二家是於2010年4月8日開在北京平安裡路口北，取名「梅花家人餃子館」。據說是韓庚在韓國「奮鬥」時，經常去當地一家同樣取名「梅花」的餃子館裡吃餃子，以解相思之苦。
蜀地傳說（任泉）
「蜀地傳說」是任泉投資的餐廳，目前在上海開有5家店、北京開有3家店，東莞和齊齊哈爾各有1家門店。其餐廳均以黑色為基調，出色的燈光效果配合絲綢、金箔等傳統元素讓人眼前一亮。任泉很能聽取各方意見，尤其是來自於朋友的，每一道菜式都要經過朋友的鑑定，如果有三個朋友說這道菜不好吃，那麼這道菜就會從菜譜上消失。
錦衣玉食（鄭鈞）
錦衣玉食是由鄭鈞在京開設的明星酒吧，酒吧裝修極其奢華，完美地詮釋了錦衣玉食的中文涵義。錦衣玉食內部裝修選用的多是昂貴材料，燭臺、吧椅和大部分飾品都是在外地專門訂做的。鄭鈞最愛的酒是芝華士，而陝西小吃也是舊愛之一，這裡也有擅長陝西小吃的廚師。酒吧坐落於朝陽區東方七彩大世界後。
從明星餐廳盤點中可以看出大多數的明星餐廳均與明星的個人風格及經歷關係極大，明星餐廳不僅是一種生意方式也是一種對明星興趣愛好或對吃的追求的體現。利用其強大的明星效應，可以在早期獲得更多意外的表現。而店內的明星物品更是給了用戶一種「偶像在身邊」的親切感，而撞星也更是顧客去明星餐廳的一大原因。除去天然的優勢之外其個性化更是明星餐廳的一大核心競爭力。
但是明星餐廳也存在著一些問題：第一，大多太過個性化，難於在全國範圍內複製開設；第二，明星開辦餐廳多是以興趣愛好為出發點，很少也沒有精力去投入經營，所以明星餐廳的經營往往也存在著或多或少的問題；第三，明星餐廳所帶有的明星光環也隨著明星本身的吸引力而變化，畢竟多不是以菜品為核心競爭力，所以一旦明星本身出現了緋聞等事件，其餐廳的運營情況也會受到很大地影響。
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