說到釋迦果,很多人的第一反應就是,那是啥?
抑或是,噢,聽說很好吃,想試試!
不過吃過的人都知道,那是有了第一次,就愛得一發不可收拾的好東西!
它是世界上最甜的水果之一,甜蜜度高達25度。
友小鮮的同事們都是這樣說的:
猶如熱戀,甜徹心扉!
結緣釋迦果
正值孟秋時節,友小鮮早已經聞到了收穫的味道。
友小鮮團隊應約前往佛岡縣湯塘鎮——致友集團釋迦果種植基地,走進釋迦果的世界,感受熱戀般的味道。
從廣州到佛岡,僅需1個小時便可到達。沿途風景優美,盡覽南粵迤邐風光,這對友小鮮來說,也是一種美的享受。
在種植基地工作人員的引領下,友小鮮團隊於上午10點準時來到了基地現場。
「霸氣場面,魂歸自然」便是友小鮮此刻的感受了,方圓數十畝釋迦果樹搖曳生姿,儘管太陽大的嚇人,也蓋不住它們對果王友小鮮的到來所表示出的歡欣和愉悅。
致友集團釋迦果種植基地
致友集團釋迦果種植基地是致友農業重點打造的優質水果基地之一,位於廣東清遠·佛岡,身處北回歸線,佔地50畝,土質主要為黃土,水源充足,下雨量和光照都恰到好處,可以充分滿足釋迦果林的茂盛生長。
2017年正式開始種植,去年就已經開始結果!
今年更是大豐收,預計產值高達萬斤,各位家人們有口福咯!~
來自廣州致友農業股份有限公司的農業技術指導龔先生為我們講解了許多關於釋迦果的相關知識。
龔先生告訴我們,釋迦果成熟與否,關鍵不是看果子的大小,而是看他的皮鱗顏色和軟硬程度。
釋迦果的皮主要為綠色,表面像荔枝一樣間隔突起,可食率高達90%;成熟時,表皮呈淡綠偏黃色,並會慢慢變黑,果子會變軟,根部會逐漸裂開。
龔先生說,這些都是釋迦果在成熟過程中的正常反應。釋迦果富含蛋白質、維生素、纖維素等,還有高含量的鐵、鈣元素等人體所需物質。
那麼,釋迦果都有些什麼功效呢?讓我們來了解一下吧!
釋迦果的主要功效
1.美白釋迦果具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,是美白肌膚、延緩肌膚衰老的佳品。
2.壯骨
釋迦果是一種很好的補鈣食材,它含有豐富的微量元素鈣,還含有一些可以促進鈣吸收的重要物質,可以鞏固骨質,防止骨質疏鬆等症狀。
3.安神
釋迦果中含有大量的碳水化合物,能補充大腦正常工作時消耗的葡萄糖,可以緩解大腦葡萄糖供給不足,起到安神的作用。
4.提高免疫力
釋迦果中含有的維生素和礦物質被人體吸收後能保護肝臟,提高肝臟的解毒能力,加快身體內積存毒素的排出,提高免疫力,達到預防肝炎和肝硬化等多種常見肝病發生的作用。
5.醫用食療釋迦果有促進消化、激活腦細胞等效果,是減輕病症的絕佳輔助食療水果。同時,釋迦果還能調節血壓,其萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞,其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
聽到釋迦果不僅美味好吃,
還有如此強大的功能,
友小鮮已經等不及想要嘗鮮啦!
於是,頂著個大太陽,
友小鮮就和夥伴們興奮地摘果子去了。
發現成熟的果子
便忍不住大叫起來,開吃!
初嘗入口綿軟,比糖還甜;
細品回味清新,意猶未盡。
奶白色的豐厚果肉柔軟嫩滑,
略帶彈性,口感軟而糯;
味似芒果般濃情如火,
又如榴槤般惹人忘返。
豐收一籮筐,滿載而歸。
這是友小鮮最開心的一天!