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【腦洞大開】給你一個不一樣的格局放大器
面對失業潮,很多人表示沒有體感。由於倖存者偏差,所處的行業被資本催熟,就容易出現35+離職現象。沒有被資本澆灌、自然生長的,就沒有35+現象,這就是失業潮的本質。
本周,美國可口可樂公司宣布要裁員4000人,要知道可口可樂公司總共才一萬僱員,裁員到40%。
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今年可口可樂的業績為什麼表現不佳?這是一個蝴蝶效應:行業老大日子不好過,行業中的老二老三日子自然也不會好過。
首先我們需要先樹立一個認知:不是說碳酸飲料排名第一的可口可樂走下坡了,百事可樂就會上位。
行業第一在下行,往往代表著整個市場在萎縮。
最近出現了一個現象:疫情期間,沒有辦法堂食,餐飲業的可樂消費量就會降低,而人在家呆著往往沒有在外面想喝可樂的欲望大,對可樂的需求自然也降低了。
紅牛打官司的時候,有人說:現在都喝戰馬、東鵬特飲、樂虎,甚至還有美國的摩爪,紅牛也不怎么喝了。
以前是老大老二打架把老三給擠沒了,現在是各路人馬瓜分老大的市場份額。
原來的競爭不充分,每個國家每個地區都沒有特別大的品牌。
比如茶葉屬於私域流量的消費品,大家從來不會在京東淘寶上買茶葉,大部分人都是在朋友圈、微信裡面買茶葉,通過熟人、私域流量去購買。
因為茶葉針對不同口感、不同人,需求也不同。茶葉跟法國紅酒差不多,法國紅酒除了拉菲是大家都公認的,別的差別不大。
飲料行當、泡麵行當現在都存在一個問題:頂端和低端的需求都比較小,中間的需求量很大,可是即使需求量大,慢慢也會被各種品牌蠶食。
比如涼茶,老大老二打架把和其正搞沒了,可是現在看王老吉和加多寶存活的也不是特別好,因為涼茶本來就是個偽命題。
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今年有一個飲料品牌崛起了,叫做元氣森林,主打無糖碳酸飲料。元氣森林的出現,蠶食了可口可樂的市場份額。
除此之外,喜茶、貢茶、奶茶、奈雪的茶等等,雖然客單價是可口可樂的十倍,可是有店面優勢,也都成為可口可樂的競爭對手。
杭州有兩條著名的奶茶一條街:一條是太平門直街;一條是這個鳳起路。
十幾家奶茶店,說明目前奶茶消費是旺盛的。所謂的消費升級就是:所見即所得。
現在年輕人普遍在辦公室裡面上班,叫個奶茶整個部門一起喝,這是社交貨幣。但是如果你買一箱可樂給大家喝,大家會覺得你摳門。
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現在慢慢發現,飲料有消費升級,也有消費降級。
小時候,加糖精的飲料幾毛錢,加糖的飲料1塊多錢。現在倒過來:加糖精的5塊錢,加糖的2塊錢。
可口可樂這種含糖的飲料,大家認為不健康,賣得最便宜。加之現在的年輕人有了更多的選擇,可以喝無糖的,也可以選擇熱量甜度更高的奶茶,於是可口可樂不再似從前輝煌。
糖水可口可樂,電動車特斯拉,由於營銷做的非常到位,他們的情懷溢價本就高於被宣傳的自身價值。
具體說可口可樂配方值多少錢?就算你用相同的配方做同一款可樂,人家不認還是不認,因為大眾認的就是可口可樂的廣告。
可口可樂這個品牌歷史很悠久:當年美軍在的地方就有可口可樂。有人為了給非洲送藥,把藥裝到可口可樂的箱子裡封好讓他們帶走,只要有美軍的地方,就能發這個藥給患病的非洲人。
現在可口可樂要裁員4000人,有人說可口可樂裁員是因為機器替換人工,這是時代的應有之意。
早年看電影《黑社會》,黑老大說:大家兄弟當年講義氣,現在都講錢。可是誰叫你不思進取,不順應社會發展呢?
2018年,可口可樂收購了COSTA,開始做咖啡和可樂。從原來的肥宅快樂水,到現在的提神肥宅水。
這個方面,可口可樂的策略無疑是正確的,只要稍加轉身,就可以向好發展。
可現在的世界是多元化的,一件事情往往不止只有一種走向,還有人走向的是健康。
無糖飲料--元氣森林現在做得也非常大。所有的商機裡都包括一個你沒有接觸過,但是不一定不成立的機遇。
比如說淘寶起來之後,京東做高端。高端有了,中端有了,那低端呢?拼多多的出現佔領了低端市場。
中產階級的消費市場不只有可口可樂,可是往高端走有奶茶,往中端走有元氣森林,反倒是可口可樂變低端了。
這說明了什麼問題?我們在付費節目跟大家講:當你去思考創造商業邏輯的時候,往往意味著你陷入了一個思維的禁區,禁錮你的思想。實際上你可以發揮更多的想像,創造更多的品類。
其實每個品類都有機會,人是喜歡新鮮感的動物。
喜茶的定位就很有意思:經常會推出一些新品,每個產品都會推出進行嘗試,試完之後大家來買單,不經意間從當中就會誕生出一個爆品。
所以想要抓住商機,就需要不斷地去嘗試,只不過過程會比較困難。
像可口可樂現在就把他們的冰箱當作自己的終端。喜茶的門店也是一種終端,他可以藉助門店隨便推產品,而且每家店都可以不一樣。
接下來我們會在付費的下半集跟大家講喜茶,包括其他新品類的一些新策略。今天就先到這裡,我們付費的下半集腦洞大開再見,拜拜。
【腦洞大開】專注於讓大家在經濟上取得主動權,收入上有所提升,理財上有所增益,副業上有所增長。