麥當勞最初賣的是熱狗而不是漢堡。上世紀30年代，迪克·麥當勞和邁克·麥當勞兄弟倆在美國加州艱難地經營者一家電影院。他們發現影院門口賣熱狗的小攤生意非常的好，於是他們借了5000美元的貸款，開了自己的熱狗店。1948年，他們改變了菜單，只賣漢堡、薯條和奶昔，並正式將店名改為「麥當勞」。
麥當勞叔叔並不是麥當勞最初的吉祥物。麥當勞叔叔的名字是Ronald McDonald，這個形象是麥當勞在1966年委託一個馬戲團的小丑麥可·波拉克夫設計的。現在這個形象已經是世界上僅次於聖誕老人的知名人物。而在他之前，麥當勞的吉祥物是一個叫「Speedee」的白胖子。有意思的是，2005年，美國一個和麥當勞叔叔同名的男子Ronald McDonald真的搶劫了一家Wendy『s（另一家美國大型連鎖快餐店）
麥當勞有自己的大學。1961年，麥當勞的前任總裁Fred Truner在美國伊利諾州創辦了漢堡大學（這可不是德國的那個哦），至今，漢堡大學已經在世界各地開設了8個分部，共計有超過8萬人在此獲得了「漢堡學」（hamburgerology）的學士學位。
世界上只有一個麥當勞店的M標誌不是黃色的。在美國亞利桑那州的塞多那市，有全世界唯一家青色M標誌的麥當勞，而原因就是當地市政府認為黃色和遍布周圍的紅色巖石不配，有損市容。
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