鎂媽說：自製的小餅乾，是媽媽最好的下午茶，也是孩子最放心的小零食。不妨想一想，有什麼辦法讓小餅乾增加一點小創意和可愛的童趣，吸引孩子也進入我們的「幸福廚房」呢?
有故事的下午茶
在浩瀚的海洋裡，小熊船長和他的朋友們乘著帆船一起去海中探險，他們乘風破浪，歷盡艱辛，為的是尋找傳說中失落在海洋中的動物之星手杖。媽媽親手做的小動物餅乾，用的是全天然的食材，吃起來更有種天然的香!
材料
●黃油50克 ●雞蛋1個 ●紅糖150克 ●麵粉200克 ●油5毫升
所需器具
●案板 ●擀麵杖 ●動物餅乾模具 ●刷子 ●烤盤 ●烤箱
步驟
1． 讓黃油在室溫下軟化，再與雞蛋、紅糖、黃油、麵粉混合，加水後用手揉成麵團。
2 ．用擀麵杖將麵團擀成0.25釐米左右厚的麵餅，注意麵餅的厚度儘量保持一致。
3 ．將各種各樣的小動物模具放在麵餅上，壓出小動物的圖形。這個步驟可以請孩子動手幫忙。
4． 把小動物餅乾坯輕輕取出來。剩下的麵團還可以糅合後繼續壓制哦!
5． 用刷子在烤盤上薄薄地刷一層油，防止餅乾和烤盤粘連。
6 ．將小動物餅乾坯放入烤盤。
7． 烤箱預熱3分鐘後，將烤盤放入，用190℃的上下火烤制10～15分鐘即可。
小花樣
可以用巧克力醬、草莓醬等給「動物」穿衣服，點眼睛、鼻子或畫上斑紋等。
主廚的寄語
從製作、出爐到一起品嘗，其實，很多美食我們都可以和寶貝一起動手製作!美食會變得更美味，生活也變得更幸福!（文/源自《父母必讀》雜誌）
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