無錯，小編又諗唔到開場白
唯有籠統d介紹自己
大家好，又是我，
你們敲可愛兼日夜思想的
吃貨順德小編
呢幾日廣東正式開始降溫
小編收藏咗有幾個鍾嘅正嘢美食
卒之都有用武之地了！
因為自信過頭的小編發現
最近大家好似一到晚飯時間就唔知去邊度吔
所以自信地推薦一間剛開不久的農莊俾大家
希望無失禮街坊
倫教 · 明泰化工對面
呢間店嘅最大賣點系
所有的河鮮都是鹹淡水交界處捕捉
老闆專門去中山運到順德
追求的是食材必須新鮮
這些是老闆去到中山當地購選新鮮河鮮，而且唔系話想食就有得食，每天限量供應，捕獲咗幾多就供應幾多，多一斤都無啊！
價格不僅實惠，而且尺寸比一般的大，可以吃到在順德很少可以吃到的河鮮，關鍵是新鮮！
這是新鮮運到店裡的河鮮，只只都生猛過人，唔嚼你幾斤都對唔住自己啊！
呢度白天和夜晚有不一樣的感受
而且有一塊菜地專人種菜
絕對無公害！
一入到黎，左右有一片用來種植物的地方，系一間以花場與農莊結合嘅飯店。
店內有專人負責種菜，純天然無公害，不管是河鮮還是蔬菜，都為我哋呈現的是原生態食材。
到了夜晚燈光全開，換了一副景象，既有早上的寧靜，也有晚上的熱鬧，與朋友在這裡小聚吃飯，也是一個不錯的選擇。
所有的小道都被小燈光圍繞住，還有悅耳的背景音樂，其實都幾浪漫噶！
店內既有包廂，也有露天。包廂寬敞，可以容納10到12人，所以家人或者朋友聚餐來包廂最適合。
裡面有多個水箱來放新鮮河鮮，點菜時可以來挑選新鮮河鮮。小編自問就唔知點挑選了，因為只只都咁新鮮，擺明係為難我嗻！
眉精眼企嘅小編發現
呢度有款清燉湯好香好嘢味
關鍵是順德比較人少做
不如睇小編來介紹下呢度嘅菜式咯！
▲清燉青頭鴨巴魚乾湯
呢款湯用了青頭鴨和巴魚乾為主要材料，加上霸王花、紅蘿蔔和馬蹄等材料，令個湯更加鮮甜。
青頭鴨又稱花頭鴨，比起五大三粗的番鴨，它可稱窈窕淑女。它的肉質好在沒有泥羶味，味道較清淡，有養顏排毒的功效。
巴魚乾口感勁道、鹹鮮味美勾起我們舌尖的美好回憶，用來煲湯可以提鮮。
清燉湯我哋比較少在外面喝到，一般以老火湯為主，所以如果來這裡吃飯，千萬不要忘了點這個湯！
▲白灼海蝦
呢種海蝦捕捉於鹹淡水交界處，聞起來有鹹水的鮮味。建議大家可以先不要蘸醬，試下蝦的原汁原味，非常鮮甜！
海蝦我哋廣東人一般用來白灼，將蝦放入沸水中烹熟，不加任何調料，保留海蝦的原汁原味。灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且海蝦一定要新鮮。
▲紅燜水雞
水雞的體型本身不大，但肉質非常緊實，吃的時候非常爽口，而且非常稚嫩。
水雞有多種做法，不過我就鍾意紅燜，因為紅燜比較香，而且有味道。
▲豉汁蒸獅頭魚
老闆介紹，系順德好少可以見到有咁大條的獅頭魚，都系去到中山新鮮運回來。
獅頭魚外形與黃花魚相似，但黃花魚比較多刺，獅頭魚肉骨容易分離，比較輕易就夾起魚肉，營養價值高。
▲禾蟲煎蛋
D人話食禾蟲一定要去中山神灣，因為禾蟲是神灣乃至中山人心目中的「水中珍品」。而呢度的禾蟲正正就是老闆從中山神灣帶回，營養豐富,美味可口。
廣東人最喜歡將禾蟲與雞蛋一起烹飪，而煎蛋令之吃起來非常香口，一口接一口。
小編發現這裡除咗有鹹淡交界的河鮮食之外
還有很多老闆自製的好東西
大家不妨可以試一下
這些是老闆自曬的魚乾，正是魚乾飄香的季節，初冬時節好多人會曬魚乾，睇見都覺得香啊。
蝦幹個個飽滿圓潤，味道鮮美，營養豐富，餘口留香。
出咗名無介紹錯嘅小編
好認真地寫咗篇推送俾大家
想來尋味的朋友仔記得認住路邊的招牌啦
位置其實唔難搵，因為路邊有很醒目的招牌，不過仍需要注意一下，因為開得太快可能會錯過咗。
見到招牌後，就可以按紅色箭頭方向進去了。
裡面有足夠的空間可以停車
尋味指引
店名: 豐裕農莊
地址: 順德倫教鎮龍州公路三洲路段明泰化工對面
電話: 13823920326、13928230802
營業時間: 11:00-14:00 18:00-21:00
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