茅臺是我國最出名的白酒了，一個宴會、飯局，喝上茅臺了那才算是真正的有檔次，就連不喝酒的人也都知道貴州茅臺酒的大名。
一瓶指導零售價1499的茅臺，一瓶難求，想買到瓶現貨怎麼也得加價個幾百一千，茅臺老酒的價格也是連年上漲，茅臺酒可謂是白酒裡最硬的通貨了。茅臺的股價也是這幾年一飛沖天，想買一手茅臺的股票也都得有十幾萬本金才可以，可見大家有多推崇茅臺。
但關於茅臺，也許對那些喝茅臺多年的酒友，有些些冷知識也未必都知道。
來看看你知道幾個：
1、茅臺酒瓶是玻璃瓶
現在的茅臺酒瓶是白色的，很像瓷器，但它卻並不是瓷瓶。茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅臺人稱「乳玻瓶」。要用這種瓶子，是為了避免陽光直射，影響酒的品質。
但以前茅臺酒的確是白色陶瓷瓶的，1966年3月，貴州茅臺酒廠廠長劉同清和技術員季克良參加了當時輕工部出口酒工作會議，決定將茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶。66年7月，內外銷陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，也一直沿用至今。所以，這樣算來，現在的乳玻瓶茅臺酒瓶現在已經54歲了。如果你家裡現在還有陶瓷瓶的茅臺，那你可以豪橫起來了。
2、紅飄帶的奧秘
茅臺酒的紅色飄帶的內側是有數字的。它代表著茅臺包裝員工的工號，從飄帶上的工號就可以知道每瓶茅臺的經手人是誰了。
這個飄帶除了有防偽溯源的功能，它同時還具有檢測漏酒，標誌性裝飾的作用。
3、茅臺酒瓶底代碼
茅臺酒所使用的瓶子都是有代碼的，共有四種：HB、MB、CKK、口，它們代表的是酒瓶生產的廠家。
同一箱茅臺酒瓶底部的標誌應是一樣的（最多只能有兩種），如果一箱茅臺裡的酒的標誌各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶後手工裝箱，因為回收的酒瓶，很難做到底部標識的統一 。
正品茅臺的字體飽滿，立體，清晰，一般都沒有什麼問題，但茅臺鑑定不能完全看瓶底，因為不能排除一些流水線出現個別次品，或者一些不法商販造假技術較高不容易看出來也是有可能的。
4、一瓶茅臺不是一斤
洋酒一般一瓶是700ml，但茅臺酒酒瓶上面標註的規格是500ml，我們一般會以為一瓶茅臺酒就是「一斤」。但實際上一瓶500ml的茅臺酒的重量是低於一斤，因為酒的密度要比水的密度小。
1986年9月1日起，茅臺酒瓶的計量廢除了1斤裝，改為500毫升等規格。1986年前的茅臺則是一斤，大約540ml。如果你家裡現在還有540ml的茅臺，那你又可以豪橫起來了。
5、茅臺的英文
茅臺的英文商標是MOUTAI不是MAOTAI。上世紀20年代，貴州茅臺酒已經走向世界，當時使用的是威妥瑪拼音，因為那個時候還沒有現代漢語拼音，貴州茅臺酒的拼音就是KWEICHOW MOUTAI。
直到1958年2月11日，中國政府正式批准《現代漢語拼音方案》。此後，在中國大陸地區，威妥瑪拼音系統逐漸被現代漢語拼音所取代。但是由於貴州茅臺酒已經在國際市場為人們所熟知了，所以繼續沿用KWEICHOW MOUTAI這一拼寫，沒有將貴州茅臺改為現代漢語拼音。
6、瓶口珠子的作用
很多喝過茅臺的人都知道茅臺瓶口有兩顆小珠子，這兩顆小珠子是用玻璃做的。
在茅臺酒酒瓶口添加兩顆小玻璃珠，有四個原因：
1、減緩倒酒時酒液流出速度；
2、珠子大小恰好堵住酒瓶開口，起到一定的輔助封閉作用，防止開瓶後酒香過快散發；
3、防止在運輸過程中漏酒、灑酒；
4、防止假酒商回收瓶子往瓶子內倒灌假酒造假。
7、膠帽三行噴碼
膠帽上的三行噴碼數字，
第一排的噴碼是出廠日期，即這瓶酒的包裝日期。
第二排的噴碼是生產批次，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為「年＋順序號」。因為每一瓶茅臺酒都是需要百種以上的基酒組合，以酒勾酒勾兌調味之後，還要分批次繼續存放一定的時間，之後才會灌瓶出廠。
第三排的噴碼是不同批次流水號，即這瓶酒在當天生產過程中下線的瓶號，通常為五位數字。
為加強產品追溯體系建設，從2017年7月7日開始，在原瓶帽噴碼的第三排流水號前加兩位班組編碼，班組編碼由「A＋一位大寫字母」表示，所以你現在看到的生產日期如果是2017年7月7日以後的酒，第三排流水號應為「A＋一位大寫字母＋五位數字」。
通過這個帽套也可以辨別茅臺酒的真假：
手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套，在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增色，在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡。冒頂外觀為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金圖案。看噴碼。真酒瓶蓋噴碼呈點狀，像針刺上去的字跡，假酒沒有針刺效果。這三排數據具有唯一性，若出現三排數據都相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒。
8、一瓶茅臺可倒多少杯
每個有原包裝的茅臺酒，都會贈送你兩個小酒杯，用目前茅臺酒自帶的第三代小酒杯（8ml）裝酒，大概能裝62杯左右，按1499一瓶的官方零售價算，相當於25元錢左右一小杯。這酒，的確不便宜，所以倒酒的時候千萬手抖撒了。
9、飛天與五星區別
飛天和五星是銷售量最大的兩款普通茅臺酒。飛天茅臺與五星茅臺是一樣的酒，在品質上面沒有任何的差別，同一車間生產出來的茅臺酒，上午裝飛天茅臺的瓶子，下午裝五星茅臺的瓶子。而之所以要區分開來，只是為了便於內銷與外銷的區分而已。
10、飛機上曾供應茅臺
早在1975年開始，乘坐中國民航國際航班的旅客都免費贈送茅臺酒1瓶。後來直接改為免費供應，直到20世紀80年代末才取消。當然了，那個年代能坐上飛機還是國際航班的人的確都不是一般人。
11、茅臺曾嘗試異地生產
在1974年，國務院有關領導親自主持茅臺酒的易地生產規劃，從技術人員到工藝流程，再到原材料、輔料、生產設備，甚至試驗基地等也從茅臺酒廠搬運，嚴格按照茅臺酒釀造流程、遵循自然變化進行嚴苛試驗。
整個異地試驗歷時十一年，經歷9個周期、63次輪次，30000多次分析試驗。
1985年包括時為茅臺酒廠總工程師季克良先生在內的25位專家對試驗製酒進行評定。最終鑑定委員做出了「鑑定酒質量接近市售茅臺酒水平」，但始終不是茅臺。「離開茅臺鎮，就不能生產茅臺酒。」畢竟你不能把美酒河和土壤都原樣複製過去，所以接近始終不會是完美複製。
而那款原本是複製茅臺酒的白酒，更名為珍酒，現在也自成一家，有些名氣了。
12、紅色印章「一七〇四」
茅臺酒外包裝盒上的紅色印章「一七〇四」，1704這個年份對茅臺品牌具有特殊的意義。
1704年以茅臺命名的白酒品牌開始出現。茅臺鎮最早的燒房之一「 偈盛燒房 」於1704年將其生產的酒正式定名茅臺。因此1704便成了茅臺酒的歷史源頭。
13、「貴州茅臺酒」這五個字是誰寫的？
「貴州茅臺酒」五個字由被稱為「現代最有影響的書法理論家」的嶺南書法大家麥華三先生題寫。
1974年，茅臺酒廠開發新版出口飛天茅臺酒包裝，麥華三先生題寫的「貴州茅臺酒」五個字就是其中的重要設計元素之一。直到今天，這五個字還在被茅臺集團廣泛使用，是茅臺酒的標準字體。
以上這些關於茅臺酒的冷知識你知道幾個？
下次酒局，和朋友喝茅臺的時候不如就把這些知識拿出來考考大家，為酒局助助興吧。