李湘深夜在家吃蛋糕,看到手上的戒指,網友:這誰頂得住啊?
《哎呀好身材2》又開播了,這裡面有李湘和王嶽倫,不得不說,這對夫妻的感情還是蠻好的,一大早上的就吃烤肉,雞蛋等等,特別的豐盛,但這都不算什麼,晚上這倆人居然還吃起了蛋糕,這香甜可口的小蛋糕想想就流口水啊,開始我的視線是盯著蛋糕的,漸漸的就轉移到李湘的手上了,李湘深夜在家吃蛋糕,看到手上的戒指,網友:這誰頂得住啊?
「鴿子蛋」鑽戒,這真是太讓人羨慕了,這麼大的鑽戒一般人是真買不起啊,咱也只能是看看得了,還是看李湘吃蛋糕吧,看李湘吃蛋糕都饞了,在家自製奶油蛋糕,鬆軟細膩,比買的還好吃!
自製奶油蛋糕還是很簡單的,首先要把雞蛋的蛋黃和蛋清給分開,往蛋黃裡面放入白糖,橄欖油,牛奶攪拌均勻,在把低筋麵粉進行過篩少量多次的放進去,最後是用一個飯勺上下的攪拌均勻,注意不要畫圈的攪拌,這樣容易進氣泡,口感就不好了。
接下來我們要來處理蛋清,往蛋清裡面滴入幾滴的檸檬汁,在加一點的白糖,用打蛋器攪拌出泡沫後,在放入同樣比例的白糖,再次的進行打發,打到泡沫豐富,能拉起小角,最後的放入一次白糖,這次要打發到攪拌棒上能沾留的狀態就行了。
把攪拌好的蛋清分成三次的放入蛋黃中,在攪拌的時候要注意還是要上下的攪拌,不能左右的畫圈,攪拌好之後再放入下一批次的蛋清。
往電飯鍋內刷一層的食用油,再把攪拌好的蛋糊放進去,輕輕地磕動幾下,把裡面多餘的空氣給震出去,按下煮飯的模式,大概一個小時左右就可以了。
蛋糕做好後,我們可以從超市買現成的奶油,往上面塗抹,塗抹好之後在放入自己喜歡吃的水果,或者是把蛋糕從中間切成兩半往裡面塗果醬也是可以的,按照自己喜歡的口味來就可以了,可以隨意的製作。
這樣美味的蛋糕就製作完成了,吃起來鬆軟細膩,比買的還好吃,有喜歡的小夥伴不妨試試看!
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