蔬菜前期施什麼肥好？這個問題，必須要懂得蔬菜也是一種植物。植物生長過程中分兩個階段，營養生長階段和生殖生長階段。營養生長階段，主要是根、莖、葉的生長過程。花、果、實的生長過程是屬於生殖生長過程。蔬菜也不例外，蔬菜的前期生長主要是根、莖、葉的生長。蔬菜不同的生長時期，需要的營養物質是不相同的。蔬菜的營養生長階段主要是以氮肥為主體的，需要的是供給蔬菜的莖、根、葉的生長，所需要的營養物質。一般情況下，蔬菜從種子萌發後到開花前這段時間，是屬於營養生長階段，因此蔬菜在前期施肥主要以氮肥為主的施肥模式。~~
蔬菜前期菜農習慣稱為苗期，也就是種子發芽到蔬菜開花前這段時間稱為苗期。蔬菜前期施肥分兩種，一是基肥，二是追肥。~~第一，蔬菜苗前基肥。蔬菜在播種的時候，一般基肥適合使用農家有機肥料。如腐爛發酵熟透的豬糞肥、雞糞肥、油餅肥、土雜肥等等農家有機肥。還可以使用，人工配製的氮磷鉀混合性的混合肥料，氮磷鉀三元素的比例是1:0.4:1.3。還可以使用尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀，按照一定的比例混合作為蔬菜的基肥。~~
第二，蔬菜苗後追肥。蔬菜種子發芽以後，由於幼苗非常幼嫩，追肥必須注意肥料的使用量，避免造成肥料燒苗毀苗。因此蔬菜在幼苗期追肥，從肥料的使用量來考慮，又分兩種追肥方法。在蔬菜種子出苗以後30天之內只能適合追施稀薄的氮肥，絕對不能追施高濃度的氮肥，避免蔬菜幼苗燒苗死苗。蔬菜幼苗30天以後可以追施適宜的高濃度氮肥。因為蔬菜幼苗能夠抵抗突如其來的高濃度的肥料，對蔬菜幼苗的襲擊，不至於損傷幼苗。蔬菜幼苗期追肥可以追施兩種形式的水溶水，即農家水肥或者化肥水溶肥。農家水肥有人糞尿、牲畜糞尿、沼氣池水肥、生活廢水等等水溶性肥料；化肥有尿素、硫酸銨、碳酸銨、氯化銨、硝酸銨等等氮肥，按照蔬菜幼苗不同時期配置不同濃度氮肥的水溶液澆施。必須指出的是，很多蔬菜是忌氯的品種，在使用氯化銨的時候千萬要注意，忌氯蔬菜絕對不能使用氯化銨，避免造成死苗。
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