自從我開始拍攝了美食類vlog，就開始對各式各樣的廚房小家電下手了。俗話說「工欲善其事，必先利其器」，只要我買得夠多，做出來的東西必然又精緻又美味！
鍋碗瓢盆買的越多，廚藝提升多少暫且不說，廚房裡大大小小的架子都被我橫七豎八的小家電佔用了，有些單一功能的小鍋基本買來用過一兩次就閒置了，實在有些浪費。這時候，有一臺多功能合一的「智能鍋」再合適不過了。
記得第一次看到多功能鍋還是在另一個vlog博主的視頻裡，她和朋友們圍坐在一起吃火鍋，熱熱鬧鬧的桌子上，那一個顏值很高的小方鍋吸引了我。
原本以為只是一個單純的高顏值電煮鍋，誰知一查，原來它叫「多功能鍋」，可以替換各類內置盤子，煎、烤、炒、煮、蒸樣樣精通，可以很方便的做出各種美食。
我喜歡做飯，也喜歡新鮮事物，因此這個鍋對我來說是實用的，實際使用頻率比我最開始預想的還要高。
多功能鍋，從它的名字就可以看出來這是一臺烹飪功能較多，用途較多的鍋。主要是靠發熱盤來烹飪，再搭配不同的器皿來進行食材的加工，與那些單一的廚房小家電相比，一個鍋相當於多臺鍋，可以有多種用法，功能豐富，操控起來也很簡便。
因為功能豐富的原因，所以它的功率相對來說比較就小一點，很適合廚房小白、愛聚會和喜歡搗鼓各種花樣美食的人使用，火鍋、烤魚、燒烤、煎牛排、海鮮等等都可操作，快捷方便。最主要的是它還不佔地方，對於出租房、宿舍等這類小型住房是非常的有優勢的，比起買多個不同功能的鍋，這種功能豐富的多功能鍋就特別省空間。
bruno這個品牌算是多功能料理鍋鼻祖，《親愛的客棧》中用的也是它，我選的是復古的奶白色，配上金色的鍋蓋把手，質感很好，其實我也很喜歡淡藍色的姆明限定款，還有紅色和綠色，好想集齊所有顏色！
收到的第一時間就用pancake盤做了可愛的車輪餅，上色均勻，做出來的鬆餅很圓很可愛，還加了豐富的餡料，輕盈酥鬆的口感，加上可愛的印花，簡簡單單就能製作出一份高顏值早餐或下午茶！
火候控制這塊兒不用擔心，開關調整非常方便靈活，4段可調溫，配合豐富的烤盤，一鍋就可以實現煎、炒、燜、煮、蒸、烤等多種烹飪方式，快手早餐、烤肉、煎牛排、火鍋、炒麵、鬆餅、章魚小丸子.可以做特別多的美食，烹飪成功率極高，做出的食物色香味都很拿得出手！
可以根據自己的需求選擇烤盤，預算足的話買更推薦直接入頂配套餐，每個盤實際利用率都很高，並且很有樂趣。
很喜歡深鍋+雙層蒸屜的搭配，容量很大，我每次都會把蔬菜、肉類、主食一起蒸個20分鐘，下面的深鍋還能煮粥，一次搞定整頓飯，非常方便。
散熱很快，用深鍋煮湯煮火鍋，沸騰得又快又均勻，有自動溫控，烤盤內嵌設計用起來很安全。
如果大家想要入手多功能料理鍋的話，還是非常推薦小方鍋的！
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店鋪：bruno旗艦店
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