說起自助餐，想必大家並不陌生，自助餐是現如今比較流行的一種吃飯的方式，一般是按人頭收費，只要交夠一定的費用，無論喜歡吃什麼，完全就可以自給自足。自助餐廳的種類也是多種多樣，層次檔次不一而足，最常見的就是烤肉自助餐廳或者火鍋自助餐廳了，再高端一點的便是專門吃海鮮的海鮮自助餐。
最近幾年這種海鮮自助餐是很火爆的，裡面的海鮮的品種真的是多種多樣，很多人愛吃海鮮自助的原因是平時直接買海鮮的話，價格是比較昂貴的，就算是自己購買，吃起來是比較的拘謹，而如果去吃海鮮自助的話，儘管價格稍微貴一些，但吃的會很過癮。海鮮自助餐裡的海鮮種類多樣，而且數量也是非常多的，今天就與大家分享4種不要隨便吃的海鮮，拒絕這4種海鮮，老闆一看便知道你是內行人。
一、不吃不新鮮的海鮮
海鮮海鮮，固然要吃得新鮮，很多自助餐廳每天都會有大量的海鮮剩餘，如果長時間消滅不掉的話，會被反覆的停留在那等人食用，所以我們如果去吃海鮮自助餐的話，一定先看一看海鮮是否新鮮，如果是死了很久的海鮮就不要吃了，特別是一些不新鮮的蝦和螃蟹，螃蟹死後會產生組胺等一些有毒的物質，這種物質能夠滋生有害病菌，食用之後會導致腹瀉，還可能會引發胃腸道感染等疾病，所以在吃海鮮自助的時候一定要懂得挑選，那種死了的，翻身的蝦蟹就不要吃了。
二、不吃海鮮壽司
海鮮壽司就是壽司裡面加上一點海鮮，經常會放一片生魚片，看上去是挺誘人的，但是不易多吃。因為壽司中是有大米的，吃幾個就相當於吃了一碗米飯了，食用之後會發現肚皮就已經飽了，如果只是為了填飽肚子還好，但是我們吃海鮮自助的目的是為了去吃海鮮的，這樣就虧損太大了。
三、不吃裹著麵包糠油炸的海鮮
海鮮的種類非常多樣，而且海鮮的製作方法也豐富多彩，一般用來製作海鮮的手法主要是蒸或者煮，這樣才能最好的保留海鮮的鮮美，但是有很多人喜歡油炸過後的海鮮，經過油炸，吃起來的口感相當好，但是這些油炸的海鮮會吸附了很多油，熱量很高，吃多了就會特別的油膩，一旦油膩就要多喝飲料，喝兩杯飲料下肚以後，固然吃不下其他的東西了。
四、不吃芝士鋦海鮮
芝士鋦海鮮也是自助餐裡經常見到的美食。一點點的海鮮包裹上一大堆的芝士，吃上一口既有芝士的香味，也有海鮮的鮮味，果然好吃，但很容易讓人有飽腹感，多吃也會非常的油膩，對於這種海鮮，我們還是少吃為妙。