在美國影視劇裡，經常會出現這樣的一個角色，他沉著、冷靜、知識淵博而又足智多謀，思維敏捷並有些精神變態，最可怕的是，他有著食人肉的恐怖嗜好，就像——漢尼拔醫生。
漢尼拔取材於美國歷史上眾多罪行累累的食人者，其中有一個就是連環殺手傑弗瑞•戴默。
傑弗瑞的典型作案步驟是：綁架，殺人，辱屍，而後吃人。他常常把愛吃的部分留在冰箱裡面，再用濃硫酸處理掉屍體的其他部分。他有一個駭人聽聞的綽號——「密爾沃基食人者」。
1960年5月21日，傑弗瑞•戴默出生於威斯康辛州，家境富裕，母親喬伊斯是室內設計師，父親萊昂內爾是化學家。他的母親沒有足夠的天賦照顧他，父親又是一個沉迷實驗的工作狂，他從小就沒有得到足夠的關愛。
7年後，他的弟弟大衛出生，父母更加忽視了他。由於面容清秀，傑弗瑞更是屢遭鄰家男孩的騷擾。不久，這一家人搬去了俄亥俄州。從那時候開始，傑弗瑞變得越來越孤僻，沉默寡言，在10到15歲之間，他沒有任何業餘愛好或社會交往。唯一熱衷的事，就是騎車在附近尋找死去的動物，在家裡或在他家附近的樹林裡對這些屍體進行解剖。
上高中的時候，他成為了學生戲弄的對象。慢慢地，他開始借酒消愁，等到高中畢業的時候，他完全成為了一個酒鬼和癮君子。
1977年， 喬伊斯和萊昂內爾離婚，夫妻二人對於小兒子的撫養權展開了激烈的爭執，卻絲毫沒有關心他們的大兒子。幾個月後，萊昂內爾再婚。他的新妻子莎麗明顯比他這個親生父親更稱職，她提議讓傑弗瑞去上大學。
1978年的秋天，他們開車送他到俄亥俄州立大學，但傑弗瑞根本就沒有學習的心思，甚至缺席了大多數課程的期末考，他大多數情況都處在醉醺醺的狀態。
萊昂內爾強迫他去參軍，但不到兩年，傑弗瑞再次因為酗酒被趕了出來。
他不想回家和他的父親待在一起，於是，他去了佛羅裡達的邁阿密海灘，在醫院找了個差事，但很快就因為酗酒被開除。
回家後，他死性不改，繼續酗酒。在1981年晚些時候，他因為醉酒後行為不檢被捕。
1982年，傑弗瑞搬到了他祖母家，在那裡，他住了六年。在那段時間裡，他的行為變得越來越奇怪。他的祖母曾經在他的衣櫃發現一個穿戴整齊的男性人體模型，那是傑弗瑞從商店裡偷來的。之後，她還在他的床上找到了一枚子彈。
他詭異的行為嚇壞了這位老人。
自從傑弗瑞搬來後，地下室就經常傳出可怕的氣味，他常常會帶回來動物的屍體和用來年溶解的化學物質。
1988年夏天，若無可忍的祖母命令傑弗瑞搬出去。傑弗瑞搬去了密爾沃基西側的一個公寓，靠近他工作的巧克力工廠。
這樣一個社會的渣滓，在他父母的眼裡，竟然只是一個迷失了方向的青年。他們只知道他酗酒、吸毒、解剖，但隱藏在更深處的，是殺人的欲望。
早在1978年的夏天，在他18歲的時候就犯下了第一起謀殺案。
當時，傑弗瑞的父親和母親剛離婚，父親出差，母親帶著弟弟搬了出去，他一個人住在父親家裡。寂寞的他約了一個名叫史蒂芬•希克斯的男人跟他回家喝啤酒。當希克斯試圖離開時，傑弗瑞用一個10磅的啞鈴砸向了他的後腦勺，然後掐死了他，因為「這個傢伙想要離開，他不想讓他走。」傑弗瑞和屍體「同居」了好幾天，直到惡臭味再也無法遮掩，他才開始了處理。他把屍體埋在了後院裡，一段時間後，因為擔心鄰居的小孩可能會不小心挖出他的秘密，他把骨頭打碎成碎片，散落在樹林裡。
這之後的幾年裡，他成功壓制住了殺人的欲望。直到1987年9月15日，他花了一整天時間在酒吧喝酒，然後遇到了史蒂文，兩人一拍即合，開始喝酒，第二天，當傑弗瑞睜開眼時，發現腳邊是一具冰冷的屍體，史蒂文被勒死了。喝斷片的傑弗瑞迅速冷靜下來，他出去買了一個大箱子，把屍體塞了進去。然後打車回到了他祖母的房子，在地下室裡，他像處理動物的屍體一樣，解決了史蒂文的屍體。
史蒂文的死激起了這個惡魔嗜血的欲望。
1988年1月16日，傑弗瑞僱了一個年輕人——詹姆斯。一開始，兩人只是視頻，不久之後，傑弗瑞大方的手筆以及英俊的樣貌很快就俘虜了詹姆斯，兩人約在了地下室見面。在喝下混有安眠藥的飲料後，詹姆斯就暈倒在地，傑弗瑞勒死了他。
1988年3月24日，傑弗瑞在酒吧遇到了理察·格雷羅。傑弗瑞謊稱要花錢僱人拍視頻，以此邀請格雷羅去他家。回到家後，傑弗瑞扼殺肢解了格雷羅。
這兩起案件都發生在祖母的房子裡，來自地下室的汙濁的氣味讓祖母心生懷疑，萊昂內爾達在檢查房間發現了一個黑色的粘渣，類似於什麼動物的酸肉，傑弗瑞鎮靜的解釋說是動物實驗。他的父親接受了他的解釋，但祖母要求他馬上搬離。
他找到了一間新的公寓。也就在這時候，一場肆無忌憚的獵殺活動揭開序幕。
搬進新公寓的24小時後，他就給警方抓住了把柄。他欺騙了一個13歲男孩，卡爾森僥倖逃了出來，他向警方告發了傑弗瑞，傑弗瑞在監獄裡待了一周後被保釋。1990年1月30日傑弗瑞被判有罪，但量刑並不會馬上進行。
1990年3月25日，傑弗瑞在酒吧遇到了安東尼·西爾斯。傑弗瑞帶他回到了祖母的房子，因為他認為警察正在監視他的公寓。傑弗瑞讓他喝了一杯加料的飲料。這一次，傑弗瑞決定把頭骨作為自己的戰利品。
5月23日，針對卡爾森一案，傑弗瑞懇求法官寬大處理， 「我只是一個可憐的酒鬼。」法官威廉·加德納決定判他緩刑5年。
之後，傑弗瑞重新租了一間公寓，繼續開始他的獵殺之旅。
在附近的俱樂部裡，他結識了雷，傑弗瑞邀請雷去他的家裡拍照。這一次，傑弗瑞的作案手法發生了變化，在掐死雷之後，對被害者的屍體進行了不可描述的行為，對雷的頭骨進行了彩繪。這標誌著他的人類紀念品收集之旅開始了。
漸漸的，自大的傑弗瑞不再藉助麻醉，他試圖靠自己的力量殺人。1990年7月8日，傑弗瑞邀請一個15歲的西班牙裔孩子回他家照相，在他擺姿勢的時候，傑弗瑞舉起錘子，試圖擊打男孩的頭。在激烈的反擊之後，男孩逃出了虎穴，去了警察局。但他請求警察不要告訴他的養父母。於是，警方就徹底放手，沒有調查這件事。正是這樣不負責任的態度，導致了之後更多慘案的發生。
1990年9月3日，傑弗瑞挑中了歐內斯特•米勒，把他帶回家後就麻醉了他。然後，他改變了策略，他並沒有扼殺米勒，取而代之的是一種全新的、可怕的手段，他這次要收藏整個骨架。
這期間，他險些暴露自己的罪行，腐敗的氣味從他的公寓裡傳出，鄰居開始抱怨。傑弗瑞解釋說是因為他的冰箱壞了，他會儘快修理，單純的鄰居們相信了他。
之後，傑弗瑞犯下了更多的謀殺，他開始收集人體不同的部位，甚至他還喪心病狂的拍下了謀殺的過程。
直到1991年，他的罪行才慢慢浮出水面。
1991年5月27日凌晨，14歲的克內拉克在街頭被發現。路人馬上打了911，但傑弗瑞比警方來的更快，他聲稱那是他的男朋友，他們在喝酒時發生了爭執。但路人堅持要等警方來，之後警方對男孩進行了詢問，但由於語言不通，溝通無法進行。警方前往傑弗瑞家中搜查，他們聞到了一種奇怪的氣味，但並沒有進行調查。事實上，氣味是從之前的受害者身上傳來的，與警方僅僅一牆之隔，他的屍體就在臥室裡慢慢腐爛。
警察沒有任何證據可以證明克內拉克的年齡和身份，也沒有找到人能跟他交流，於是，他們把可憐的男孩留給了傑弗瑞。那天晚上， 傑弗瑞就殺害了他。
1991年7月22日，傑弗瑞在試圖殺害特雷西·愛德華時，一時失手被愛德華掙脫，他迅速跑到街上求救，幸運的遇到了街頭巡邏的警察穆勒。這一次，傑弗瑞逃不過去了。
警方對他的房子進行了地毯式的搜查，冰箱裡有三個頭，整齊地存放在塑膠袋裡，衣櫥的後面是一個金屬的湯鍋，裡面是分解的人體部位……
傑弗瑞聲稱他吃受害者的肉是因為他相信人們會在他的身上重新煥發生機。
傑弗瑞最終被判有罪並要坐牢 1070 年，在獄中他也如電影中的漢尼拔一樣被單獨隔離，並且時刻處於高度監視下。但這並未能阻止一名25歲的囚犯克裡斯託夫·斯卡沃，在1994年11月28日，克裡斯託夫尋找機會殺死了他，這名自稱「上帝之子」的囚犯聲稱殺死傑弗瑞是「替天行道」。
不管怎麼說，這個惡名昭著的食人狂魔最終還是沒能逃脫正義的懲罰，儘管這是遲來的、以暴易暴的「正義」。
他的屍體是被火化的，他的骨灰，被分為兩份寄給了他的父母。
編譯：小葉子，懸疑志籤約翻譯，首發刊登懸疑志微博，資料來源：murderpedia.org，非商業轉載請註明出處，商業使用請聯繫@懸疑志
往期精彩內容：
送匿名信向受害者父母炫耀，美國歷史被捕時年齡最老的連環殺手
「哭泣殺人魔」——每次殺人後都會報警「告解」，卻無法控制繼續殺人
法律沒有規定「不能吃人肉」？沒錯，而且史上著名食人魔皆無罪