我們這些吃貨,時常為自己的攝影技術捉急,好好一頓「高大上」的美餐有可能被我們拍得慘不忍睹。美食攝影其實也是一門學問,試問怎樣才能拍好照片,那一定是從欣賞各種精緻圖片開始。食品造型師Linda Lundgren就為我們貢獻了許多充滿創意造型的食物拍攝圖,下回拍照的時候,依樣畫葫蘆,一定能夠讓身邊小夥伴們盡力點讚!
方法一:不要把食物盛得太滿,要給餐具留白
滿滿一盤食物很多時候只有在吃的時候才有吸引力,若要讓圖片好看的話,試著讓餐具多露露臉吧。
方法二:簡單有質感的餐具+一塊桌布
餐具太過花哨有時反而會分散人們的注意力,選擇簡單有質感的餐具,再墊上一塊樸素的臺布,這樣反而能更加襯託出食物的魅力。
方法三:讓食物自然地灑落,不要過分做作的擺拍
食物有一點散落出去的時候會增加更多生活化的元素,這比讓所有食物都按規矩嚴格擺放在餐盤裡要自然許多。
方法四:把產品及原料都堆出來吧
食物的成品固然吸引人,但我們也時常需要了解這些美食出品之前的「原始狀態」,前後一對比,食物看起來就會更好吃。
方法五:切開食材的橫截面
有些食物,當它披著外衣的時候,我們並不懂得怎麼去欣賞它,但若是將它的內在展現給大家的時候,我們就能明白它有多誘人了。
方法六:嘗試捕捉美味瞬間
食物都有著它的黃金時間,這個時間可能是製作過程中,也可能是製作完成後。要拍出一張最佳質感的照片,就一定要先去研究下食物的各種黃金時間。
方法七:讓色差來得更猛烈些
食物顏色上有明顯差別,這樣整個畫面便有了視覺重點,不管怎樣,先讓那抹亮色把人們吸引過來!
方法八:把許多吃的往哪兒一堆,再來張俯拍大合照
好一桌顏色各異的菜品,若是將它們堆在一起呈現出來的話,在吃之前,氣勢上已經足夠強大了。
拍攝技術就算再強大,也需要誘人的食物來做「模特」。相機能夠讓食物變得更好看,不過,那些美麗的食物的製造者也是我們。若是做出非常棒食物的同時,還能夠將它們最美好的一面留住,那自然是極好的。
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