鮮，是食物的鮮美之味，也是時令的新鮮初嘗。尋鮮，尋的是一種味道，更是一種情懷。也許是一碗麵、一塊糕、一道家常菜、一家隱世小店、一個有故事的人。尋鮮美味也像尋找舊時光，從1995年10月1號成立至今，新榮記品牌走過了快24年。
頂級設計師、頑家召集人陳德堅帶領我們6位來自銀川設計師組成的頑家體驗官團隊去了中國·台州見他的好朋友-新榮記集團的董事長張勇。也許聽「新榮記」這個名字，相信很多人都以為是粵菜餐廳，其實這是一家發源於台州臨海的餐廳，這也是為什麼我們會出發來到台州的原因。早在2016年，新榮記（上海淮海路店）在「2017年上海米其林指南發布會」上被評選為「米其林一星」餐廳。
兩天一夜的行程
頑家體驗官們到達後
馬不停蹄趕去開拍攝見面會
在酒店睡了不到三個小時
凌晨的四點陳德堅帶領6位來自銀川的頑家體驗官
出發在台州淑江區的萬濟池水產海鮮批發市場
清晨的海鮮市場，選好的食材，做有回憶的食物
這輩子對於體驗官們怕是只會有一次這樣難忘的體驗
在不經意間也記下了清晨城市中那些起早貪黑的身影
而菜市場想必一定是一座城市當中最具煙火氣的地方
洪亮的吆喝聲，討價還價聲，活奔亂跳的東海海鮮
應季新鮮的食材，匯聚在這一方
而對於一間餐廳，好的食材才是市場終極需求
我們趕在了休漁期前到市場一探究竟
本期的6位設計師體驗官也不枉此行
新榮記集團董事長 張勇
次日清晨短暫的休息後，頑家召集人陳德堅與6位體驗官深度參觀榮莊，從功能區域到中央廚房，每一個關於餐廳的細節，新榮記董事長張勇都為大家娓娓道來，讓我們的設計師體驗官團隊感受了一把從一位大甲方處了解設計需求與設計落地的關係，並且細心的安排了一桌美味的佳餚接待頑家體驗官，切身體驗了新榮記品牌的服務，大家都是讚不絕口。
新榮記董事長張勇在現場和大家做品牌分享的時候，設計師問他為什麼堅持做餐飲，他的回答是：因為喜歡，所以堅持。把餐飲當作熱愛，把熱愛當做夢想，在餐飲的路上，始終以食材的精選、嚴選為本的，他一直在用「食必求真，然後至美」的美食理念，用好食材成就好味道，致力打造成為品質中餐的民族品牌，而不斷前行著。
《設計大頑家》第一季第二集，頑家體驗官深度了解了新榮記品牌的誕生，也味覺春生品嘗了新榮記的美味佳餚。新榮記在24年中發展成以「新榮記」為核心品牌，榮小館、榮記火鍋、榮莊、榮府宴、榮叔為子品牌的餐飲連鎖集團，現已在北京、上海、香港、深圳、杭州、台州、溫州等地陸續拓開30多家分店。以獨特的餐飲文化為核心競爭力，充分發揮規模化發展、連鎖化經營的優勢，確立以新榮記高檔中餐為核心品牌，火鍋和茶餐廳為輔助品牌的多品牌格局。
食必求真，然後至美
有趣的人遇上一定會發生很多有趣的故事
在這次《設計大頑家》第一季第二集裡面
專於餐飲設計的陳德堅與新榮記集團董事長張勇
換上了廚師服就來了一場「廚神爭霸賽」
現場隨性任選食材，即興的現場烹飪
東曦既上工程設計有限公司創始人 李晶
銀川裕柏家居裝飾工程有限公司總經理 魏海青
依諾瓷磚寧夏總代理新中川瓷磚城總經理 洪美嬌
集壹設計公司 聯合創始人/設計總監 習偉亮
寧夏紅鳳凰裝飾工程有限公司設計總監 桂文
寧夏尚品名築建築裝飾設計有限公司設計師 朱向東
玉林龍整裝創始人 、玉林龍整裝設計總監 董勢林
《設計大頑家》第一季
第一集感受了藝術文化
第二集體驗了米其林餐廳
第三集，我們即將啟程上海「頑」智能音樂
·······
中國設計領域首檔沉浸式生活體驗真人秀節目《設計大頑家》，由廣州設計周、依諾磁磚於2018年聯合發起製作，基於網際網路發展迅猛、信息唾手可得的社會發展背景，籍由旅行體驗生活的方式，鼓勵廣大泛設計群體，讓眼界從屏幕轉移到真實生活、讓身體從方格空間走到無際大自然，讓一鍵搜索變成身體力行的探索與發現，使身體與靈魂完完全全沉浸在自然生活裡。讓設計師與業主，不同行業背景的人在不同的場景激發下，去交流、碰撞，並發現設計的本質，從而為社會創造最富有生活靈氣的設計，也希望通過這樣的方式，為室內設計這個高壓、重負荷的行業注入更加健康、多元化的生活與工作倡導。
出品機構：
廣州設計周/依諾磁磚/設計紀元
支持機構:
方海文化
依諾瓷磚，始於1998，【設計改變生活】是我們的品牌願景，追求【更好的生活體驗】是依諾所有產品設計的起點。為此，我們與義大利知名設計公司STYLGRAPH（史帝華夫）長期保持深度合作，根據國際流行趨勢，打造專屬依諾的原創產品，每年兩季原創新品發布，使依諾的產品設計能夠始終保持在行業前沿。同時引進義大利設備與西班牙釉料，讓產品品質更有保障。
參觀諮詢 ：4008-833-055
2019年12月5-8日
歡迎回家
我這麼好看，你「在看」我麼?