內地首家「添好運」今日開業!就在靜安嘉裡中心!

2021-12-29 上海打卡指南

想吃米其林嗎?平靚正的那種!

火爆全球的平價米其林點心店--添好運

內地第①家,終於在大家的期盼下來了

就在靜安嘉裡中心,今天正式開業~

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圖源instagram @timhowwan_hk

連續十年摘得米其林一星,卻以人均不過60元的平民價格大獲人心,添好運可是實打實的「性價比之王」,成為港式點心的經典代表之一!

圖源instagram @timhowwan_hk & @naonao2154

開在中國香港的深水埗老店,也早已成為吃貨們必打卡的茶餐廳之一,日常就是排隊排隊排隊!而作為一家連鎖店,添好運更是開在了日本、韓國、澳洲等各地,火遍全球。

如此饞人的各色點心,這下在魔都就能吃到了!在大家的期盼下,添好運將內地首家門店開來了上海靜安嘉裡中心,今天正式開業。

不同於香港門店的接地氣style,開在嘉裡中心的店變得精緻了起來。擁有明檔廚房、室內座、室外座和包間,十分寬敞。

約上家人好友,來添好運享用色香味俱全的各式點心,感受一把地道的港式風味,nice~

從廚幾十年的粵港大廚坐鎮後廚,用店內的原創點心圈粉無數,盲點就好,不會出錯!

現點現蒸的酥皮叉燒包,水晶蝦餃、糯米雞、燒賣、蘿蔔糕...每一款都新鮮,料足,小賤迫不及待要把菜單全部滾一遍。

說起每桌必點的點心,小賤必須首先提名酥皮叉燒包!剛出爐蒸好的叉燒包,帶著熱氣上桌,香氣四溢,一定要趁熱吃。

圓滾滾的叉燒包,外皮是疏鬆多孔的酥皮結構,咬下去鬆軟掉渣。醬紅色的叉燒餡兒飽滿紮實,甜津津的。入口溫熱,還能biu肉汁!

晶瑩剔透的鮮蝦餃,顆顆飽滿,白裡透紅。看得小賤食慾大增,迫不及待想要嘗嘗看啦。

包蝦餃的皮子也是肉眼可見的糯,咬下去十分彈牙。而內裡的蝦肉新鮮味美,汁水充沛,實打實的滿足!

一顆顆燒麥看似小巧玲瓏,卻用料相當實在。手剝新鮮的整顆蝦肉入料,蒸製時就將獨特的鮮味牢牢鎖住在燒麥皮之中。整個吞下,口感鮮嫩彈軟,小賤意猶未盡~

糯米雞包裹在荷葉裡面直接霸氣上桌。荷葉的清香沁進糯米裡面,中間包裹著嫩滑的雞肉,包在一起蒸得軟軟糯糯,看著就勾人。

底下還藏著香菇、雞肉、臘腸...足足八寶,豐富到懷疑人生!夾起一大塊入口,鹹香味十足,回味無窮。


詩和遠方,都不如鳳爪一雙。好料出好爪,店內的鳳爪用特有「豉汁」加持,蒸得十分軟爛,筷子輕輕一推即脫骨,嚼起來還有肉汁溢出。

「縱享絲滑」的腸粉,淋上獨制的醬汁,色澤誘人至極。每層薄薄的皮內都包裹著滿滿的餡料,韭菜與蝦肉的邂逅更是一口驚豔。

蓬蓬的馬拉糕自帶一個個小氣孔,別看它跟普通蛋糕長相無差,吃一口便知。裡面帶著絲絲香甜的古早紅糖滋味,實在是難忘。

大陸首家添好運今日在靜安嘉裡中心開業

吃貨朋友們表示太太太幸福了!

如此豐盛的平價米其林點心誰不愛呢

留言說說這麼多的港式點心中你最愛哪道?

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