夏天最不能錯過的是什麼?當然是冰冰涼涼的甜品啦!酷熱的太陽炙烤著大地,你滿身的汗這個時候,給你一杯冰冰的甜品!是不是想想都覺得一下就涼快了呢!
當然小吳不會讓你望梅止渴的,今天小吳就教你芋圓的做法!學會做芋圓,在家自己可以煮很多甜品。奶茶可以加芋圓,糖水可以加芋圓再放入冰箱冰一下,一杯涼快的甜品就好了
下面一起動手吧!首先準備食材:紫薯,紅薯,芋頭,木薯粉
1、把紅薯,紫薯,芋頭去皮切塊。可以切小塊一點,蒸熟快一點。
2、分別把蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭搗成泥狀
3、分別倒入木薯粉和適量水,芋頭可以多放一點點木薯粉奧!
4、把他們都揉成麵團,用保鮮膜包著不會裂開
5、把麵團切成幾份小劑子,分別搓成1釐米左右的長條,把它切小塊就好
6、在芋圓上面撒上木薯粉防止粘連,多的就可以放冰箱保存下次再吃啦
7、直接把芋圓放入水中多煮一會,等芋圓飄起來就可以啦!放入奶茶,冰一會,就可以享受啦!
小提示:
蒸紫薯儘量和紅薯芋頭分開蒸,防止顏色串了
喜歡甜食的小夥伴可以在加木薯粉的時候加一點糖,會更甜的奧
芋圓放冰箱保存不要超過一個月,儘量早點吃了
這道甜品特別白搭,放在奶茶,糖水裡都別有一番滋味。大家快試試吧,在家裡也可以自己煮下午茶啦!