專家說：1周歲以前的孩子不應喝奶餐粉，會破壞孩子的營養均衡。而周歲之後飲用奶餐粉也沒有必要，喝普通牛奶、正常吃飯就可以滿足營養需求。
近日，有媒體曝光湖南郴州永興縣一家愛嬰坊母嬰店長期誤導多名家長給孩子喝一種名為「倍氨敏」蛋白固體飲料，店長為了業績就對家長們謊稱這種飲料就是他們需要的胺基酸奶粉。
當多名幼兒長期將這種飲料給孩子食用後，這些幼兒們分別出現了顱骨突出、會用手拍頭以及發育遲緩等症狀，經醫生診斷這些幼兒都患上了一種稱為佝僂病的症狀。（佝僂病即維生素D缺乏性佝僂病，是由於嬰幼兒、兒童、青少年體內維生素D不足，引起鈣、磷代謝紊亂，產生的一種以骨骼病變為特徵的全身、慢性、營養性疾病。 佝僂病主要的特徵是生長著的長骨幹骺端軟骨板和骨組織鈣化不全，維生素D不足使成熟骨鈣化不全。）
這樣看來，國人不信任國內的奶粉品牌是有原因的，食品安全何時能夠完美解決？
是監管單位的不作為還是商家利慾薰心？
母嬰店將固體飲料當奶粉賣，就連部分醫院也曾開出處方將固體飲料充作奶粉。
去年 12 月，湖南郴州有家長向媒體舉報稱，自己遭遇了「特醫奶粉騙局」。
據相關媒體報導，舉報的家長帶著不到一歲的寶寶在醫院就診時，醫生斷定寶寶是重度牛奶過敏，必須吃「特醫奶粉」。
有些寶寶，由於代謝或者消化的原因，吃普通配方奶粉後會出現一些不適反應。「特醫奶粉」專門為患有特殊疾病或者特殊醫療狀況的寶寶設計，不僅能保證孩子日常的營養攝入，還能避免不適反應的發生。
然而，在家長在給孩子吃了這款「特醫奶粉」一年後，這款奶粉被廠家召回，家長仔細查詢這款奶粉的外包裝，發現上面赫然標註著「固體飲料」字樣，根本不是什麼「特醫奶粉」。
無獨有偶，3月1日，一篇《佳正堂奶餐粉 營養均衡價值高》的文章出現在火爆孕嬰童招商網，其產品描述乍看下很容易讓人聯想到嬰幼兒配方奶粉，實際上卻是被商家稱為「比奶粉更有營養價值的」奶餐粉。
來自新京報記者調查發現，這類奶餐粉實際上是一種添加了乳清蛋白和部分營養素的固體飲料，既不屬於保健食品，也不屬於嬰幼兒配方食品，而商家卻宣稱奶餐粉適合6個月以上寶寶，可以提高智力、增強抵抗力，甚至可以取代配方奶粉。
專家認為，目前國家標準裡沒有「奶餐粉」這一概念，其以輔食形象出現實則在打概念擦邊球，涉嫌冒充嬰幼兒配方奶粉。
商家稱奶餐粉宣稱可替代奶粉
「奶餐粉就是代替奶粉，比奶粉更富有營養價值的代餐粉，是一種新型概念，此前在澳洲等歐美市場受消費者熱捧」，可以「促進發育，提高智力，增強抵抗力」，適合輔食添加初期寶寶及以上人群。
去年6月份，有家長向媒體披露，有幾種宣稱解決嬰幼兒過敏問題的配方粉疑似冒充特醫奶粉，在醫院周邊的商店頻頻出現，家長們通過醫生「推薦」購買，醫生就可獲得相應提成。
媒體記者調查暗訪後，揭開了「李鬼」特醫奶粉的黑幕。
特醫奶粉：是否「三無」，都別隨便喝！
經查，涉事產品並未取得嬰幼兒配方奶粉註冊資質、特醫食品註冊資質以及特醫食品生產許可，看外包裝和奶粉沒有什麼差別，不起眼的角落卻寫著「固體飲料」，且不管配方如何，家長都無從知曉和避免潛在的風險。
而早在2017年6月，「廣東多合生物科技嬰童部」就曾發文稱，其奶餐粉採用紐西蘭進口乳粉，根據中國寶寶及各階段人群營養需求和生理特點研製。鈣鐵鋅DHA牛磺酸奶餐粉的特點是「促進生長，促進智力發育及學習能力」，益生菌多維鈣奶餐粉則「有助於骨骼、牙齒發育，調節腸道消化系統，提高抵抗力」。
對於奶餐粉和嬰幼兒配方奶粉的區別，3月4日，新京報記者以商家身份聯繫到兩家企業的招商經理。據廣東多合生物科技有限公司招商經理介紹，其奶餐粉屬於「營養補充食品」，主要含量是60%奶粉和一些必需的營養素，而配方粉中90%以上都是乳粉，營養素添加較少。
江西百鶴康實業有限公司招商經理則表示，奶餐粉在配方奶粉基礎上營養價值更高，「7、8個月大的寶寶不願意喝奶粉可以改喝奶餐粉，可以完全替代奶粉。」該招商經理3月2日還在朋友圈發文稱，其奶餐粉為「國家唯一一款功能性奶粉」，「1聽初見療效，3聽初步改善厭食，12聽免疫力增強、體質改變、少生病、少感冒……」
儘管招商經理將奶餐粉功能宣傳得神乎其神，但包裝信息顯示，多合奶餐粉、佳正堂奶餐粉的產品類型均為固體飲料，既無保健食品「藍帽子」認證，也不屬於嬰幼兒配方食品等特殊膳食食品。而我國廣告法及食品安全法規定，保健食品不得宣傳疾病預防與治療功能；嬰幼兒配方奶粉標籤內容不得涉及疾病預防、益智、增加抵抗力、保護腸道功能等表述。
美國食品技術協會高級會員、科學松鼠會成員雲無心認為，如果商家宣稱奶餐粉對於6到12個月的孩子可以替代配方粉則危害巨大。他還表示其在國外生活期間從未接觸過奶餐粉，也沒有兒科醫生推薦過類似產品。
營養素添加游離在監管外
奶餐粉是否真如商家所說可替代奶粉，甚至比奶粉更有營養價值？根據國標《固體飲料》（GB/T 29602-2013），含乳固體飲料中的乳蛋白質（質量分數）/%≥1即為合格，對於其他營養元素含量無具體規定。
而國標《嬰兒配方食品》（GB10765-2010）、《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）則對乳基嬰兒配方食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、牛磺酸、水分等含量均有明確限值。其中《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）規定必須添加的維生素和礦物質有24種，這意味著體現在奶粉包裝營養成分表中的項目至少應有28種。
對比而言，佳正堂鈣鐵鋅DHA牛磺酸奶餐粉營養成分表中僅有9個項目，其中營養素僅有鈉、鈣、鐵、鋅、DHA、牛磺酸6種；多合乳鐵乳清蛋白益生元奶餐粉營養成分表中有11個項目，其中營養素有鈉、維生素A、維生素E、維生素D、鈣、鐵、鋅7種，可見兩款奶餐粉在營養的「均衡」與「全面」方面均無法與配方奶粉相比。
一位不便具名的營養專家表示，目前國家標準裡沒有「奶餐粉」這一概念，既不屬於配方食品，也不屬於特殊膳食食品，但此類產品又在奶粉基礎上強化營養素，原理與前兩種食品相同，只是用了另一個概念就可以不在監管範圍，「營養夠不夠就不好說了。」
雲無心則認為，產品配料表通常按加入量遞減順序列出使用的食品原料，佳正堂鈣鐵鋅DHA牛磺酸奶餐粉配料表中排在第一位的是大豆蛋白粉，因此可能連普通奶粉都談不上。
而在多合乳鐵乳清蛋白益生元奶餐粉配料表中，雖然幾種蛋白原料排在前面，但質量合計佔比僅18%；碳水化合物質量佔比多達68%，食用葡萄糖在配料表中僅排在第4位。因此雲無心認為，該產品配料表涉嫌故意誤導消費者，「要是按照用量順序寫配料表，消費者看起來的感覺就會很差了。」
專家認為涉嫌冒充嬰幼兒配方奶粉
儘管奶餐粉在營養成分上無法替代配方粉，但售價並不低。一款名為「多合嬰童」的微信小程序顯示，廣東多合生物科技有限公司旗下有「多合」、「英倍健」、「藍膳」3個系列奶餐粉，每罐淨含量通常為800g，售價分別為268元、288元、298元，接近一罐嬰幼兒配方奶粉的價格。「藍膳」奶餐粉的包裝設計與美贊臣「藍臻」奶粉極為相似。
「代理商拿貨2萬元起發，新客1萬元起發，拿貨價一般2折比較多，最高不到2.5折。」多合公司銷售經理提供的報價單顯示，「多合」系列4款奶餐粉的零售價為238元-268元，而代理商拿貨價僅為59.5元，母嬰門店拿貨價為90元。以此計算，代理商和門店的最高毛利率可分別達350%、197%。
另據江西百鶴康實業有限公司招商經理介紹，其「佳正堂」奶餐粉的建議零售價為198元-238元，出廠批發價只有40元。這意味著每賣出一桶800g的奶餐粉，終端門店可至少獲取3.95倍的毛利。
多合公司招商經理稱，奶餐粉產品最早由廣州多合生物科技有限公司在2016年推出，目前市面上有很多類似產品，但多為代加工品牌。
官網信息顯示，廣東多合生物科技有限公司2003年創立「多合」品牌，致力發展成為嬰童領域的一流企業。但新京報記者查詢發現，該公司並沒有拿到嬰幼兒配方乳粉和特醫食品的生產許可，4款註冊的保健食品中也無奶餐粉產品。
江西百鶴康實業有限公司尚未取得任何食品和特殊食品的生產許可，其奶餐粉生產廠家江西創康實業有限公司目前也僅取得了糖果、飲料、方便食品的生產許可。
針對上述問題，自3月7日起，新京報記者撥打廣東多合生物科技有限公司客服電話，對方稱其奶餐粉可以給6個月以上寶寶吃，更多信息建議諮詢業務人員，官網披露的座機未能接通。
3月11日，江西百鶴康實業有限公司官方客服稱，其奶餐粉可以給3個月的寶寶吃，可替代奶粉。江西百鶴康實業有限公司一位楊姓負責人回應新京報記者稱，公司未在產品包裝上進行「嬰幼兒」相關宣傳，該客服為新進員工，系違規接聽電話。當問及該客服所說信息從何處獲得時，該負責人未作出明確解釋，僅稱會對其進行處罰。
乳業專家宋亮認為，奶餐粉這種固體飲料以輔食形象出現，實則在打概念擦邊球，涉嫌用普通奶粉冒充嬰幼兒配方奶粉。產生此類產品的原因是配方註冊制實施後，一些奶粉企業產能過剩，而配方註冊成本高，監管壓力大。
雲無心建議，周歲以前的孩子不應喝奶餐粉，會破壞孩子的營養均衡。而周歲之後飲用奶餐粉也沒有必要，喝普通牛奶、正常吃飯就可以滿足營養需求。