大林洞裡的中國人:身在韓國,胃在東北 | 首爾時間

2021-02-20 搜狐新聞

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文 | 高佳

編輯 | 王珊


傍晚5點,紅色招牌亮起來了,燒烤師傅戴上手套,站在烤架前,等待他的是雞架、豆皮還有生蠔。

無論怎麼看,這都是一家極其普通的東北燒烤店,沒有什麼值得一提的地方,但它距離韓國首爾市中心中區只有約10公裡,在這條不足200米的街道上,到處掛著「燒烤」「重慶火鍋」「鴨脖」「麻辣燙」的中文招牌。餐館的桌上擺著青島啤酒,客人用韓語夾雜著東北口音的中國話聊天,練歌房門口的廣告牌上寫著「最新中國曲」。

這裡是大林洞,首爾西南部,靠近漢江,又被韓國媒體稱為「大林中國城」,生活在首爾的中國人社區之一。1992年中韓建交後,一些中國的朝鮮族懷著「韓國夢」來到大林洞定居,2016年,據《朝鮮日報》報導,大林洞內被稱為繁華街道的大林二洞居住者(24461人)中,有40%(9874人)是中華圈人口。

「在這條街上,開店的大部分都是鮮族人(中國的朝鮮族)。」導遊金閔說,她也是朝鮮族,但「除了聚餐,一般不上這兒來」。原因包括:「髒、亂、服務不好。每回晚上來這兒吃飯喝酒,都看見有人吃著吃著就吵起來。」

金閔已經加入韓國國籍,她代表了一些韓國人的看法。由於早期來韓國工作的中國人大多從事散工勞動和餐館工作,大林洞曾經是首爾代表性的落後地區之一,也一度被認為是犯罪多發地。據韓國媒體報導,四個月前的一晚大林洞發生了命案,這是繼去年12月後,又一起發生在大林洞中國人之間的命案。在韓國電影裡,大林洞甚至成為販賣卵子的黑社會組織聚集地。

而對於大林洞的中國人來說,這裡的生活跟其他街區並沒有什麼不同。韓曲穎在大林洞的一家榴槤咖啡館做服務員,她不喜歡聽人說起大林洞的負面新聞,「都說大林洞不好,治安亂,有什麼不好的?我覺得跟其他社區沒啥兩樣。就是吃飯的地方多點兒,熱鬧。」

在大林洞,韓曲穎最喜歡吃重慶萬州烤魚。吃飯時間,趕上餐館的電視上播放體育賽事,碰到中國隊和韓國隊的比賽,那肯定要給中國隊加油。她稱自己:「胃是中國胃,心是中國心。」

那為什麼還要來韓國?

提問的話音剛落,她脫口而出:「還能因為啥,賺錢唄。」

(夜晚,大林洞道林路38街上,各式的中國飯館招牌亮起燈。 高佳攝)


和韓曲穎一樣,姜琳也來自哈爾濱,她們都在大林洞的一家榴槤咖啡店打工,這家咖啡店的老闆是山西人。

姜琳剛滿二十歲,四年前來到首爾。因為從小就讀朝鮮族學校,在韓國生活一段時間後,她的韓語比中文講得還要流利。

從2012年開始,韓國法務部擴大發放「在外同胞籤證(F-4)」。根據韓國駐華大使館以入國目的對籤證進行分類的說明,包括大學畢業生,法人企業代表,大學教師,年銷售額達十萬美元以上的個體戶等在內的11類朝鮮族群體,均可申請F-4籤證。

姜琳在韓國參加了咖啡師的培訓,通過咖啡師資格考試之後,獲得了F-4籤證,開始在韓國長期打工。

姜琳的爸爸擁有韓國國籍,家人都已從哈爾濱搬到首爾,以前讀書時認識的朝鮮族朋友,大多也舉家遷至韓國,親人朋友都在身邊,雖說是到了異國生活,她也不覺得孤獨。「只有掙不到錢的時候想回去,感覺沒臉擱這兒待著,可是家人朋友都在這兒了,回去也沒幾個認識的人。」

收入是讓他們留下的重要原因。「比如我們在咖啡館工作,一個小時7000多韓元(約合人民幣40多元),工資要比國內高很多。」韓曲穎說,「我們爺爺那輩,遷到韓國可能是對這片土地有感情,到了我的父母和我們這代人,其實大部分都是為了經濟上的考慮。」

之前,韓曲穎在首爾一家旅行社工作,去年3月薩德事件之後,國內旅行社陸續下架赴韓旅行團產品,中國團體遊客赴韓數量大幅減少,韓曲穎所在的旅行社不得不歇業,她通過朋友打聽到這家咖啡館招店員,見老闆是中國人,便十分樂意過來。

以前在會社工作時,韓曲穎碰到過韓國老闆,她總是小心翼翼,生怕做錯了事,「有很明顯的上下級別的關係,對上級要畢恭畢敬。」她更喜歡現在這個中國老闆:「有什麼事可以和她商量。」

韓曲穎把大林洞稱作鮮族待的地方,「周圍的洞是韓國人的,感覺有點兒互相分隔的感覺。」

韓國媒體報導,一位住在衿川區的韓國人說,他那裡生活的中國人也不少,可是到了大林洞,還是嚇了一跳,這裡簡直就是中國,活生生的中國城。

韓曲穎喜歡這種活生生的感覺,一到晚上,紅紅綠綠的招牌都亮起來,飯館裡飄出烤肉的香味,穿著襯衫的男人,啤酒肚被襯衫緊緊地勒著,他們支起一張桌子,搬幾個塑料凳,坐在店門口,就著烤串喝啤酒。「就是有煙火氣。」韓曲穎說。

(大林洞裡的中國麵食店。高佳攝)


姜泰宏發現韓國也開始流行吃串兒是在三年前,「他們有一句話叫吃羊肉串,喝青島啤酒。」

2013年,姜泰宏從吉林蛟河來到韓國,剛開始在韓國人創辦的會社裡做職員,考慮到以後想自己開店做點小生意,便轉行到餐飲業,在韓國人開的飯館裡做了一段時間幫廚。等到今年,他打算開家燒烤店的時候,大林洞的房租已經很高了。

根據《朝鮮日報》2016年報導,大林站一帶地段好的商鋪月租,過去3年之間上漲了2倍以上。近日,有人在網站上發布房屋轉租信息,大林洞郵局附近的10坪(約33平方米)店鋪,保證金1000萬元(約合人民幣6萬元),月租為102萬元(約合人民幣7120元)。

「很多中國人來開店,房租一下就漲起來了,現在這兒(房租)也就是比明洞差點,比其他街區高很多。」導遊金閔說。

但姜泰宏還是堅持把店選在了這個地方:「全首爾的華人,星期六星期日基本上全都聚在這兒。相比其他的華人街區,這裡的人流量更大。」

除了華人之外,大林洞在韓國人眼中也是吃中國菜的好地方。「比如說四川火鍋,是韓國人認為比較好吃的中國食物。有的韓國人因為去過中國出差,吃到過好吃的東西,回到韓國之後,會到大林洞來找,有的人看了美食節目的介紹,也會跑來嘗嘗看。」

這也改變了一些韓國人對大林洞的刻板印象。一位韓國網民說:「以前留言板上常有傳言,說大林的中國人身上隨時都帶著刀,我去過大林洞,根本沒有那回事!」他還留言:「我一點也沒覺得那裡的中國人兇狠,我倒看出來了,他們個個都很想念家鄉。」

姜泰宏的店剛開滿一個月,來的客人基本上都是老鄉,有客人告訴他,牛小串的味道很親切,這讓他備受鼓舞。「如果在外面生活的人能吃到我們小時候熟悉的味道,我就覺得挺滿足的。」

剛來韓國時,姜泰宏感到孤獨。他也是朝鮮族人,但只有媽媽和他兩個人來到首爾打拼。身邊也有朋友在韓國打工一段時間之後,又回中國。剛開始,姜泰宏和朋友的想法一樣,但住的時間久了,慢慢也就淡了,「好不容易適應這兒了,冷不丁地回去,又得重新開始。」

姜泰宏每年回一次中國,每次回去,都覺得不適應。「別人滴滴打車,我們就招手攔車,別人都微信支付,我們就給現金。」

在姜泰宏的老家吉林蛟河,朝鮮族人講朝鮮語的語調和韓國釜山地區講韓語的語調類似。以前在會社工作時,他的韓國同事常說:「你就是韓國人嘛。」他都回應:「不是,我是中國人。」在首爾生活將近五年,申請了韓國綠卡,擁有韓國永久居住權,姜泰宏仍然覺得自己是外地人,不能完全融入韓國人的圈子。

他不關心韓國時事,沒太關注去年的韓國總統大選。「我沒有選舉權,就算我有,我那一票能產生什麼效果呢?」導遊金閔和他有類似的想法:「我有選舉權,但是我覺得工作比選舉重要,我就放棄了,沒選。」

在其他街區住過一段時間後,姜泰宏又搬回大林洞,生意和生活全在這裡,和老鄉常常見面,也能在閒暇的時候,坐下喝喝酒,嘮嘮嗑。

在大林洞的燒烤圈裡,張晶程和丈夫算是異類。他們是道林路38街上,為數不多的漢族老闆。

張晶程是四川人,2007年就隨母親來首爾打工。剛來的時候,她不會講韓語,只能在飯館裡做洗碗工。後來陸續找到會社和韓國餐廳裡的工作,攢了些錢後,開始籌備開餐飲店。

2009年,張晶程搬到大林洞居住,後來因為工作原因,也到其他街區住過一段時間。「我在其他地方住不習慣,所以又搬了回來,可能是因為更適應和中國人生活在一起。」

對於張晶程來說,大林洞是帶給她最多親切感的地方,看到新聞上有關於大林洞的負面信息,她不置可否。「其實大林洞挺安全的,有錢人也多。你看這兒,房租也貴,吃飯也貴。」

上個月,張晶程家的燒烤店開了分店,「光這個分店,房租就210萬(約合人民幣1.26萬元左右),這一個月我必須得賣到800萬(約合人民幣4.8萬元),才能把房租和店員的工資給掙出來。」

(張晶程的丈夫在自家燒烤店門前支起烤架,生蠔上澆好了調製的醬汁。高佳攝)

秦麗麗上個月來到張晶程的燒烤店做服務生,來韓國之前,她喜歡看韓國綜藝和韓國電視劇,對首爾充滿憧憬。

但自從去過東大門之後,這份憧憬就破滅了。她面對一盆切成丁的牛肉,正準備把它們串成串兒,說起當時的經歷,皺起眉頭:「我那天到東大門兒一看,怎麼這麼簡陋的一個建築,太失望了。」

來到韓國後,秦麗麗再也沒看過韓劇,韓劇裡精緻、時尚的生活和她接觸到的完全不一樣,她有點後悔,「但來都來了,總不能這麼空著手回去,只能湊活過著。」

來韓國之前,秦麗麗聽說韓國的水果價格貴,連續吃了半個月的西瓜。在韓國時間長了,還是想吃點水果、海鮮,有一回老公花了兩萬七千韓元(約合人民幣162元)買了三隻螃蟹,被她埋怨了很久。

相比之下,張晶程已經在韓國打拼出了自己的事業,拿到了韓國國籍,兩個孩子也都在韓國的學校接受教育。對她來說,在異鄉打拼最艱難的時刻已經成為過去。

夜色深了,燒烤店、火鍋店和各式各樣的中餐館裡,食物冒著的熱氣慢慢消散。大林洞安靜下來,只剩霓虹招牌閃爍,走出「朝鮮族中國城」,拐進旁邊的大林地鐵站,走過100米的距離,又回到首爾。

(文中受訪者皆為化名)

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