入冬適合吃什麼？
你還在糾結吃養生的or火辣的
哥已經幫你們選好了
做江湖人就得吃江湖菜
吃一口麻辣鮮香的火鍋雞
再喝一碗香甜濃鬱的板慄雞湯
這裡的每道菜都能給人驚喜
橙黑主題的色調無敵炫酷
牆上的霓虹燈江湖氣十足
來的都是江湖豪客
不管你是三五好友齊聚一堂
還是擺上一桌邀請眾人舉杯歡慶
這裡都是不二之選
川渝特色火鍋雞，一定是進店必點！雞肉燉得入味，配上大塊的農家毛芋兒、川明參和新疆大棗，加上靈魂湯汁，一口下去滋補又美味！
好吃的火鍋雞，雞肉是關鍵！同福江湖火鍋雞選用真正原生態跑山雞，大紅冠子金黃腳，飲山泉、食純糧，肉質鮮美，骨硬肉緊，香味濃鬱。口感完全區別於平時吃到的普通雞肉，有一種小時候吃雞肉的香味。
挑剔的老闆娘，跨越山海之間，遍尋芋頭，精選貢品農家毛芋兒，飽滿圓潤，濃鬱的湯汁吸收到芋兒裡，沙甜沁心粉酥香軟，一口一個糯香回甜。
雞和芋兒都是提前燒好，上桌就能吃，加上秘制鍋底才能呈現出最好的味道！
店裡有中份、大份兩種。一鍋的分量真的超級足，用勺子一撈，鍋底滿滿的都是肉，3-4個人絕對能夠吃的飽飽的。
必備獨家料碗原湯碟，火鍋雞上桌打好原湯碟直接吃，雞肉燉的恰到好處，香辣的汁水滲入整塊肉中，迅速裹上滿滿的原湯碟，耙而不散，鮮嫩入味。
金湯使用的是清宮貢品遷西板慄，從食材源頭保證這一鍋湯的鮮美無比，熬製數小時而成的金湯，金黃香甜的板慄和緊緻嫩滑的雞肉一起慢火烹煮。
雞肉肉質軟嫩，被細滑的金沙板慄包裹，皮香肉嫩，板慄獨有的清甜融進雞湯，一口原湯金黃濃鬱，滿滿都是精華。
開吃前建議要先喝一碗養生湯，煮成顆粒狀的板慄讓湯變得略微濃稠，湯底金黃渾厚還帶著微微的清甜，甘甜的板慄雞湯喝起來元氣滿滿~
不管是鮮美的芙蓉慄香雞湯還是香辣的火鍋雞紅湯，午餐肉都能吸收其中的精華，鮮紅的色澤，還有大塊的肉粒，吃起來超過癮！
古法製作的洛南豆腐是豆腐中的極品，煮好以後，豆香濃鬱，咬上去湯汁飽滿，口感細膩，鮮嫩可口。
滴滴答答流淌的紅油，看得人那叫一個酣暢淋漓。藕片清脆爽口，郡肝勁道彈牙，木耳青筍鹹香入味，這麼多串串總有一款適合你！
除了紅油串，脫骨的雞爪也是一絕，省去吐骨頭的麻煩，爪筋勁道有韌勁兒，皮肉軟爛，一口下去過癮又滿足。
精選無鉛的溏心松花蛋和脫脂豆腐，鮮甜軟糯的溏心入口即化，豆腐和皮蛋黃雙倍的細滑軟糯疊加在口中，別有一番滋味。
他家的菜總是能給人驚喜，看似平平無奇的麻醬鳳尾，入口卻被驚豔到了。淋上秘制的麻醬醬汁，鳳尾菜的清香融合著醬汁的芝麻香，吃起來口感回甜。鳳尾口感清脆爽口，即使是平常不吃麻醬的人也忍不住要吃上幾口！
微辣椒麻的炸花生米，絕對是一道下酒好菜，口感香酥，越吃越上癮。
炸的金黃酥脆的南瓜外皮包裹著軟糯香甜的豆沙內餡， 特別適合甜甜的小仙女們哦！
超有特色的牛滾泥，號稱是川式甜品中的提拉米蘇，紅糖香甜，軟糯可口。
顏值與美味並存的冰粉，一定是解辣必備的單品。紅糖冰粉和三鮮冰粉兩種口味，滿滿一碗的配料，山楂的清新結合小圓子和餈粑的軟糯，芝麻和花生碎葡萄乾是增香標配，迷人又甜美。
他家的豆花一定不能錯過，豆花入口即化，味道很濃 ，搭配四川翻砂紅糖，回味無窮。
望梅止渴酸梅釀和荔枝瓊漿氣泡飲，火鍋的熱辣，必須要來一杯江湖俠侶特飲才能解呢！荔枝瓊漿氣泡飲在其他地方是喝不到的，瓶裡還有荔枝可以用叉子舀著吃。望梅止渴酸梅釀，店裡自己熬製的酸梅湯，竟然完全不輸回民街我們最愛的那一家，酸香爽口，回味悠長。
西安很少能喝到自然釀造的米酒，濃鬱的果香味搭配酒中醇厚的米香，舌尖碰觸的一瞬間，便知其中滋味。
不要再猶豫啦
這個初冬，喊上三五好友
一同來場火鍋聚會吧！
地址：西安市經開區鳳城七路51號大融城購物中心5層北側（影院出入口）
電話：(029) 8651 2255