早餐用熱水衝奶粉再兌麥片？這是多乏味的吃法呀！麥片能夠吃得健康又富有滋味，其實並不困難。其實，歐洲人在二十世紀之初就開始研究用麥片養生。
Muesli（中文音譯：木斯裡，瑞士德語Müesli，標準德語Müsli）是發源於瑞士的一種流行營養食品，主要由未煮的麥片、水果和堅果等組成，也就是我們常說的「混合麥片」。到了60年代，由於健康飲食和素食主義的推廣，現代形式的混合麥片在歐美國家變得非常受歡迎。傳承至今在西方國家已到處可見，形式多種多樣，可以購買即食，也可以在家自己調配。混合麥片類型豐富多樣，成人多含蜂蜜、調料、巧克力等成分，更有專為運動人士、女性設計的產品。嬰幼類混合麥片，更接近麥粉性狀，在物理加工的過程中會將麥片處理得非常細膩，呈粉狀和微小薄片狀，更易於嬰幼兒腸胃的吸收。在歐洲，嬰兒輔食更加提倡餵養混合麥片。
來自高山千湖之國的養生配方
1900年左右，瑞士醫生MaximilianBircher-Benner為了他醫院的病人研發了混合燕麥（muesli）這種產品，它的膳食纖維豐富，口感清甜，非常易於消化和吸收。在充滿秀麗湖泊高山的療養聖地瑞士，不少生病了的歐洲人（在當時，肺結核是死亡率非常高的傳染病）在欣賞湖光山色的同時進食健康富有營養的混合麥片，慢慢恢復了健康。
瑞士醫生發明的這種混合了水果和燕麥的早餐配方奠定了今天西方健康早餐的基礎。實際上在瑞士，這些麥片餐又叫「瑞士餐」，不但早上吃，有些歐洲人晚上為了不吃過量的肉類也會只吃麥片當做晚飯。就這樣，「混合麥片」開始從一種歐洲山裡人的簡樸食譜開始變成一種健康食品。
歐洲人通過混合麥片進行的食療，其背後是這樣一種生活信念：無加工食材、早起早睡、多呼吸新鮮空氣。早晚一碗混合麥片，不喝酒少應酬，早點上床休息，讓身體休養生息，其背後是簡樸沒有浪費和鋪張的環保健康生活方式。
1960年開始，因為健康飲食和素食主義的推廣，現代形式的Muesli走出瑞士這個小小的國家，開始在歐美國家變得非常受歡迎。混合麥片當今在西方國家已到處可見，形式多種多樣，比如即食，也可以在家自己做。在瑞士和德國，混合麥片muesli經常被當作簡餐來食用。 一些歐美中產階級和高端白領把麥片當做是一種閒時零食。乾燥的混合麥片能儲存數月之久，食用方法也極為簡單快速，只需添加牛奶、酸奶、咖啡、熱巧克力、果汁或純水即可。新鮮的混合麥片一般是用純燕麥片製作，人們會先把燕麥片浸泡過夜，早上食用時直接加入牛奶，酸奶，果汁等飲料，另外也會添加各種各樣的新鮮水果或水果片，例如，香蕉、蘋果、葡萄等，其它的成分則包括檸檬汁，堅果，瓜子，調料和蜂蜜等。
產自波蘭的國民健康燕麥Fitella
燕麥是一種營養豐富的食物。它的蛋白質含量很高，是普通小麥粉的2倍。在它所含有的脂肪中，80%都是不飽和脂肪酸（好的脂肪），亞油酸的含量也非常高，能夠起到降血壓、降膽固醇、減少患心臟病的機率等作用。燕麥中的磷、鐵、鈣等礦物質的含量，在所有糧食作物中居首位。
維生素E的含量則遠遠高於大米、小麥；可溶性纖維素含量達到了6%，是大米和小麥的7倍。另外，燕麥中還有其他穀物所缺乏的皂苷。這些營養物質使它具有通便、防腸癌、改善睡眠的功能。營養學實驗還證明，吃燕麥可以調節血糖。每餐食用燕麥片100克，對控制餐後血糖急劇上升、預防糖尿病非常有效。
風靡波蘭的麥片生產廠FoodCare在1984年成立。在波蘭準備進入資本主義市場經濟的前夕，私人企業能夠在風雨飄搖的社會轉型中破土而出，而後茁壯成長，實在不容易。到了如今，這家已經成立了三十多年的老牌食品廠已經成為波蘭家喻戶曉的一面旗幟。FoodCare，原名Gellwe，始於1984年，以老牌傳統配方生產甜品。這些絕大多數配方至今還被沿用，以保證最獨特的傳統味道。早在20世紀90年代，Gellwe 開始將產品拓展到國際市場，以Gellwe為代表的波蘭食品企業在市場化的大潮中不但抵擋住來自西歐，特別是德國的食品企業競爭對手的衝擊，更加反守為攻，把市場的目光轉向西方，以高品質的食材和配方贏得了挑剔的德國食客的胃口。
2007年，公司成功進軍早餐燕麥市場，推出Fitella系列燕麥。燕麥由獨立小包裝主要形式上市，由於創新的觀念以及有競爭力的市場營銷，短短一年內，成為波蘭早餐燕麥當之無愧的領導者。在波蘭本土市場佔有一哥地位的Fitella系列燕麥精選產自具有「歐洲糧倉」美譽的波蘭優質穀物，加上新鮮水果乾的科學搭配，還有亮眼的外觀與便捷的包裝，成為了波蘭向全世界發出的健康早餐大禮！
常見食用方式
1、 即食方法：適量的Muesli，加入涼牛奶和酸奶即可食用，但口感會略微有點硬，喜歡香脆口感的朋友可以嘗試一下，也可在前一天晚上用溫開水浸泡，水量以剛剛沒過Muesli為宜（夏季可放入冰箱冷藏室中）。早上食用時直接加入牛奶或者豆漿，還可根據個人愛好，加入適量的酸奶，水果等。
2、 煮食方法：取40克Muesli放入120毫升的沸水中，大火煮6~10分鐘，關火後悶2~3分鐘，再將牛奶或豆漿倒入煮好的Muesli中，根據個人喜好，還可加入適量堅果、水果、雞蛋等。
3、 微波加熱法：取40克Muesli放入盛有沸水的碗中，沸水蓋沒Muesli 4毫米，將碗放入微波爐，高火加熱一分半鐘，將碗取出，攪拌均勻。
Fitella三百克包裝混合麥片（香蕉味）
Fitella三百克裝（熱帶水果味）
Fitella五十克包裝（香蕉味）
Fitella五十克包裝（樹莓味）
Fitella五十克裝（熱帶水果味）
Fitella五十克裝（草莓味）
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