來源：樊森的酒店Lab
【旅遊高參】安縵在酒店業的地位一直是「神」一般的存在，它追求與周遭環境極致融合的態度和避世理念，一直讓人著迷，甚至誕生了「安縵痴」這樣一個鐵桿粉絲團，而位居頂端的安縵此次推出新的品牌，入局中高端市場，著眼輕奢，是安縵品牌發展的一次主動轉型，還是市場選擇的無奈之舉？
儘管對「安縵將出潮牌」的動作早有覺察，但始終覺得有官方實錘再解讀才更妥帖、更振奮、也更具備意義。於是，Junkie的我只是照常靜觀安縵的動向、在自我犒賞的安縵旅程中體會安逸、夢幻與治癒。
好在，官宣終在今日翩然而至——以梵文「平和」命名的安縵發布了新牌Janu(梵文「靈魂」)，並將於2022年起陸續開幕，首批三間Janu酒店將進駐黑山、東京和沙特Al Ula。這張涵蓋三地的首秀名單清晰傳達了這個安縵新牌對度假勝地、都市和人文探險三類目的地號召及適應性。
▲ Janu的首秀地剛巧在我最新刷的一間安縵——安縵聖斯特凡島隔壁(基本定址粉圈處)，比鄰著供安縵住客獨享的皇后海灘。
▲ 安縵進化史上裡程碑式的作品——新秀建築師Rick Joy操刀、隱於峽谷深處的Amangiri。
下面，我們一同走近這個由長期佔據酒店界制高點的安縵誕生32年來首次推出的新品牌Janu，感知其為旅居者塑造的居停理念、和為行業傳遞的啟示和訊息。
01 安縵的糾結 | 矜持還是俯首，副牌還是潮牌？
究竟如何定義安縵創始32年來的首個新牌？根據安縵COO Roland Fasel的描繪，Janu將是6、7層的多層建築、體量在150間客房左右、員工與賓客比為3：1(安縵是6:1)會借早間瑜伽課促成賓客聚首、白天開展街頭藝術導覽、會開一溜餐館酒吧、其中一些還有DJ和娛樂活動駐紮助興的據點。
▲ 黑山聖斯戴芬島安縵 vs 即將與之比鄰的Janu Queen's Beach。
而《Bloomberg》的概括更為簡單粗暴——更俏皮、更包容、更便宜(七折封頂)、但同等品質。聽完這倆版本，我大腦中即刻浮現出了如下場景：
融入共享辦公室場景的ACE酒店大堂
潮人和美人云集的艾迪遜酒店
兼具運動場和遊樂場功效的Soho House
安縵開拓新牌註定招致不少人嗤之以鼻——「終究抵不住誘惑，不情願地放低身段取食盤面更大的中高端蛋糕」。但在我看來，當拓展副線、輕奢、潮牌的運動愈加泛濫；越來越多的奢牌在自定義奢華的空間裡俯首把玩網紅元素和共享概念；眾牌產出了一堆讓人視覺疲勞的雷同產品，致使品牌個性缺失、牌與牌間調性粘連。與其讓長期駐守奢華酒店頂部的安縵繼續矜持，倒不如引其入局，激發其創作才情、重拾其昔日引領酒店界變革的自信、挖掘行業的更多潛質。
▲ 儘管很多人抨擊現掌門人Vladislav Doronin攜安縵進軍都市違背了安縵締造初衷，但安縵東京的空前成功驗證，將安縵非比尋常的美學營造標準(兩倍於其他酒店的起步房空間、遠低於競爭對手的客房數)帶入全球門戶城市，對提升安縵影響力、競爭力、和運作效能都影響積極。
而對以稀少客房、選址寧靜致遠、運用和培育本地勞動力，以空間、私密、返璞歸真來定義奢華起家的安縵而言，「曲高和寡」不再適用於當下的市場氛圍，也無助於安縵的成長革新。拓展潮牌無疑是安縵繼2014年憑藉東京分號大舉進軍都市腹地後，邁出的步伐最大、也最具份量的一步。這將助力其親和更廣闊市場、獲取更多創作空間、更能藉助Janu聚攏和培育潛在Aman Junkie。
▲ 高級酒店和汽車旅館混編的喜來登 vs 專注高檔酒店的喜來登。
論副牌概念的早期提出者，不得不提喜來登。1995年4月，當時的喜來登酒店和度假村品牌，發布了Four Points by Sheraton Hotels，旨在收錄不匹配喜來登酒店豪華形象的Sheraton Inns。1998年，喜達屋在對ITT Sheraton的競標中勝出(與之對標的是希爾頓)。後來，喜來登及其副牌福朋在手的喜達屋如法炮製，為威斯汀和W分別配對了副牌Element和Aloft，利用副牌覆蓋尚未適應高端品牌、或高端品牌已飽和的目的地。
而今，巨無霸出品潮牌、奢牌和當紅品牌另闢副線儼然酒店界的日常。除了W、安達仕、Canopy這些巨無霸系潮寵，也群起了瑰麗的芊麗、GHM(一度算安縵的非官方潮牌)的Tin、大倉的Nikko Style、ACE的Sister City這些二線產物。另外，Thompson被凱悅收購前新闢的Tommie、與EDITION同由Ian Schrager創作的PUBLIC亦具備副牌特徵。
▲ 大倉的二線Nikko Style的大堂融合了聯合辦公、社交客廳和概念咖啡館場景；ACE的副牌City Sister的客房除了繼承ACE的潮酷與頹廢，還把「螺螄殼裡做道場」的功力展現到極致。
縱觀酒店界和上述案例，當下的副線大多要蘊含一些潮因子，Janu註定是個潮副同體，但叫潮牌還是副牌更妥帖，還需下文更多乾貨評說和定奪。
02 選址 | 為何黑山、東京、沙特首發？
安縵向來以如有神助的選址著稱，為何Janu選擇黑山、東京、沙特三地同步首發？先來看看目前我掌握信息最全面的黑山Janu(不出意外是第一家開業的Janu)。
黑山本世紀初從戰火和紛爭中掙脫後，很快決定用旅遊業重振國立，目前看來，這個大力興建豪華遊艇港的目的地起點極高，從2008年至今開設的前三家重磅度假村，分別掛上了安縵、麗晶和GHM的招牌，巧合的是，這三個品牌恰巧都與安縵創始人Adrian Zecha相關，加之黑山安縵的顏值和歷史底蘊都出挑到明信片級別，黑山的土地顯然很適合滋養安縵新牌。
▲ L | 三個圈分別是黑山安縵的三部分——聖斯特凡島、米洛舍別墅和皇后海灘；R | 位於皇后海灘一隅丘巖上的Janu酒店用地。
當然，巧合歸巧合，優質資源歸優質資源，要成就項目還得靠好業主和好機遇。黑山Janu項目幕後的Adriatic Properties同時也是安縵聖斯特凡島(Aman Sveti Stefan)的業主。2005年，一個日本投資基金在聖斯戴芬島重振項目中勝出，獲得了這座15世紀海上村落(20世紀下半葉是索菲亞·羅蘭、瑪格麗特公主爭相隱世的高級酒店，沒落於1990s)的30年租約。與聖斯特凡島一同租得的還有臨近海灘上的米洛舍別墅和皇后海灘。項目隨後落入Adriatic Properties手中，並最終得到了完美演繹。
2008年末，被改造出8間套房的米洛舍別墅(曾為狄托的夏宮)以黑山安縵一期的身份先期開幕，成為黑山安縵唯一全年運營的部分；如海市蜃樓般浮現海中的聖斯特凡島上縱橫著石階、深巷、50間更古樸幽謐的客舍、和穿行於古建築間的鏡面泳池，小島每年只開半年(通常5-10月)；由兩片巖丘圍攏的皇后海灘寧靜私密、海浪平和、水質清澈(但沙質很刺腳)，僅供安縵住客獨享，安縵住客可以用房卡刷開一座私家花園的鐵門，海灘就藏在花園的密林背後。天氣不佳或入夜時，還能躲進岸上由Jean-Michel Gathy設計的康體中心遊泳、健身、水療。
▲ 安縵住客獨享的皇后海灘及海灘上的水療館。 樊森 攝
▲ 皇后海灘由兩處丘巖圍攏，私密性極佳，是安縵住客獨享的遊樂場。
酒店運作幾年後，又傳出消息，黑山安縵三塊地的30年的租約被延長到47年，同時傳出了將新建皇后海灘酒店及住宅的計劃，而這個新建項目，正是今日官宣的Janu首批三店中將最先開張的黑山Janu。根據效果圖和實地的反覆比對，個人推斷，黑山Janu將修築在皇后海灘一隅的峭壁上，參與過威尼斯、黑山和克羅埃西亞安縵項目的設計事務所——Elastic Architect從該地地勢中獲得靈感，讓建築物化作峭壁的延伸，與自然場景和諧共融。
這裡還得提一下黑山安縵和Janu背後一位重要人物——希臘人Petros Stathis(上圖右，攝於威尼斯大運河安縵)。Petros是威尼斯、黑山、克羅埃西亞(Cavtat漁村改造，據說因Dorinin不愛其設計而恐流產)安縵的核心投資人和推進者，他正在推進的酒店還包括此次未官宣的，位於黑山Durmitor的Janu滑雪酒店，其獨樹一幟的合掌屋想必已經讓很多冰雪控熱血沸騰了。
▲ 選址黑山Durmitor，並不在本次官宣名單上的Janu滑雪酒店。
▲ Petros正在推進中的克羅埃西亞安縵，沒記錯的話，也是Kerry Hill的遺作之一。
除此之外，Petros還在積極推進杜拜、古巴和紐約州的三個安縵項目。我無比期待遠離曼哈頓的鄉間俱樂部版安縵，將由建於20世紀初的Gerry大宅附加先鋒的新翼組成、佔地2000英畝、坐擁山湖美景。主持建築設計的是猶他州峽谷中的Amangri主創——Rick Joy。
▲ 鄉間俱樂部版安縵設計規劃。
再回到本次官宣的另兩個Janu選址——沙特Al Ula和東京，前者是安縵新近籤下的較重磅的目的地，將一口氣建造三座形態迥異的安縵度假村/奢華帳篷營地，供巡訪當地自然和古蹟的賓客下榻。加之沙特近期正大力推進其旅遊業，Aman+Janu的組合必將為沙特著力打造的高端目的地形象更為紮實。
東京是安縵的都市首秀地，儘管其日趨離譜的房價著實讓人反感。但安縵東京創造的戰績無比驕人(亞洲城市酒店最高ADR平均房價)，無論對安縵還是對亞洲酒店業都極具啟示作用。再者，東京本身具備多重優質因素(高服務水準、高員工素養、優質客流、良好的文化氛圍)+安縵福地+在全球都市中的高影響力，將這裡設為Janu都市酒店的櫥窗，將很有利於將Janu推廣至各地都市(東京安縵的成功，就促成了安縵更快向紐約、曼谷、邁阿密等都市腹地進軍。Janu另一間潛在城市酒店選址在米蘭)。
上周推文《加油日本，我們等著領略你的史上最猛新酒店潮》第一輯，我盤點了東京幾乎所有的新酒店項目，推文後悔恨漏了一家。目前基本推斷，Janu會進駐上周遺漏盤點的森大廈新項目——Toranomon-Azabudai。其東塔樓低區基本就是為Janu預留的。
至於Janu東京項目具體細節，誰會操刀其內部？請移步下一段——設計。
03 設計 | Yabu+Pushellberg&Jean-Michel Gathy
Aman和Janu兩個品牌的本質區別是什麼？目前官方給到的回答是：最顯著的區別將體現在賓客體驗和設計上。在尚無Janu賓客體驗可感受的當下，我們來探究其設計。
▲ Elastic Architect為黑山Janu操刀的退臺式建築，與山勢完美貼合。
黑山皇后海灘的Janu的建築由Elastic事務所操刀，60間酒店客房和66個住宅單元將分置兩座退臺式建築。當紅設計組合Yabu+Pushelberg藉助弧面玻璃牆和花池平臺，輔以原木、植物、紗簾和垂落窗前的壁爐，模糊了室內外空間，讓居室進一步融入動人的亞得裡亞海風光，成就了一派悠然、寫意、先鋒的旅居空間。
▲ Yabu還在浴室中融入了侘寂風，不出意外，這種極端質樸自然、讓人沉靜鬆弛的風格將很快成為各豪華度假村最青睞的風格。
▲ YP招牌的屏風和室內橄欖林交相輝映；另一大YP符號旋轉樓梯在水療中心內，有很Wabi Sabi的解讀。
▲ 弧形窗讓美景如臂膀般將居室懷抱。
▲ 未在此次官宣之列的滑雪酒店項目——黑山Janu Durmitor。
東京Janu將大概率進駐由森大廈(代表作包括東京六本木Hills和上海環球金融中心)大手筆打造的全新項目——Toranomon-Azabudai。這將是一個佔地8.1公頃、24000平方米綠洲、主塔衝破330米(將成日本最高樓)、託馬斯·西斯維克、Cesar Pelli、Yabu+Pushelberg等多位建築和設計大師參與創作的地標性綜合體，力圖將大都會的澎湃和小村莊的幽謐與溫馨水乳交融。
▲ Toranomon Azabudai涵蓋多元配置，包括託馬斯·西斯維克的「藤架」、藤本壯介事務所操刀的東京英國學校。
目前項目視頻中可見，酒店將配備景觀採光絕佳的空中泳池。
這樣一座都市中的村落，顯然匹配Janu對於親和社區、有愜意治癒的期許。目前，Jean-Michel Gathy除了東京大手町四季外，還有一個未公布名字的高級酒店設計任務，憑藉JMG和安縵的交情，這個項目基本非他莫屬。經過東京和曼谷兩間都市酒店的連手，以設計頂級度假村著稱的JMG想必會在東京Janu(酒店位於上圖紅圈部位)奉上令人驚喜的創意，並將和臨近大倉、安達仕、艾迪遜華麗過招。
···
呈現完了我所掌握的關於Janu的一切及我的解讀，愈加不想用潮牌或副牌定義Janu。或許該引用我一位閱店無數的摯友感想——我始終默認安縵是男的，看起來Janu也是，比較佛系性冷淡、又不乏溫和良善的一家人，Janu是Aman的弟弟。
▲ 黑山Janu / 樊森滿世界睡安縵的戰利品——14塊安縵行李牌。
我順勢再補充下我感受到的共性與特性：Aman和Janu都品味不俗、容不得將就、狂愛建築和設計。不過，Janu看似更輕快、更俏皮、更隨和、更勇於表達自己的個性和先鋒觀點。期待2022面基Janu，並好奇，熱衷給我們派發行李牌的安縵，會有位愛派發什麼供我們籤到的弟弟。
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