【賽事簡介】
2017咖啡女神衝煮大賽，由國內一線咖啡文化傳播平臺 咖啡精品生活 主理人阿啡發起，為世界首創的以女性咖啡師/咖啡愛好者為主角的咖啡衝煮比賽，參賽選手都是顏值與技藝齊飛，將在國內舉辦超過30場城市選拔賽，4場區域決賽，12月初在海南海口舉辦總決賽，賽事的獎品非常豐富，總決賽冠軍獎獲得由鑫金蘭咖啡贊助的一臺愛寶G10商用半自動咖啡機、一個非洲咖啡尋源之旅名額和贊助商提供的豐富獎品，價值超過6萬元；總決賽亞軍將獲得由福標公司贊助的800克哈雷烘焙機一臺和贊助商提供的豐富獎品，價值超過4萬元；總決賽季軍將獲得由喜神公司贊助的西班牙頂級磨豆機Compak康派克 F8和贊助商提供的豐富獎品，價值超過2萬元，加上每場城市選拔賽超過3000元的獎品，綜合獎品價值超過20萬元，期待喜歡衝煮咖啡的女神來參與！
2017咖啡女神衝煮大賽-城市選拔賽-重慶站
賽事信息
時間：2017年9月3日 13：00-18：00
地點：TASTE 烏託邦概念店（重慶解放碑女人廣場）
比賽內容：參賽選手使用指定器具（手衝/虹吸/愛樂壓三選一），使用20克指定豆子，在6分鐘內製作一壺咖啡，並平均分成三杯給三位評委進行品鑑，評委根據評分選項（操作過程/衝煮質量/整體印象三個大項）進行評分。每場城市選拔賽的前六名選手和最佳形象獎選手獲得區域決賽參賽資格！
如何報名：女神衝煮賽作為最親民最接地氣的咖啡賽事，將不收取報名費，但每個城市選拔賽限30個名額，只要是喜歡衝煮咖啡的女生，不管是咖啡師還是咖啡愛好者，均可以參與，而且城市選拔賽只比指定衝煮，幾乎零門檻，喜歡就來參賽吧！
今年的比賽選手都是「女神級」的
一個字形容：美···
作為女神大賽的評委
當然也是顏值與實力並存的
重慶百瑞斯特咖啡西點調酒培訓學院創始人
重慶百瑞斯塔咖啡文化傳播有限公司董事長
「咖啡大溼」微信公眾平臺創辦人
ACIC美國國際咖啡師認證金牌導師
2016女神杯咖啡衝煮大賽總決賽評委
2017武漢第四屆咖啡拉花藝術大賽主評委
2017男神杯咖啡拉花大賽重慶賽區評委
2017WEGA IO杯咖啡大賽事重慶賽區主評委
畢業於義大利 illy咖啡大學
暖光咖啡西點學院創辦人
暖光精品咖啡體驗中心創辦人
2014 (World Coffee Events）世界咖啡協會評委考核認證
2015 WBRC（世界咖啡衝煮大賽 中國區總決賽）感官評委
2016 WBRC（世界咖啡衝煮大賽 中國區總決賽 成都賽區）感官評委
2016 咖啡女神衝煮大賽重慶賽區感官評委
2017 雲南咖啡杯中國衝煮大賽 成都賽區 感官評委
2017 WEGA IO杯 咖啡師大賽重慶賽區感官評委
2017 雲南咖啡杯中國衝煮大賽 昆明賽區 感官評委
SCAA taster
CQI認證Q-grader
聖荷酒店原著咖啡經理
FCAC華風咖啡大賽重慶賽區評委
重慶碟悅商貿咖啡營銷推廣/培訓師
CQI認證Q-grader（咖啡品質鑑定師）
Mola產品研發及培訓師
重慶尚軒工貿有限公司營銷策劃總監
MIBC咖啡興趣衝煮比賽發起人
籽予生活品牌創辦人
主持人/主審
鄭鬱都
SCA《全球精品咖啡協會》金杯萃取一級、二級認證培訓導師及考官
SCA《全球精品咖啡協會》烘焙一級、二級認證培訓導師及考官
SCA《全球精品咖啡協會》咖啡師一級、二級認證培訓導師及考官
SCA《全球精品咖啡協會》認證會員單位
CQI Q Grader國際咖啡品鑑師認證
重慶咖啡聯盟SCACQ發起人之一
重慶咖啡聯盟技術指導
「重慶Taste咖啡烘焙實驗室」創始人
「重慶烏託邦咖啡」創始人
「重慶精品咖啡」宣導者之一
PCA《專業咖啡拉花大師競技賽》中國區總負責人
PCA《專業咖啡拉花大師競技賽》重慶賽區評審
《2014 Toper杯咖啡烘焙大師賽》西南賽區承辦
《2016 WAC 世界愛樂壓大賽》重慶賽區承辦且組織、承辦多次專業杯測活動、咖啡業內交流會。
2017咖啡女神衝煮大賽·城市選拔賽 -重慶站
指定豆子及設備
【西部賽區-指定豆子：花魁】
全程指定咖啡用水：百洛咖啡水
指定手衝壺（可選）
Brewista電水壺-女神衝煮賽定製款
指定磨豆機（可選）
泰摩慄子手搖磨豆機-女神衝煮賽定製款
指定濾杯（可選）：
mola 花漾濾杯 01號（不限顏色）
指定濾紙（可選）
全程指定咖啡杯-JOCO 8OZ
全程指定虹吸壺（可選，比賽將用光波爐加熱）
全程指定愛樂壓（可選）
以上指定豆子及設備，可至「阿啡的店」微店購買試用！
2017咖啡女神衝煮大賽-城市選拔賽-重慶站
承辦單位信息
用最專注的態度努力打造全重慶最專業的咖啡館！
店內以現磨精品手衝咖啡為主打，並配有一個專用推車，咖啡師可以直接推到客人面前現場衝泡，一邊衝咖啡，一邊為客人講解咖啡的相關知識。這裡的咖啡師兼具傳播咖啡文化的使命，引導顧客品鑑咖啡、了解咖啡。
我們已籤約多家咖啡器具品牌代理，是咖啡館同行及咖啡愛好者購買器具的首選之地。
這裡還會經常性的舉辦各種咖啡品鑑活動、杯測活動，不管是圈內人士，還是普通消費者都可以參與。因為Taste 就是要給所有咖啡者一個專業的分享平臺、交流平臺和學習平臺。另外還有興趣班及專業班的培訓，為不同需求的朋友們提供學習交流的機會！
因為專注，所以專業！
Taste 取義 風味、味道，是我們做咖啡的一個理念。我們力求咖啡原產區優良的風味口感，還原咖啡的本味，做精品咖啡。
首先從生豆採購商我們就高標準、高要求，採用的都是世界上評分九十分以上的精品豆， 並且在烘焙前後都會及其認真的挑出瑕疵豆，確保咖啡的品質。
萃取上面也是按照SCA「全球精品咖啡協會」的金杯標準， 儘可能的做到完美萃取。
最終，一杯出自Taste的咖啡才被送到客人手中，而每一杯裡面都包含著我們做咖啡的態度——精品且專業！
主營項目：精品咖啡豆烘焙、SCA專業咖啡培訓、開店籌備技術指導， 各大咖啡器具品牌的代理銷售等
地址：重慶市渝中區解放碑女人廣場（原402車站旁）
電話：023-6383 6061
2017咖啡女神衝煮大賽 賽程安排
【城市選拔賽-西部賽區】
西安：言幾又·今日閱讀大都匯店（8月16日舉行）
西寧：熱杯子咖啡（8月19日舉行）
銀川：寧夏元氣餐飲管理有限公司（8月26日舉行）
成都：實星球咖啡（9月2日舉行）
蘭州：諄客福德咖啡培訓西部第一分校（9月3日舉行）
重慶：Taste Cafe（9月3日舉行）
【城市選拔賽-華北賽區】
瀋陽：安之咖啡館（9月2號舉行）
北京：叄拾而立（9月9日舉行）
天津：New start coffee（9月6號舉行）
丹東：著色咖啡（9月9號舉行）
大連：了不起的考拉（9月10日舉行）
濟南：匠壹品牌策略培訓機構（9月12日舉行）
太原：咪咕的店（9月10日舉行）
青島：GC CAFFE
【城市選拔賽-華東賽區】
杭州：艾神家（10月5日舉行）
上海：塔蘭特咖啡（10月7日舉行）
無錫：勒頓咖啡培訓學院（10月 9日舉行）
蘇州：Brewista中國總部（10月11日舉行）
開封：光影咖啡（10月15日舉行）
鄭州：路線圖咖啡（10月21號舉行）
武漢：AH COFFEE（10月22日舉行）
南昌：星伯倫咖啡
【城市選拔賽-華南賽區】
遵義：WOODCOFFEE原木咖啡（9月10日舉行）
廈門：硯咖啡
廣州：捌點咖啡
中山：狼人店
柳州：半飲•深巷咖啡（10月14日舉行）
海口：黑咖啡豆
貴陽：U way coffee
贛州：She.Café
昆明：劉念咖啡館
汕頭：Smile smile coffee
深圳：Aroma Coffee
【區域決賽承辦】
西部決賽（9月9-10日）：
蘭州：諄客福德咖啡培訓西部第一分校
華北決賽（9月15-17日）：
青島：2017青島國際咖啡展（9月15-17日）
華東決賽（11月11-12日）：
上海：因為咖啡 Eventus Cafe
華南決賽（11月18-19日）：
深圳：Dream Paradise 夢空間咖啡
【總決賽承辦】
總決賽（2017年12月1-3日）
2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會
（海口·海南國際會議展覽中心舉行）
2017咖啡女神衝煮大賽的獎品有多豐厚？
【總決賽冠軍】
價值36800元的愛寶G10
雙頭三鍋爐半自動意式咖啡機
+價值28800元的非洲咖啡尋源之旅
（含國際機票費用全包，共10天，衣索比亞+肯亞咖啡原產地深度行）
+贊助商提供的豐厚獎品
感興趣想了解非洲咖啡行程詳情請加微信 acoffee520
【總決賽亞軍】
價值39800元的哈雷烘焙機（PRO-800G）
+贊助商提供的豐厚獎品
【總決賽季軍】
價值18800元的西班牙頂級磨豆機COMPAK F8 OD
+ 贊助商提供的豐厚獎品
咖啡男神拉花擂臺賽&咖啡女神衝煮大賽
總策劃：阿啡
2017咖啡女神衝煮大賽-城市選拔賽-重慶站
賽事信息
時間：2017年9月3日 13：00-18：00
地點：TASTE 烏託邦概念店（重慶解放碑女人廣場）
比賽內容：參賽選手使用指定器具（手衝/虹吸/愛樂壓三選一），使用20克指定豆子，在6分鐘內製作一壺咖啡，並平均分成三杯給三位評委進行品鑑，評委根據評分選項（操作過程/衝煮質量/整體印象三個大項）進行評分。每場城市選拔賽的前六名選手和最佳形象獎選手獲得區域決賽參賽資格！
如何報名：女神衝煮賽作為最親民最接地氣的咖啡賽事，將不收取報名費，但每個城市選拔賽限30個名額，只要是喜歡衝煮咖啡的女生，不管是咖啡師還是咖啡愛好者，均可以參與，而且城市選拔賽只比指定衝煮，幾乎零門檻，喜歡就來參賽吧！