近日，記者走訪我市部分超市和農貿市場發現，作為元宵節的傳統食品，口味各異、花樣繁多的湯圓已經開始爭俏市場，唱起了歡慶元宵節的「主角」，吸引市民購買。
今天上午，在佳樂家上城店記者看到，超市入口處的湯圓銷售區額外顯眼，前來購買的市民絡繹不絕。
湯圓銷售人員 譚述娟
（元宵節到了，我們為大家準備了幾十種湯圓，傳統湯圓有花生湯圓黑芝麻湯圓，水果湯圓有榴槤湯圓，草莓湯圓，香橙湯圓，菠蘿湯圓，通過這幾天的銷售發現，黑芝麻湯圓和花生湯圓傳統湯圓銷售的比較好，水果湯圓有榴槤湯圓和草莓湯圓備受青少年人群的青睞。）
據某超市的負責人介紹，今年的湯圓特別好賣，從一早上到現在都有好多人來買。熱賣的湯圓品種多樣，各式各樣的湯圓陳列在冰櫃中，湯圓的口味、種類繁多，令人眼花繚亂，除傳統的黑芝麻湯圓外，草莓、香橙等水果湯圓也佔據較大。記者了解到，中老年顧客比較傾向購買黑芝麻餡料的湯圓，年輕人則想要嘗試水果、巧克力等新鮮餡料湯圓，而迷你小湯圓是最受小朋友們喜愛。
佳樂家上城店食品部日配主管 許寶棟
（針對傳統節日元宵佳節，我們超市在主通道集中陳列了湯圓的陳列，並且賣場內懸掛了元宵節主題形象裝飾，營造了日濃厚的節日氛圍。今年呢與以往不同，元宵銷售啟動較早，大約在今年的正月初五開始，消費者集中採購湯圓，當然銷售方面相比去年同期，湯圓銷售整體增長10%左右，我們超市根據消費者的購物需求，新引進了很多新品，例如小小湯圓，果然愛系列水果湯圓等等，並且備貨充足，同時我們也組織了一些喜聞樂見的促銷活動。）
相比速凍元宵，不少市民更加青睞手工現做元宵。在曹記元宵食品專營店，經營者正在現場製作元宵，讓市民親眼目睹元宵的製作過程。攤位前市民來往不斷，不少市民表示元宵節吃元宵才有節日的氣氛。
市民 姚先生
（我就在這附近住，從小就吃他家元宵，這不快過節了嗎，正好過來拿兩斤，然後回家給父母嘗一嘗，給父母吃一點，然後他家生意非常好，來晚了就排隊，趁著現在 清閒快來買。）
商戶 祝鵬
（我們一般主要做五仁的黑芝麻的花生的這三種口味，比較老的傳統，其他的口味因為我們太忙了，所以可能供應不及時，所以我們幾乎就不去做了。我們從正月十三開始就是24小時不休班，不下班，24小時供應，每天供應量大約在四到五萬袋，四到五萬斤左右。）
據了解，一些老字號品牌店面，平均日銷售鮮元宵都達到上千斤。在壽光一家超市，記者看到，冰櫃裡擺滿了各種口味的湯圓，除了黑芝麻、紅豆沙和花生「老三樣」的傳統口味之外，還有些品牌推出了金沙、堅果、椰香紫薯等口味，五顏六色的包裝甚是吸引眼球，各種品牌種類繁多。銷售人員也不斷將剛進貨的湯圓擺放進冰櫃，供廣大市民選擇。超市工作人員告訴記者，按照以往經驗，超市提前一個星期備足貨源，增加湯圓的市場投放量，並開展打折促銷活動，為消費者提供多樣選擇。今年，超市裡還增加了現場製作湯圓的攤位，熱鬧的「滾」湯圓場景吸引了不少市民前來購買。
元宵製作師傅 劉清江
馬上到元宵節了，我們已經開始備貨了，現在元宵每天的銷量在200斤左右。今年元宵以花生、黑芝麻等傳統口味為主，又新增加了小朋友們喜歡吃的水果口味的，有草莓、哈密瓜、水果藍莓等。