湖南省酒業協會會長劉維平為獲獎選手頒獎。
以酒鬼酒紅壇為基酒調製的創意雞尾酒作品。
紅網時刻9月7日訊(記者 唐頻輝)中國白酒也可以調出非常漂亮又好喝的雞尾酒。9月6日,在第二屆中國白酒雞尾酒大賽暨2019年世界盃國際調酒錦標賽之中國選拔賽湖南分賽現場,一杯杯用酒鬼酒紅壇調製出來的雞尾酒備受年輕消費者的喜愛。
本次大賽由著名白酒專家高景炎,IBAChinaABC會長李寶華,IBAChinaABC副會長袁君梅等知名專家組成的評委陣容,依照國際通行標準,對參賽29名調酒師的現場表現進行了嚴格的評比和計分,最終評出英式組三強張振鑫、袁野、歐陽井軍,花式組三強張橋、曹明智、歐陽井軍。
湖南分賽的選手們用酒鬼酒作為基酒,最大限度地發揮想像空間,結合馥鬱香型「前濃中清後醬」的特點,上演了一場東西方文化碰撞,經典與時尚結合的大戲。以雞尾酒這樣一種活潑的、國際化的表現形式,將厚重的白酒文化輕盈地表現出來,是一種「四兩撥千斤」的方式。以酒鬼酒作為基酒的雞尾酒,口味的穩定,在白酒消費回歸理性,回歸大眾的背景下,選擇市場通行酒品讓白酒與雞尾酒的牽手更接地氣,更容易被消費者接受,推廣時也更加容易和順暢。
「目前,在酒吧、夜店、西餐廳等年輕人飲酒的時尚場所,很難見到白酒的身影,這與白酒行業創造的巨大價值和文化地位極不相符。通過白酒雞尾酒大賽,讓工作在一線陣地的調酒師群體大膽創新,不斷探索,逐步形成『白酒也可以調配出頂級雞尾酒』的理念,這可以說是一條打開年輕消費市場和走向國際的捷徑。」中國酒類流通協會專職副會長劉員表示,打造雞尾酒頂級賽事的意義非常深遠。
多年以來,酒鬼酒在白酒國際化之路上有諸多嘗試,早在上個世紀90年代,酒鬼酒就已遠銷歐美和東南亞地區,並受到廣泛好評。自中糧集團成為酒鬼酒實際控制人以來,酒鬼酒專注國宴路線,本次雞尾酒比賽的主用酒——高度柔和紅壇酒鬼酒,就曾多次登上國宴舞臺,是今年上合組織青島峰會和中非CEO高層對話會指定用酒,助力國際事務洽談,讓世界各國領導人品味中國品質。