冬天的季節，天冷了，相信小夥伴們很多都喜歡涮火鍋吧，#不吃火鍋怎麼算過冬#，小夥伴們也開始約火鍋餐了，至於口味，不知道您更愛哪種呢？清湯、高湯、還是麻辣的鍋底，各有各的喜好，可以在評論區和大家分享下。
今天要和大家分享的是超級簡單款的家庭版火鍋，小倆口在家吃火鍋，相比出去吃，我更喜歡在家煮，健康又衛生，30元不到煮了一大鍋，有肉有菜營養均衡，比外面吃還實惠。一起來看下我們都吃了什麼吧。
【鍋底】：白蘿蔔，瑤柱，蝦幹，食用油，鹽，胡椒粉。白蘿蔔和瑤柱、蝦乾花了8塊錢左右，白蘿蔔很便宜，8毛錢一斤。
1.把白蘿蔔去皮，切成塊狀。蝦幹剝去外殼洗乾淨，瑤柱洗乾淨後撕碎，煮的時候更容易出味道。
2.鍋中放入適量的食用油，油熱後放入蝦幹和瑤柱，小火炒2分鐘，炒出香味。
3.倒入適量的清水，放入白蘿蔔，大火煮開後改中火，繼續煮20分鐘，熬出一鍋香味濃鬱的蘿蔔湯底。
熬湯底的過程準備配菜和蘸料。
【配菜】：茼蒿，豆泡，金針菇，火鍋丸子。茼蒿2.5元，豆泡1元，金針菇3元，火鍋丸子13元。把各種食材分別清洗乾淨，分別裝盤子備用。
【蘸料】：大蒜，生抽，醋，香油各適量。今天用了比較簡單的蘸料，大家可以根據自己喜歡來調配蘸料。
一切準備好，開始吃啦
拿出我前陣子入手的臻米升降電火鍋，把提籃放入鍋中，倒入蘿蔔湯，加入適量的鹽，打開電源，選擇「火鍋」功能，就可以放入自己喜歡的食材，開始涮火鍋了。
今天沒有準備太多的肉類，我先把火鍋丸子放入鍋中，煮10分鐘左右，這個#升降火鍋#相比其他鍋，有個一鍵升降功能，食材煮熟後，可以一鍵升起，方便夾取食物，再也不用拿個勺子整個鍋撈食物了，來不及吃完容易冷，又可以一鍵降下去，熱一下再升起來食用，好吃又好玩，實在是太方便了。
感謝您的閱讀，祝生活愉快。
【免責聲明】轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本公眾號贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容！