二十塊可以帶你在長沙吃遍各地「網紅」小吃！
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「油潑麵夾一口，香的發抖；菠菜面營養多，絕對很牛；褲帶面粗得很，挑戰喉嚨；BiangBiang面拌上肉，真是筋鬥！」一首陝西盛傳的民謠道出了不少好吃的麵食，但提到陝西小吃，可絕不止麵食這麼簡單，葫蘆雞、涼皮涼麵、肉夾饃、豌豆糕等，樣樣讓人垂涎。
還記得習主席在陝西款待連戰夫婦時所用的「習連套餐」嗎？四份涼菜+水盤羊肉+鍋盔+四碗biangniang面，如今這個轟動陝西紅遍中國的終極美味套餐，在長沙也能隨心而享了，位於開福區泊富國際廣場的秦九和陝西老麵館就可以為你呈上。
秦九和，「秦」代表八百裡秦川，「九」蘊含做麵條的九道程序，「和」則是和和氣氣的寓意。整個麵館充滿了秦淮文化氣息，秦腔臉譜、皮影、鳳冠、花饃等裝飾精緻又藝術，同時大排擺放的酒缸，桌上的辣子和蒜瓣都融入陝西人民的日常風味。
秦九和的菜品豐富多樣，不愧是正宗的陝西風味小吃。在琳琅滿目的小吃裡，油潑麵最符合湖南人口味，整條麵皮油香撲鼻，滑亮筋道，讓人大呼過癮；Biang biang面一根寬達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根麵條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。
葫蘆雞的造型最具特色，外酥裡嫩的口感俘虜了不少粉絲。臘汁肉夾饃也是陝西風味的代表，饃酥肉香，肥而不膩；秦鎮米皮是陝西涼皮的代表，大刀把整張的米皮切成細條，拌上特製的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，看起來紅通通，吃起來來"筋、薄、細、軟"、涼爽可口。此外，代表陝西情懷的冰峰飲料，是享用陝西小吃時的標配，它伴隨著一代代的陝西人成長，是浸著幾代西安人感情的民族品牌。
地址：開福區泊富國際廣場3樓
電話：88232189
經典推薦：油潑麵、Biang biang面、臘汁肉夾饃、葫蘆雞
人均消費：30元
北方的麵皮+南方的滷味，二者結合會複合出什麼？答案就在長沙的一家小吃店——胖子餓了。
從名字到店面裝潢到小吃，作為長沙首家商場精緻小吃鋪的胖子餓了總是能讓人印象深刻，難以忘懷。鐵藝網格、灰舊水泥牆、塗鴉流行語、Q版胖子廚師形象，復古卻不失調皮的胖子餓了讓人一眼難忘。
「食材是檢驗口感的唯一標準」為了實現胖子餓了印在牆上的這句標語，他們堅持當天清晨採購蔬菜，卷類的麵餅用高級麵粉純手工發麵，保證3小時內現做，醬料也由自己調製。而且，在胖子餓了，你根本看不到榨菜、酸菜這類防腐劑含量超標的配料。
滷肉卷是這裡的招牌經典，有多種口味。首創活面工藝的麵餅韌性十足且不油膩，內裡包著超多大片厚切滷肉、黃瓜條與京蔥，醬滷香十足，一口辣香、一口鹹甜、一口脆香、一口勁道，層次感相當豐富。雙拼的價格也才10多元，生意好的時候一天賣出上千個。
胖子餓了有風格獨特的涼麵，也首創結合南北口味的涼皮，偏薄帶嚼勁的涼皮，與油辣子、麻醬汁攪拌均勻，每一口都有芝麻油的香氣。在商場裡以路邊攤的價格就能享用特色的美味小吃，好吃不貴，又健康時尚，就憑這，胖子餓了徵服了各種挑剔的吃貨，回頭客爆棚。
地址：【喜盈門店】喜盈門範城負一樓2號電梯口北側(2號電梯旁邊)
【王家灣步步高廣場店】王家灣步步高生活廣場1樓(超市扶梯口)
【紅星步步高店】紅星步步高超市內
電話：13007310890
推薦小吃：滷肉卷、涼皮涼麵、牛肉麵
人均消費：10元
在張愛玲的小說裡，帶有老上海文化特色的咖啡館、中菜館、西餐廳比比皆是，她還專門寫過一篇散文《談吃與畫餅充飢》。不用停留在文字層面的想像上，因為在長沙，一家名叫「龍堂」的小吃店就已將精緻、典雅的老上海美食悉數還原。
斑駁的水泥牆、昏黃搖曳的燈光、著旗袍女子的壁畫、窗稜裡懷舊復古的留聲機、老式的黃包車、舊上海日曆樣式的餐牌……龍堂的每一個細節設計都在說話，濃鬱的老上海氣息撲面而來。關注細節的人還會發現，每張餐牌的號碼就是一個舊上海歷史事件，且毫不重複。
和港式小吃的精緻一樣，上海小吃也相當精細，無論湯汁還是味道，一份小小的點心都有著不同其他地方的挑剔。龍堂出品的每一個生煎包、小籠包，每一碗餛飩、麵條都是匠心之作。廚師團隊來自上海最為知名的成隆行蟹王府，做蟹方面非常講究，招牌蟹粉小籠包同時兼備了上海小籠包的鮮美與蟹的香甜，幾乎每桌必點。
要說上海大眾點心的代表，非生煎包莫屬了，底部煎至金黃，酥而不焦，撒上芝麻、香蔥，精緻討巧，輕輕咬上一口，用豬皮、老母雞、豬蹄等熬製的湯汁伴著鮮濃的肉香在舌尖碰撞出令人回味無窮的鮮美。龍堂還有一款新品「包打天下」是上海城隍廟裡面的一種特殊吃法：給包子插上吸管，讓食客盡情吮吸包子鮮美的湯汁。包子外皮是韌性十足的麵皮，內裡是蟹黃等湯汁，「輕輕提、慢慢吸、先開窗、後喝湯」，鮮美無比。
地址：【喜盈門範城店】喜盈門範城店負一樓星巴克咖啡一側
【樂活城店】黃興中路樂和城對面可可清吧旁邊
電話：0731-85112007
人均消費：30元
身處鬧市之中的油爆工坊，裝修談不上奢華，但作為一個油炸店，卻有著極高的逼格。乍一看之下，你會以為自己走進了一家小清吧。
室內共分炸、滷、酒三個區域，廚房開放式，上菜很快，上次兩層共35桌，適合一邊喝點小酒一邊聊天一邊吃東西一邊看球賽。
油爆工坊的主打就是各色油炸貨，點餐的時候你可以一樣一樣挑，炸好端上來就是和諧搭配的油爆拼盤，你可以根據個人喜好，想怎麼拼就怎麼拼，基本上都是葷素搭配，味蕾大豐收，讓你一次過足癮。
油爆拼盤一：雞翅+排骨+骨肉相連+牛蛙+藕片+土豆片
烤雞翅先用鹽和醬料醃製過，再如果油爆，因而外皮焦脆、色澤金黃誘人，內裡卻肉質嫩滑、汁濃甜嫩，每一塊肉的每一個細胞都相當入味，讓人胃口大開。
油爆拼盤二：鯽魚+香腸+鵪鶉蛋+雞柳
油爆寸骨是油爆工坊的招牌必點，每一根寸骨都歷經30小時醃製，再在滷汁裡泡上四五個小時，最後再入鍋油爆、調味。油光大量的寸骨上桌總是讓人忍不住食指大動，用手抓著吃，滷味混合著炸香、辛香在舌尖瀰漫開來，再就著一大口啤酒，這種大口吃肉、大口喝酒的感覺既豪邁又韻味，讓人相當滿足。此外，肉嫩味鮮的花甲也是一大特色。
地址：五一大道五一華府7號
電話：15616167700
推薦小吃：油爆寸骨、花甲、雞翅、牛蛙、藕夾
人均消費：30元
以麻辣為主的成都小吃總是能毫不違和地契合湖南人口味。從冒菜到擔擔麵，從酸辣粉到龍抄手，從鍾水餃到傷心涼粉，從鍋魁到夫妻肺片，成都小吃的種類不下200種，不用特意去趟成都，在長沙也能在蓉盛食府吃遍多種正宗成都小吃。
在蓉盛食府的52種成都小吃中，辣爽夠勁的冒菜、Q彈十足的擔擔麵、香酥軟糯的紅糖餈粑、質地鮮嫩的夫妻肺片、麻辣濃香的口水雞、肉餡豐滿的龍抄手等都是點擊率非常高的經典。
據店主透露，店內的花椒取自花椒最好的產地四川阿壩州，吃下去不覺得，但回味起來就是沁人心脾的麻。此外其它的原材料也都來自成都並且採用成都師傅正宗手工製作，如四川擔擔麵，為了保證口感新鮮，每天早上開班，成都師傅就開始和面、攪面、壓面；然後制水，加入鹼、雞蛋等做成麵條，現場現吃，口感更為香軟鮮活。
夫妻肺片也是店內的招牌，也是成都最為經典的小吃之一。將鮮嫩的牛肚、牛舌、牛頭等配以紅油、花椒、芝麻、香油、芹菜等調料，涼拌出來顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細嫩化渣。狼牙土豆在成都老少皆宜的一道風味小吃，因特製刀具在土豆條上留下酷似狼牙印的紋路，故以狼牙命名，將土豆油炸後裹上四川特有的佐料和紅油，除了外焦內糯之外，微麻香辣特別入味。
地址：湘江世紀城世紀金源四樓美食城
電話：84214483
經典推薦：夫妻肺片、四川擔擔麵、雞汁涼麵、狼牙土豆、紅糖餈粑
人均消費：25元
豬油拌粉可以說是一款帶有老長沙情懷的小吃，又可以叫做光頭粉，已經有20年的發展歷史了。豬油拌粉以粉或是寬麵條、豬油為主要材料的一種食物。在營盤路文星橋的巷子裡，狂熱的吃貨會頂著烈日站在簡陋的棚子裡排著長隊，就為了吃到一碗肖胖子豬油拌粉，
寬粉、秘制雞爪和滷蛋，這就是肖胖子豬油拌粉的標配，總共十塊錢。老闆肖胖子笑稱這是快樂的三兄弟。寬粉薄片綿軟入味，雖然放的是豬油，但是因為調料的搭配使得豬油香而不膩。滷蛋很大一個，滷得很香氣入味又有彈性。雞爪肉很足，入口綿軟香濃，骨頭也是煮得軟化，滿滿的都是膠原蛋白。據說最高記錄者是一次吃七碗。偷偷告訴你，由於是手工製作，所以店內的豬油拌粉限量供應，每天200碗賣完就沒有啦，想吃要儘量趕早。
地址：文星橋38號（營盤路領域大廈對面中國銀行巷子進去）
電話：18975163312
人均消費：10元
本期福利：秦九和50元試吃券+龍堂50元試吃券，共100元；
本期名額：10個；
截止時間：2016年7月30日。
參與方式
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