好太太電器於近日發布了集成智慧廚房項目，該項目基於用戶烹飪的前、中、後期全過程體驗，提供了完整的廚房生活整體解決方案。尤其令人注目的是，與其他品牌集成廚房項目不同，好太太集成智慧廚房採用了國內廚電行業首創的智慧無線充電「黑科技」，為用戶的廚房生活帶來更多科技體驗。
（圖：好太太集成智慧廚房首家體驗館剪彩揭幕）
好太太電器在廚衛電器領域深耕23年，經過長期的研究洞察，發現用戶在廚房生活中存在諸多痛點，主要體現在以下四個方面：累，烹飪的前中後期歷經160多道工序，每次下廚就像打仗；忙，烹飪全程無效往返走動8次以上；髒，食材農藥殘留無法去除，烹飪中反覆取放調料菜品地面滴落，洗菜洗碗飛濺，廚餘垃圾清理滴落殘留；亂，調味品使用高頻，擺放凌亂，距離遠，小家電使用低頻，無處安放，隱患多。
（圖：好太太電器總裁楊東做集成智慧廚房項目發布介紹）
「享受20分鐘做大廚的快感，忍受70分鐘不情願的無奈。」好太太電器（中國）有限公司總裁楊東先生用這句話，一語道破用戶既想下廚又不想下廚這一矛盾。為解決這一矛盾，讓用戶更多享受烹飪、更少忍受無奈，好太太電器成立專項部門，潛心鑽研，基於對廚房生活形態的研究、技術生態的模塊搭建、產品形態的完善，推出具人性化空間整合和高效便捷體驗的集成智慧廚房。
據楊東介紹，好太太集成智慧廚房共包含三大模塊：
集成烹飪中心（Uni-Cook）是合理優化廚房烹飪區的空間配置，有效提升用戶體驗的集成烹飪空間。一方面整合烹飪過程中對於火、煙、蒸、烤、消的需求功能，讓操作一步到位，使得烹飪流程更高效便捷；另一方面做到收納優化，在烹飪區1米手觸範圍內合理布局烹飪調料及餐廚器具的取放位置，讓一切烹飪用品觸手可及。主要解決傳統廚房儲物區取放不便、菜式和人數變化帶來的操作忙亂、空間時間受限而無法同時烹飪多種菜式等用戶痛點。
集成淨洗中心（Uni-Clean）是集洗菜、切菜、洗碗、食材淨化、淨水、熱水、廚餘垃圾處理於一體的高效率淨洗空間。優效空間跨界集成，不鏽鋼櫃體與寬大水槽交互結合，材質抗腐蝕無異味，同時能在一米空間之內完成廚房淨、洗、切、納、排的各項操作，保持廚房整體空間清潔衛生，持久耐用。配備廚飲全能淨水系統，小體積，精過濾，滿足廚飲全維度淨水飲水需求，釋放更多廚下空間，自由配置小廚寶或廚餘處理機，實現空間賦能。主要解決傳統廚房油膩潮溼，中式烹飪重油多煙，水源及食材汙染，餐具廚具整理收納困難，廚餘垃圾處理困難等用戶痛點。
智慧雲電中心（Airlink）是基於智慧雲電科技的智能小家電應用和收納空間，採用了智慧無線供電技術，讓廚房從此不受「線」制。根據各個配套廚房電器的功率，智能匹配電流，即放即用，適配多種電器，達到1-N通用性，減少電源線和插座，消除觸電隱患，易於清洗收納，讓烹飪更加便捷安全。能隱藏於不同材質廚臺底下，不佔用臺面空間，讓廚房空間利用的最大化。2000W IH加熱功率，既可以滿足非電廚具使用，又可以作為無線供電的發射端，不必電器、爐灶分開。主要解決用戶廚房多電器多電線佔用空間，影響廚房美觀度，存在觸電隱患等痛點。
（圖：參會人員在集成智慧廚房體驗館現場體驗）
好太太集成智慧廚房還擺脫了廚房架構的限制，解構空間功能，將烹飪、淨洗、雲電三大集成中心匯合，呈現脈絡清晰的廚房烹飪動線，形成廚房烹飪區、切洗區和料理區的「黃金三角區」。為用戶減少60%操作路徑，節省65%人工烹洗時間，提升30%廚房空間利用率，真正實現「智慧下廚，輕鬆自如」。
楊東表示，探索中國廚房的更多美好，讓下廚真的成為享受，這是好太太新時代的使命。好太太要成為現代廚房生活的集成創新者，讓廚房不再是一個擁擠忙碌的煎熬場，而是一個關於美味與品味的能量場。